30 nejlepších receptů na alkoholické a nealkoholické koktejly pro domácí párty

1. Alkoholické koktejly
2. 2. Koktejl Tom Collins
3. 3. Koktejl Pina Colada
4. 4. Kosmopolitní koktejl
5. 5. Koktejl Margarita
6. 6. Vesper Cocktail
7. 7. Bloody Mary Cocktail
8. 8. Koktejl "White Russian"
9. 9. Koktejl B-52
10. 10. Koktejl Daiquiri
11. 11. Koktejl Alexander
12. 12. Koktejl Tequila Sunrise
13. 13. Koktejl Medusa
14. 14. Koktejl Gin a Tonic
15. 15. Koktejl Sex na pláži
16. Nealkoholické koktejly
17. 16. Koktejl Rainbow
18. 17. Fiesta
19. 18. Koktejl Red Arrow
20. 19. Koktejl EggNog
21. 20. Koktejl čokoládový koktejl
22. 21. Nealkoholický koktejl mojito
23. 22. Nealkoholický punč
24. 23. Koktejl Blue Lagoon
25. 24. Shirley Temple Cocktail
26. 25. Koktejl Líbánky
27. 26. Berry smoothie
28. 27. Zázvorová limonáda
29. 28. Koktejl "Frappe"
30. 29. Zelený čaj koktejl
31. 30. Meruňkový koktejl

Domácí strany jsou tak v módě s Evropany, že jsou téměř každý týden spokojeni. Chutné jídlo, příjemná společnost, spoustu hudby a samozřejmě i pestré koktejly jako naprosto každý. Díky kombinaci všech výše uvedených faktorů má každá strana úspěch.

Zábavná domácí párty přímo závisí na počtu přátel. Tematická událost dvou lidí a priori nemůže být zápalná. Toto je nevyslovené pravidlo přijmout. Chcete mít nezapomenutelnou zábavu? Pozvěte co nejvíce přátel. Zajistěte si večer s originálním občerstvením a zajímavými koktejly. Abychom se neztratili v obrovském sortimentu, sestavili jsme pro vás hodnocení nejoblíbenějších alkoholických nápojů pro stranu, stejně jako koktejly, které neobsahují alkohol. Začněme.

Alkoholické koktejly

1. Long Island Cocktail

Slavný koktejl s názvem „Long Island“ byl vytvořen v době zákazu. Navenek připomínal studený čaj, takže nápoj se často označuje jako Long Island Ice Tea. On nejprve se objevil na Long ostrově v New Yorku, od kterého on dostal jeho jméno.

Obvykle se připravuje následujícím způsobem:

• 15 ml vodky
• 15 ml ginu,
• 15 ml bílého rumu,
• 15 ml tequily,
• 15 ml Triple Seca (pomerančový likér),
• 15 ml cukrového sirupu
• Cola
• Plátek citronu,
• Led

Všechny ingredience jsou smíchány ve standardním highballu. Vodku, gin, rum, tequilu, Triple Sec a cukrový sirup lze měřit pomocí jiggeru, po kterém je vše smícháno s koksem a ledem. Jako dekorace použijte plátek citronu a několik zkumavek.

2. Koktejl Tom Collins

Historie koktejlu Tom Collins začala v londýnské restauraci Limmer, kde číšník jménem John Collins poprvé smíchal ingredience, které všichni barmani na světě používají dodnes. Mimochodem, název koktejlu v různých zařízeních je využíván odlišně, mění se název "Tom" na "John". Složení se nemění.

Pro vaření budete potřebovat:

• 60 ml ginu,
• 50 ml sody,
• 30 ml cukrového sirupu
• Citron
• Led
• Koktejl třešeň a plátek pomeranče pro výzdobu.

Všechny přísady se mísí v šejkru, citrónová šťáva se vytlačuje lisem na citrusy. Pak se koktejl nalije do highball a zdobí třešničkou na vrcholu. Okraj skla může být zdoben plátkem pomeranče.

3. Koktejl Pina Colada

Pina Colada je koktejl skutečných pirátů. V roce 1820 ji corsairs pil na lodích a první, kdo to vymyslel, byl kapitán Roberto Cofresi.

