30 najboljih recepata za alkoholne i bezalkoholne koktele za kućnu zabavu

  1. Alkoholni kokteli
  2. 2. Koktel Tom Collins
  3. 3. Koktel Pina Colada
  4. 4. Cosmopolitan Cocktail
  5. 5. Margarita Cocktail
  6. 6. Vesper Cocktail
  7. 7. Krvavi Mary Cocktail
  8. 8. Koktel "Bijeli ruski"
  9. 9. Koktel B-52
  10. 10. Daiquiri koktel
  11. 11. Koktel Alexander
  12. 12. Tequila Sunrise koktel
  13. 13. Koktel Meduza
  14. 14. Koktel džin i tonik
  15. 15. Koktel Sex na plaži
  16. Bezalkoholni kokteli
  17. 16. Koktel Rainbow
  18. 17. Fiesta
  19. 18. Crvena strelica za koktel
  20. 19. Koktel EggNog
  21. 20. Cocktail Chocolate Shake
  22. 21. Bezalkoholni koktel mojito
  23. 22. Bezalkoholni udarac
  24. 23. Koktel Plava laguna
  25. 24. Shirley Temple Cocktail
  26. 25. Koktel medeni mjesec
  27. 26. Berry smoothie
  28. 27. Đumbir limunada
  29. 28. Koktel "Frappe"
  30. 29. Koktel zelenog čaja
  31. 30. Marelica Shake

Domaće stranke su tako u modi s Europljanima da su zadovoljne gotovo svaki tjedan

Domaće stranke su tako u modi s Europljanima da su zadovoljne gotovo svaki tjedan. Ukusna hrana, ugodno društvo, puno glazbe i, naravno, raznovrsne šarene koktele kao apsolutno svi. Zahvaljujući kombinaciji svih gore navedenih čimbenika, svaka stranka je zajamčena uspješna.

Zabava kod kuće izravno ovisi o broju prijatelja. Tematski događaj dvoje ljudi a priori ne može biti zapaljiv. To je neizgovoreno pravilo za usvajanje. Želite imati nezaboravnu zabavu? Pozovite što više prijatelja. I svakako osigurajte večer izvornim grickalicama i zanimljivim koktelima. A kako se ne biste izgubili u velikom asortimanu, za vas smo sastavili ocjenu najpopularnijih alkoholnih pića za zabavu, kao i koktele koji ne uključuju alkohol. Počnimo.

Alkoholni kokteli

1. Long Island Cocktail

Long Island Cocktail

Poznati koktel pod nazivom "Long Island" nastao je u doba zabrane. Vani je jako podsjećao na hladni čaj, pa se piće često naziva i Long Island Ice Tea. Prvi put se pojavio na Long Islandu u New Yorku, odakle je i dobio ime.

Obično se priprema na sljedeći način:

  • 15 ml votke
  • 15 ml džina,
  • 15 ml bijelog ruma,
  • 15 ml tekile,
  • 15 ml Triple Seca (narančasti liker),
  • 15 ml šećernog sirupa
  • Cola,
  • Rezina limuna,
  • Ice.

Svi sastojci su pomiješani u standardnoj visokoj lopti. Votka, džin, rum, tekila, Triple Sec i šećerni sirup mogu se mjeriti jiggerom, nakon čega se sve miješa s koksom i ledom. Kao ukras koristite krišku limuna i nekoliko cijevi.

2. Koktel Tom Collins

Koktel Tom Collins

Povijest koktela Toma Collinsa započela je u londonskom Limmer restoranu, gdje je konobar po imenu John Collins prvi put pomiješao sastojke koje svi barmeni u svijetu koriste do danas. Usput rečeno, ime koktela u različitim ustanovama se drugačije iskorištava, mijenjajući naziv "Tom" u "John". Sastav se ne mijenja.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 60 ml džina,
  • 50 ml sode,
  • 30 ml šećernog sirupa
  • limuna,
  • led,
  • Koktel trešnja i narančasta kriška za ukras.

Svi sastojci su pomiješani u šejkeru, limunov sok se istisne kroz prešu agruma. Zatim se koktel ulijeva u visoki cvijet i ukrašava trešnjom na vrhu. Rub stakla može biti ukrašen narančastom kriškom.

3. Koktel Pina Colada

Koktel Pina Colada

Pina Colada koktel je pravih gusara. Godine 1820. korzari su ga pili na brodovima, a prvi je izmislio kapetan Roberto Cofresi.

