Холодец из свиной рульки и курицы

Опубликовано: 07.12.2018

Холодец из рульки и курицы

Зимнее время для приготовления мясных закусок . Самая лучшая из закусок это – холодец . Сегодня давайте приготовим холодец из свиной рульки и курицы . Холодец из курицы и свиной рульки рецепт очень легкий и самое главное — вкусный. И так, за дело.

Холодец из свиной рульки и курицы

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Закуски

Кухня: Русская

Выход: 6

Свиная рулька - 1 шт., целые куриные ножки - 2 шт., вода - 3 л, репчатый лук - 2 шт., лавровый лист - 3 шт. душистый перец - 8 горошин, соль крупная - 1 ст. л., корень сельдерея - 1 шт., морковь крупная - 1 шт. Сначала промыть куриные ножки. Свиную рульку хорошо вымыть и залить холодной водой, и оставить на час. Затем, сложить всё мясо в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и снять пену. Варить холодец на слабом огне, слегка прикрыв крышкой. Добавить в кастрюлю очищенный репчатый лук, нарезанный корень сельдерея, соль, лавровый лист и душистый перец горошком. Варить холодец 3,5 часа. После этого времени вынуть мясо, немного остудить и нарезать кусочками. Бульон процедить через сито. На дно формочек для холодца выложить украшения (веточки зелени, цветочек из моркови, зеленый горошек, консервированная кукуруза, кусочки отварного яйца). Сверху выложить мясо и аккуратно залить бульоном. Поставить холодец в холодильник до полного застывания. Перед подачей холодец перевернуть вверх дном и снять формочки, чтобы были видны украшения. Подавать холодец на стол вместе с горчицей или хреном, украсив свежей зеленью.

3.5.3208

Холодец курино-свиной рецепт

Приятного аппетита!

Холодец из свиной рульки и курицы

Зимнее время для приготовления мясных закусок. Самая лучшая из закусок это – холодец. Сегодня давайте приготовим холодец из свиной рульки и курицы. Холодец из курицы и свиной рульки рецепт очень легкий и самое главное - вкусный. И так, за дело. Холодец из рульки и курицы 5 from 1 reviews Распечатать Холодец из свиной рульки и курицы Автор: Поварёнок Тип блюда: Закуски Кухня: Русская Выход: 6   Ингредиенты Свиная рулька - 1 шт., целые куриные ножки - 2 шт., вода - 3 л, репчатый лук - 2 шт., лавровый лист - 3 шт. душистый перец - 8 горошин, соль крупная - 1 ст. л., корень…

Новогодние рецепты Вкусный холодец из свиной рульки и курицы студень свиной рецепт

Рейтинг пользователей 4.15 ( 3 голосов) куриные ножки свиная рулька холодец

Холодец из свиной рульки и курицы

Новости