K vaření potřebujete:

• 50 ml bílého rumu,
• 50 ml kokosového sirupu,
• 100 ml ananasové šťávy,
• Vápno,
• Plátek ananasu a listy pro výzdobu,
• Rozdrcený led
• Tubule.

Složky se mísí v šejkru nebo mixéru, hlavním úkolem je mletí tak, aby se konzistence stala homogenní. Chcete-li sloužit, použijte sklenici zvanou "závěs". Plátek ananasu a jeho list slouží jako ozdoba na okraji skla.

4. Kosmopolitní koktejl

Extrémně módní koktejl se stal všeobecně známým po vydání televizního seriálu „Sex and the City“, kde hrdinky popíjeli svůj nápoj na párty. A on byl vynalezen Dale de Gough - mixologist z Ameriky v 70. letech.

Složení koktejlu:

• Vodka s citrusovou příchutí - 30 ml,
• Triple Sec - 15 ml,
• Brusinkový džus - 30 ml,
• Vápno,
• Plátek pomeranče pro výzdobu,
• Led

Komponenty se smíchají v šejkru s sítkem, vápno se lisuje ručně nebo pomocí lisu na citrusy. Koktejl můžete ochutnat, vyjmout z plátků pomeranče. Podáváme v koktejlové skleničce na vysoké noze.

5. Koktejl Margarita

Margarita Simes, slavná socialita, požádala o nový koktejl pro její stranu v roce 1948. Tak se objevila nesrovnatelná „Margarita“, která má dokonce své „narozeniny“ - 22. února.

Příprava "Margarita" může být následující:

• 50 ml tequily,
• 25 ml pomerančového likéru,
• 10 ml cukrového sirupu
• Vápno,
• Sůl
• Led

Vše se míchá v šejkru a nalije se přes sítko do sklenice Margarita. Nezapomeňte na hranu sklenice soli a plátkem limetky.

6. Vesper Cocktail

Tento koktejl je pojmenován po legendárním miláčku Jamese Bonda - Vesper Lynd. Byla to jediná žena, která se usadila v srdci 007.

Zahrnuje:

• 45 ml ginu,
• 15 ml vodky
• 5 ml vermutu,
• Citron
• Led
• Oloupejte na ozdobu.

Všechno je jednoduché: složky se smíchají v šejkru a přes sítko se nalije do koktejlového skla. Koktejl můžete ozdobit citronovou nebo limetkovou kůrou.

7. Bloody Mary Cocktail

Koktejl, vyvolávající strach s jedním z jeho názvu, ale neztrácí popularitu - „Bloody Mary“, je pojmenován na počest anglické královny Mary Tudor, která byla nazývána „krvavou“ pro četné odvetné akce proti protestantům. Byl vynalezen Fernandem Petiotem - barmanem z pařížské restaurace "Harry's New York Bar".

Příprava koktejlu:

• 50 ml vodky
• 100 ml rajčatové šťávy,
• Tabasco Sauce,
• Worcesterova omáčka,
• Sůl a pepř zem
• Citron
• Led
• Celer stonek pro výzdobu.

Koktejl by měl být promíchán v šejkru, ručně vytlačte citrónovou šťávu. Nalijte do highballu, posypte pepřem a solí a ozdobte stonkem celeru. Důležitý bod: třepačka nemůže být aktivně otřesena, stačí ji jemně protřepat.

8. Koktejl "White Russian"

Tento koktejl byl králem diskoték v 80. letech a díky filmu „Big Lebowski“, který vyšel v roce 1998, dosáhla popularita nápoje nové úrovně.

Jeho složení je:

• 30 ml vodky
• 30 ml kávového likéru,
• 30 ml krému
• Led

Pro servírování si můžete vzít sklenku "Old Fashion" nebo malý záběr. Složky se mísí ve sklenici s lžící a koktejl se vypije v jednom doušku.

9. Koktejl B-52

Poprvé byl koktejl podáván barmany Alice, který se nachází v Malibu. Nazývá se to ruský tajný bombardér, který nebyl nikdy dokončen.

Pro přípravu potřebujete:

• 15 ml kávového likéru,
• 15 ml "Irish Cream",
• 15 ml Triple Seca.