Da biste ga pripremili, trebate:

  • 50 ml bijelog ruma,
  • 50 ml kokosovog sirupa,
  • 100 ml soka od ananasa,
  • vapno
  • Dio i lišće ananasa za dekoraciju,
  • Drobljeni led
  • Tube.

Sastojci su pomiješani u tresilici ili miješalici, a glavni zadatak im je mljeti ih tako da konzistencija postane homogena. Za posluživanje upotrijebite čašu koja se zove "remen". Komad ananasa i njegov list služe kao ukras na rubu stakla.

4. Cosmopolitan Cocktail

Cosmopolitan Cocktail

Iznimno moderan koktel postao je nadaleko poznat nakon objavljivanja TV serije “Seks i grad”, gdje su junakinje pijuckale piće na zabavama. A izumio ga je Dale de Gough - miksolog iz Amerike sedamdesetih godina.

Sastav koktela:

  • Votka s okusom citrusa - 30 ml,
  • Triple Sec - 15 ml,
  • Sok od brusnice - 30 ml,
  • vapno
  • Narančasti kriški za dekoraciju,
  • Ice.

Komponente se miješaju u tresilici s cjedilom, ručno vapno stisnutom ili pomoću preše agruma. Možete ukrasiti koktel-polet, uklonjen iz rezina naranče. Poslužite ga u čaši za koktel na visokoj nozi.

5. Margarita Cocktail

Margarita Cocktail

Margarita Simes, poznata društvena zajednica, zatražila je novi koktel za svoju stranku 1948. godine. Tako se pojavila neusporediva "Margarita", koja čak ima svoj "rođendan" - 22. veljače.

Pripremite "Margarita" može biti kako slijedi:

  • 50 ml tekile,
  • 25 ml narančastog likera,
  • 10 ml šećernog sirupa
  • vapno
  • sol,
  • Ice.

Sve se umiješa u posudu i prolije kroz cjedilo u Margarita staklo. Ne zaboravite na rub kave soli i krišku vapna.

6. Vesper Cocktail

Vesper Cocktail

Ovaj koktel dobio je ime po legendarnoj ljubavi Jamesa Bonda - Vesper Lynd. Ona je bila jedina žena koja se smjestila u srcu 007. godine.

Uključuje:

  • 45 ml džina,
  • 15 ml votke
  • 5 ml vermuta,
  • limuna,
  • led,
  • Peel za dekoraciju.

Sve je jednostavno: sastojci su pomiješani u tresilici i izliveni u čašu za koktel kroz cjedilo. Koktel možete ukrasiti limunom ili limetom.

7. Krvavi Mary Cocktail

Koktel, evocirajući strah jednim svojim imenom, ali ne gubeći popularnost - "Krvava Mary", nazvan je u čast engleske kraljice Mary Tudor, koja je nazvana "krvavom" zbog brojnih odmazda protiv protestanata. Izumio ga je Fernand Petiot - barmen iz pariškog restorana "Harry's New York Bar".

Priprema ovakvog koktela:

  • 50 ml votke
  • 100 ml soka od rajčice,
  • Tabasco umak,
  • Umak Worcester,
  • Solna i paprena zemlja
  • limuna,
  • led,
  • Celer stabljike za ukrašavanje.

Koktel treba pomiješati u šejkeru, ručno iscijediti limunov sok. Ulijte u visoku kuglu, pospite paprom i solite i ukrasite stabljikom celera. Važna stvar: shaker se ne može aktivno protresti, samo ga treba lagano protresti.

8. Koktel "Bijeli ruski"

Koktel Bijeli ruski

Ovaj koktel bio je kralj diskoteka 80-ih godina, a zahvaljujući filmu "Big Lebowski", objavljenom 1998. godine, popularnost pića dosegla je novu razinu.

Njegov sastav je:

  • 30 ml votke
  • 30 ml likera za kavu,
  • 30 ml kreme
  • Ice.

Za posluživanje, možete uzeti čašu "Old Fashion" ili mali metak. Sastojci se pomiješaju u čaši s žlicom za šank, a koktel se pije u jednom gutljaju.

9. Koktel B-52

Koktel B-52

Prvi put je koktel posluživao barmen Alice, koji se nalazi u Malibuu. To se zove ruski tajni bombarder, koji nikada nije dovršen.

Za pripremu je potrebno:

  • 15 ml likera za kavu,
  • 15 ml "Irish Cream",
  • 15 ml Triple Seca.