Pomocí barové lžičky musíte položit koktejlové vrstvy do záběru. Nejprve nalijte likér, pak jemně „Irish Cream“ podél rukojeti lžíce a v neposlední řadě Triple Sec. Na konci nápoje účinně zapálil.

10. Koktejl Daiquiri

Poprvé se na Kubě objevil "Daiquiri", kde se muž jménem Jenning Cox rozhodl smíchat rum, cukr a vápno v jedné sklenici s ledem. Koktejl dostal své jméno díky vesnici "Daiquiri", kde byl vynalezen.

Připravuje se takto:

• 60 ml bílého rumu,
• 15 ml cukrového sirupu
• Vápno,
• Led

Vše je promícháno v šejkru a nalito do sklenice přes sítko. Koktejl obvykle není zdoben ničím, ale kolem okraje skla můžete vytvořit okraj hnědého cukru.

11. Koktejl Alexander

Legenda o koktejlu "Alexander" je spojena s velkým velitelem Alexandrem Velikým, je to jeho jméno, které nese tento nápoj. Koktejl sám byl nejprve sloužil barmanem v Anglii k soudu, díky kterému on dostal titul “pane”.

Příprava koktejlu:

• 30 ml ginu,
• 30 ml kávového likéru,
• 30 ml silného krému,
• Led
• Mletý muškátový oříšek pro dekoraci.

Všechny složky se smíchají v šejkru a nalijí se do sklenice na koktejl. Koktejl posypeme muškátovým oříškem na vrcholu.

12. Koktejl Tequila Sunrise

Podle legendy je na zemi posvátné místo, kde můžete za svítání najít neuvěřitelnou energii v den rovnodennosti - 60 metrů dlouhé pyramidy ve městě Teotihuacan. Koktejl "Tequila Sunrise" byl vytvořen jako součást rituálu k získání této energie a v této oblasti se nazývá "Požární voda".

Co je potřeba pro vaření:

• 50 ml tequily,
• 10 ml grenadinu,
• 150 ml pomerančové šťávy,
• Plátek pomeranče pro výzdobu,
• Tubule,
• Led

Nápoj je smíchán přímo v highball, pak je naplněn ledem, zdobený plátkem pomeranče a slámy.

13. Koktejl Medusa

Vrstvený koktejl "Medusa" se proslavil díky astronomu Paulovi Fisherovi, který viděl mlhovinu "Medusa" a "Krab" až po několika opilých koktejlech.

Co potřebujete pro koktejl:

• 10 ml absintu,
• 20 ml kakaové hmoty,
• 20 ml Triple Seca,
• 5 ml Irského Krema.

Sklenice kakaového likéru se nalije do sklenice, pak se pomocí barové lžičky Triple Sec a absintu jemně nalije, a na konci - Irish Cream, kapkou po kapce slámy.

14. Koktejl Gin a Tonic

Útoky z malárie v Indii, vojáci anglické armády používali tonikum ve velkém množství. Aby však tento nápoj mohl být diverzifikován, byl k němu přidán gin. Tento koktejl je nejen povznášející, ale také dokonale osvěžený v horku.

Koktejl se připravuje takto:

• 50 ml ginu,
• 150 ml tonikum
• Vápno,
• Led

Složky se mísí v šejkru a vymačkávají plátek limetky. Pak se koktejl nalije do highball přes sítko.

15. Koktejl Sex na pláži

No, kde bez populárního koktejlu s provokativním jménem "Sex on the Beach"! On provokuje a láká, pro kterého on byl tak rád hrdinů série “Santa Barbara”.

Můžete to takto vařit:

• 50 ml vodky
• 25 ml broskvového likéru,
• Na 40 ml ananasové šťávy a brusinkové šťávy,
• Ananas a malina pro výzdobu,
• Led

V šejkru, musíte míchat všechny ingredience, zalijeme sítko se sklenkou "závěsu" a ozdobíme plátkem ananasu a malin.

Nealkoholické koktejly

Lidé, kteří preferují střízlivou zábavu a příjemnou komunikaci s přáteli, jistě oceníte, že jste barman mnohem vyšší, pokud máte ve svém arzenálu nealkoholické koktejly. Jsou založeny na mléce, zmrzlině, zralém ovoci a bobulích, stejně jako sirupy, džusy a dokonce i vejce.