Uz pomoć žlice za kavu trebate položiti slojeve koktela. Najprije ulijte tekućinu, zatim nježno "Irish Cream" uz ručku žlice i na kraju, ali ne i najmanje važno, Triple Sec. Na kraju pića učinkovito zapalio.

10. Daiquiri koktel

Daiquiri koktel

Prvi put se "Daiquiri" pojavio na Kubi, gdje je čovjek po imenu Jenning Cox odlučio pomiješati rum, šećer i vapno u jednoj čaši s ledom. Koktel je dobio ime po selu "Daiquiri", gdje je izumljen.

Priprema se kako slijedi:

  • 60 ml bijelog ruma,
  • 15 ml šećernog sirupa
  • vapno
  • Ice.

Sve se umiješa u posudu i izlije u čašu kroz cjedilo. Obično, koktel nije ukrašen ništa, ali možete napraviti rub od smeđeg šećera oko ruba stakla.

11. Koktel Alexander

Koktel Alexander

Legenda o koktelu "Aleksandar" povezana je s velikim zapovjednikom Aleksandrom Velikim, njegovo ime nosi ovo piće. Sam koktel prvi put je poslužio barmen u Engleskoj na sudu, zahvaljujući kojem je dobio titulu “Gospodine”.

Priprema ovakvog koktela:

  • 30 ml džina,
  • 30 ml likera za kavu,
  • 30 ml teške kreme,
  • led,
  • Mutni oraščić za ukrašavanje.

Svi sastojci su pomiješani u tresilici i izliveni u koktel čašu. Koktel poprskati muškatnim oraščićem na vrhu.

12. Tequila Sunrise koktel

Tequila Sunrise koktel

Prema legendi, na zemlji postoji sveto mjesto na kojemu možete pronaći nevjerojatnu energiju u zoru na dan ekvinocija - 60 metara piramide u gradu Teotihuacanu. Koktel "Tequila Sunrise" nastao je kao dio rituala za stjecanje te energije i nazvan je "Vatrena voda" na ovom području.

Što je potrebno za kuhanje:

  • 50 ml tekile,
  • 10 ml grenadina,
  • 150 ml soka od naranče,
  • Narančasti kriški za dekoraciju,
  • cijev,
  • Ice.

Piće je pomiješano u visokoj kugli, a onda je ispunjeno ledom, ukrašeno kriškom naranče i slamom.

13. Koktel Meduza

Koktel Meduza

Slojeviti koktel "Medusa" postao je slavan zahvaljujući astronomu Paulu Fisheru koji je mogao vidjeti maglicu "Meduza" i "Rak" tek nakon nekoliko pijanih koktela.

Što vam je potrebno za koktel:

  • 10 ml absinta,
  • 20 ml kakao tekućine,
  • 20 ml Triple Seca,
  • 5 ml Irish Krema.

Čaša kakaovog likera ulijeva se u čašu, a zatim se uz pomoć žličice s tremom lagano prelijeva Triple Sec i absint, a na kraju - Irish Cream, kap po kap kroz slamku.

14. Koktel džin i tonik

Koktel džin i tonik

Bježeći od malarije u Indiji, vojnici engleske vojske koristili su tonik u velikim količinama. Međutim, kako bi se diverzificiralo ovo piće, ginu je dodan. Ovaj koktel ne samo da podiže, već i savršeno osvježava toplinu.

Koktel se priprema na sljedeći način:

  • 50 ml džina,
  • 150 ml tonik
  • vapno
  • Ice.

Sastojci su pomiješani u tresilici, stišćući krišku vapna. Zatim se koktel ulijeva u viski kroz cjedilo.

15. Koktel Sex na plaži

Koktel Sex na plaži

Pa, gdje bez popularnog koktela s provokativnim imenom "Sex on the Beach"! On izaziva i mami, za što je toliko volio heroje iz serije "Santa Barbara".

Možete ga kuhati ovako:

  • 50 ml votke
  • 25 ml tekućine breskve,
  • Na 40 ml soka od ananasa i soka od brusnica,
  • Ananas i malina za dekoraciju,
  • Ice.

U shakeru morate pomiješati sve sastojke, preliti sito sa čašom "remena" i ukrasiti kriškom ananasa i malina.

Bezalkoholni kokteli

Ljudi koji preferiraju trijeznu zabavu i ugodnu komunikaciju s prijateljima zasigurno će vas cijeniti kao barmena mnogo je veće ako imate bezalkoholne koktele u svom arsenalu. Temelji se na mlijeku, sladoledu, zrelom voću i bobicama, kao i na sirupima, sokovima, pa čak i na jajima.

16. Koktel Rainbow

Koktel Rainbow

Primjerice, koktel "Rainbow" ne sadrži alkohol, sadrži: 70 ml soka od naranče i breskve, spritea, grenadina i sirupa "Blue Curacao". Prvo, grenadin se ulije u čašu slinga ili highball, a zatim se žličicom za šank stavljaju u slojeve soka, a na kraju plavi sirup Curacao. Prije punjenja ulijte led u čašu i možete je ukrasiti narančastom kriškom i cijevom s kišobranom.

17. Fiesta

Fiesta

Piće "Fiesta" uključuje: 2 ml sirupa od malina, 8 ml soka od pasijona i naranče, 2 ml kreme. Sve što vam je potrebno da udarite u shaker s ledom i sipajte u metak. Možete ga popiti u jednom gutljaju ili u malim gutljajima.

18. Crvena strelica za koktel

Crvena strelica za koktel

U staklu "Irska kava" poslužuje se koktel "Crvena strelica". Za njegovu pripremu potrebno je pomiješati u miješalici: 20 ml soka od limuna, 10 ml karamelnog i vanilinog sirupa, 100 ml soka od brusnica, malo đumbira i jagode po želji. Sastojci su pažljivo izlizani i zagrijani, tj. Piju koktel vruće. Rubovi stakla mogu biti ukrašeni šećerom, premazani kriškom limuna.

19. Koktel EggNog

Koktel EggNog

Poznato piće „EggNog“ varijacija je „Gogol-Eater“, alkoholno i bezalkoholno. Uzmite 2 šalice mlijeka, muškatnog oraščića i 1 šalicu kreme. Smjesa treba zagrijati na laganoj vatri. U međuvremenu, žumanjke od 5 jaja i šećera treba protrljati, zatim staviti na vatru i zagrijati dok masa ne postane bijela. Lagano dodajte žumanjke u smjesu za mlijeko i dobro udarite. Koktel je malo hladan i poslužuje se u šalicama ili visokim kuglicama, ukrašavajući muškatni oraščić.

20. Cocktail Chocolate Shake

Cocktail Chocolate Shake

Mliječni vratovi, tako popularni među odraslima i djecom, pripremaju se na bazi mlijeka i sladoleda. Na primjer, za vrat čokolade trebat će vam: of šalica čokoladnog sirupa, 1 šalica mlijeka i nekoliko kuglica sladoleda od vanilije. Svi sastojci moraju biti tučeni u miješalici ili tresilici i izliveni u visoku čašu sa slamkom. Za okus možete dodati napitku bananu, jagode, maline i drugo voće.

21. Bezalkoholni koktel mojito

Bezalkoholni koktel mojito

Mojito, koji je tako popularan među mladima, dostupan je iu dvije verzije: sa i bez ruma. Osvježavajući bezalkoholni "Mojito" možete pripremiti na sljedeći način: stavite led na dno čaše, prelijte ¾ "Sprite" i malo šećernog sirupa. U posebnom spremniku potrebno je mljevenje lišća mente, limuna i limete pomiješati s Maddlerom. Cijela se mješavina dodaje staklu i miješa s žličicom, nakon čega je ukrašena kriškom vapna i slamom.

22. Bezalkoholni udarac

Bezalkoholni udarac

Koktel pod nazivom "punch" izgleda kao kompot. Vrlo je jednostavno kuhati, pogotovo zato što se poslužuje u dubokoj posudi, odakle se sipa u čaše. To znači da je svima dovoljan koktel. Uzmite 0,5 l soka od jabuke, 0,5 litara limunade od đumbira, šećera po želji, kriške jabuke i druge bobice. Sve što trebate za zagrijavanje do kuhanja, a zatim uklonite iz topline i ohladite.

23. Koktel Plava laguna

Koktel Plava laguna

Prekrasno piće "Blue Lagoon" ne samo da izgleda vrlo privlačno, nego i savršeno osvježava u ljetnim vrućinama. Za bezalkoholni koktel morat ćete: napuniti highball s ikim kockicama leda, zaliti pola plavog Curaçao plavog likera, dodati sok i limunov sok i pomiješati žličicom. Koktel možete ukrasiti kriškom limuna ili koktelom trešnje i slame.