16. Koktejl Rainbow

Například koktejl s názvem „Duha“ neobsahuje alkohol, obsahuje: 70 ml pomerančové a broskvové šťávy, sprite, grenadinu a sirup „Blue Curacao“. Zaprvé, grenadin se nalije do skleněné „smyčky“ nebo highballu, pak se barovou lžičkou umístí ve vrstvách šťávy a na konci modrý sirup „Curacao“. Před naplněním byste měli nalít do sklenice led a můžete ji ozdobit plátkem pomeranče a trubkou s deštníkem.

17. Fiesta

Nápoj "Fiesta" zahrnuje: 2 ml malinového sirupu, 8 ml šťávy z mučenky a pomeranče, 2 ml smetany. Vše, co potřebujete, aby se porazil v šejkru s ledem a nalijte do záběru. Můžete ho pít v jednom doušku nebo v malých doušcích.

18. Koktejl Red Arrow

Ve sklenici "Irská káva" koktejl "Red Arrow" se podává. K jeho přípravě je nutné míchat v mixéru: 20 ml citronové šťávy, 10 ml karamelových a vanilkových sirupů, 100 ml brusinkové šťávy, malý zázvor a jahody podle chuti. Složky jsou pečlivě roztřepené a vyhřívané, to znamená, že pijí koktejl horký. Okraje skla mohou být zdobeny cukrem, potřené plátkem citronu.

19. Koktejl EggNog

Slavný nápoj „EggNog“ je variace „Gogol-jedle“, je alkoholický i nealkoholický. Vezměte 2 šálky mléka, muškátový oříšek a 1 šálek smetany. Směs by měla být zahřátá na nízké teplo. Mezitím, žloutky 5 vajec a cukr by měl být třel, pak dal na oheň a zahříval, dokud se hmota stává bílá. Jemně přidejte žloutky do mléčné směsi a dobře porazte. Koktejl je trochu chladný a servíruje se v šálcích nebo highballs, zdobí muškátový oříšek.

20. Koktejl čokoládový koktejl

Mléčné krky, tak oblíbené mezi dospělými i dětmi, se připravují na bázi mléka a zmrzliny. Například pro čokoládový krk budete potřebovat: ¼ šálek čokoládového sirupu, 1 šálek mléka a několik kuliček vanilkové zmrzliny. Všechny ingredience musí být šlehány v mixéru nebo šejkru a nality do vysoké sklenice se slámou. Chcete-li chuť, můžete přidat strouhaný banán, jahody, maliny a další ovoce na nápoj.

21. Nealkoholický koktejl mojito

Mojito, který je tak populární mezi mladými lidmi, je také k dispozici ve dvou verzích: s rumem a bez rumu. Osvěžující nealkoholické "Mojito" lze připravit takto: na dno sklenice položte led, nalijte na ¾ "Sprite" a nějaký cukrový sirup. V oddělené nádobě je nutné mleté ​​lístky mleté, plátky citronu a limetky s maddlerem. Celá směs se přidá do sklenice a smíchá se s barovou lžičkou, po které se ozdobí plátkem limetky a slámy.

22. Nealkoholický punč

Koktejl s názvem "punč" vypadá velmi podobně jako kompot. Je velmi snadné vařit, zejména proto, že se podává v hlubokém obalu, odkud se nalije do sklenic. To znamená, že koktejl je dost pro každého. Vezměte si 0,5 litru jablečné šťávy, 0,5 litru zázvorové limonády, cukru, který chcete ochutnat, plátky jablek a dalších bobulí. Vše, co potřebujete k zahřátí na var, pak odstranit z tepla a chladu.

23. Koktejl Blue Lagoon

Nádherný nápoj "Blue Lagoon" nejenže vypadá velmi reprezentativně, ale také dokonale osvěžuje v letním vedru. Pro nealkoholický koktejl, budete muset: vyplnit highball s ledovými kostkami ledu, nalijte polovinu modré Curaçao modré likér, přidejte sodu a citronovou šťávu a míchejte s barovou lžící. Koktejl můžete ozdobit plátkem citronu nebo koktejlem třešně a slámy.