24. Shirley Temple Cocktail

Shirley Temple Cocktail

Priuštite svoje prijatelje ukusnim Shirley Temple koktelom. Pripremite ga na sljedeći način: sipajte led u visoku loptu, ulijte limunadu od đumbira i dodajte grenadinski sirup. Dodajte ga u "Sprite" i ukrasite koktelom višnje ili narančastom kriškom.

25. Koktel medeni mjesec

Koktel medeni mjesec

“Veliki, i što je najvažnije, zdravi koktel će bez sumnje biti cijenjen od strane vaših prijatelja. On nosi romantično ime "Medeni mjesec", zahvaljujući medu, koji je dio. Piće možete pripremiti na sljedeći način: pomiješajte led u šejkeru, 100 ml sokova od naranče i jabuke, kao i sok od pola limete i nešto meda. Temeljito protresite smjesu i ulijte je u čašu pjenušca. Nastalo piće može biti ukrašeno koktelom trešnje i narančinom žicom, namotanom na barski nož. "

26. Berry smoothie

Berry smoothie

“Izblijedjelo voće i bobice savršeno se kombiniraju u klasičnom“ smoothieju ”, koji nije samo ukusni koktel, već i izvrsno piće za ljude koji vode izuzetno zdrav način života. U pravilu, smoothies se proizvode bez šećera, standardni recept uključuje: voće ili bobice, tlo u miješalici i sok od limuna ili jabuke. Po želji, u koktel možete dodati jogurt, mlijeko sa sladoledom ili medom.

27. Đumbir limunada

Đumbir limunada

Đumbir limunada izvrsna je osnova za mnoga bezalkoholna pića na zabavi. Vrlo je jednostavno kuhati: trebate uzeti narezani korijen đumbira, šećer, kriške limuna i dodati limunov sok stisnut kroz prešu agruma. Smjesa treba staviti na vatru i dovesti do čir, zatim ohladiti i dopustiti da se uliti za jedan sat, nakon primitka đumbir.

28. Koktel "Frappe"

Koktel Frappe

Još jedan koktel na bazi mlijeka i sladoleda pomalo podsjeća na mliječni, ali se zove drugačije - "Frappe". Glavnim sastojcima možete dodati kavu, vruću čokoladu, banane, jagode, vaniliju ili bobičasto voće. Evo recepta za najukusniju bananu-čokoladu "Frappe": u mješalici tucite čašu mlijeka, nekoliko kuglica sladoleda i bananu dok se ne stvori ujednačena konzistencija. Ulijte koktel u highball, a zatim lagano umetnite žličicu i ulijte tekućinu čokolade na dno stakla duž njegove drške. Ovaj proces možete pojednostaviti tako da ulijete čokoladu u koktel cijev.

29. Koktel zelenog čaja

Koktel zelenog čaja

Savršeno tonira i osvježava piće na bazi zelenog čaja. Sadrži čitav kompleks vitamina i daje punjenje vedrine, što će bez sumnje imati pozitivan učinak na opće stanje tijela. Za pripremu koktela uzmite: 1 čašu svježe skuhanog zelenog čaja, pola čaše soka od jabuke i leda. Napunite posudu ledom, dodajte sve sastojke i dobro protresite. Poslužuje se u highboll sa slamom, po želji, može biti ukrašena kriškom limuna.

30. Marelica Shake

Marelica Shake

Povrh svega, želim s vama podijeliti recept za prekrasan koktel, koji će se morati dogoditi ne samo na bučnoj zabavi, već iu obiteljskom krugu, jer ga djeca jako vole. To je ukusna mahunarka, koja se priprema na sljedeći način: stavite u miješalicu nekoliko marelica bez sjemena, ulijte pola šalice mlijeka, četvrtinu šalice jogurta i 30 ml soka od naranče. Sve promiješajte i ulijte u visoku lopticu. Poslužite koktel s ukrasom od narančine kore i naribane čokolade. Vjerujte mi, vaši mališani će biti oduševljeni takvom poslasticom! "

Jedinstvene, zapaljive i izvorne zabave uvijek će biti zabavno, ako pažljivo razmislite o popunjavanju kućnog bara. Vodite brigu o svojim gostima: ponudite im uzbudljiv program, dobru glazbu i domaće koktele i sigurno će vam se uvijek vraćati.

Samo pročitajte članak: Sam barmen: ono što uvijek treba imati u kući za dobru zabavu



В закладки:   Просмотров: 1