24. Shirley Temple Cocktail

Dopřejte svým přátelům vynikající koktejl Shirley Temple. Připravte ho následujícím způsobem: nalijte led do highballu, nalijte zázvorovou limonádu a přidejte si grenadinový sirup. Přidejte ji do "Sprite" a ozdobte koktejlovou třešní nebo plátek pomeranče.

25. Koktejl Líbánky

„Skvělý, a co je nejdůležitější, zdravý koktejl nepochybně ocení vaši přátelé. Díky medu, který je součástí, nese romantické jméno "Líbánky". Nápoj můžete připravit následovně: mixujte led v šejkru, 100 ml pomerančových a jablečných šťáv, stejně jako šťávu z poloviny limetky a med. Směs důkladně protřepejte a nalijte do sklenice šampaňského. Výsledný nápoj může být ozdoben koktejlovou třešní a pomerančovou kůrou, navinutou barovým nožem. “

26. Berry smoothie

„Vybledlé ovoce a bobule jsou perfektně kombinovány v klasickém„ smoothie “, což není jen lahodný koktejl, ale skvělý nápoj pro lidi, kteří vedou mimořádně zdravý životní styl. Pravidelně, smoothies jsou vyrobeny bez cukru, standardní recept obsahuje: ovoce nebo bobule, mleté ​​v mixéru a citron nebo jablečné šťávy. Na koktejl můžete také přidat jogurt, mléko se zmrzlinou nebo medem.

27. Zázvorová limonáda

Perníková limonáda je vynikajícím základem pro mnoho nealkoholických nápojů na párty. To je docela jednoduché vařit: je třeba vzít plátky zázvor kořen, cukr, plátky citronu a přidejte citrónovou šťávu vymačkané přes lis na citrusy. Směs by měla být dána na oheň a přivést k varu, pak vychladnout a nechat vyluhovat po dobu jedné hodiny, po obdržení zázvoru.

28. Koktejl "Frappe"

Další koktejl založený na mléku a zmrzlině nejasně připomíná mléčný, ale nazývá se jinak - „Frappe“. K hlavním složkám můžete přidat kávu, horkou čokoládu, banány, jahody, vanilku nebo mleté ​​plody. Zde je recept na nejchutnější banán-čokoláda "Frappe": porazil sklenici mléka, několik kuliček zmrzliny a banán v mixéru, dokud se nevytvoří jednotná konzistence. Nalijte koktejl do highball, pak jemně vložte lžičku a nalijte tekutou čokoládu na dno sklenice podél rukojeti. Tento proces můžete zjednodušit nalitím čokolády přes koktejlovou trubičku.

29. Zelený čaj koktejl

Dokonale tóny a osvěžuje nápoj na bázi zeleného čaje. Obsahuje celý komplex vitamínů a dává pocit veselosti, což má nepochybně pozitivní vliv na celkový stav organismu. Chcete-li připravit koktejl, vezměte si: 1 sklenici čerstvě uvařeného zeleného čaje, půl sklenky jablečné šťávy a ledu. Naplňte třepačku ledem, přidejte všechny přísady a dobře protřepejte. Podává se v highboll se slámou, pokud je to žádoucí, může být ozdoben plátkem citronu.

30. Meruňkový koktejl

Chci se s vámi podělit o recept na nádherný koktejl, který se bude muset stát nejen na hlučném večeru, ale i v rodinném kruhu, protože děti ho velmi milují. Jedná se o lahodný meruňkový koktejl, který se připravuje následujícím způsobem: vložte do mixéru několik bezsemenných meruněk, nalijte půl šálku mléka, čtvrtinu šálku jogurtu s nízkým obsahem tuku a 30 ml pomerančové šťávy. Smíchejte vše a nalijte do highballu. Podáváme koktejl s ozdobou pomerančové kůry a strouhanou čokoládou. Věřte mi, vaše děti budou s takovým potěšením nadšeny! “

Unikátní, zápalné a originální strany budou vždy zábavné, pokud budete pečlivě přemýšlet o vyplnění domácího baru. Postarejte se o své hosty: nabídněte jim vzrušující program, dobrou hudbu a domácí koktejly a určitě k vám budou stále znovu a znovu přicházet.

Stačí si přečíst článek: Sám barman: co byste měli mít v domě pro dobrou párty