Kolač od sira - najbolji recepti za bujne kaserole u pećnici

  1. Kako skuhati lonac od skute: tajne i savjete za kuhanje
  2. Skutarsku posudu kao u vrtu
  3. Korak-po-korak recept za jednostavan lonac od svježeg sira u pećnici
  4. Još jedan recept za svježi sir lonac bez dodataka "Sva tri" - ništa suvišno
  5. Torta od sira s krupicom
  6. Chesecake Casserole
  7. Lonac s svježim sirom bez krupice i brašna
  8. Dijetalna šnicla s makom i banana u laganom kuhalu
  9. Dijetalna posuda s rižom i bundevom
  10. Klasičan recept za nježnu kašu u pećnici
  11. Chesecake lonac s trešnjama u mikrovalnoj pećnici
  12. Torta od sira s grožđicama i sušenim kisselom
  13. Skutarsku posudu s grožđicama u mikrovalnoj pećnici

Sir je najukusniji mliječni proizvod. Pokušavao si ga još od djetinjstva, i nikada mu neće biti dosadno. Koji su jedini recepti sa svježeg sira nije izumio. Jedan, najupečatljiviji od dječjeg vrtića, a moje omiljeno jelo je slanica.

Jedan, najupečatljiviji od dječjeg vrtića, a moje omiljeno jelo je slanica

Sladoled u početku nije bio omiljen kod djece, tako pečena, da će postati spas. Ali osim što je izgledala lijepo i zadovoljavajuće, morate znati kako je pravilno pripremiti.

Da biste koristili klasični recept za vrtić u peći, najprije se trebate upoznati s nekim savjetima i pravilima za njihovu pripremu. Želimo dobiti najukusnije, bujnije i prave kolačiće od svježeg sira, a ne bezobličnog "kolača". I tako nakon što nastavimo s glavnom tradicionalnom receptu.

Kako skuhati lonac od skute: tajne i savjete za kuhanje

Kod kuće, uz zanemarivanje reda, mnoge domaćice su razočarane u pripremi ovog jela, ali ako se procesu približite s desne strane i sa dušom, onda će sto posto raditi kako treba.

  1. Sirovi sir - glavni sastojak. Stoga se posebna pozornost posvećuje ovom proizvodu. Trebala bi biti svježa i masna. Bolje ne svježe, već blago kiselkasto. Možeš se slagati i obratiš ako slijediš dijetu. A ako ste doista dobili potpuno blag ili suh - samo dodajte kiselo vrhnje.
  2. Uvijek slijedite alternativni slijed. Slijedite korake korak po korak. To je, prvi tuku jaja i šećer, postupno širenje svježeg sira. Na kraju griz (brašno). Obavezno koristite mikser.
  3. Oblik posude za sir dobiva griz. Na temelju toga u receptu koristite što je više moguće griz. Gotova smjesa trebala bi izgledati poput tanke kisele vrhnja.
  4. Nakon završetka svih postupaka, vrijedi ostaviti pripremljenu smjesu pola sata kako bi griz mogao nabreknuti.
  5. U izvornom receptu za pečenje svježeg sira, kao u vrtiću, posljednje se dodaju grožđice. Prije toga pari se u kipućoj vodi ili vrućem čaju.
  6. Da biste na kraju kuhanja napravili koru na vrhu, pospite šećerom.

Skutarsku posudu kao u vrtu

Skutarsku posudu kao u vrtu

Kušajte kao u djetinjstvu, lizat ćete prste! Lonac postaje punašan i crven.

proizvodi:

  • Skuta - pola kilograma,
  • Maslac - pola čašice,
  • Pileće jaje - 3 stvari,
  • Manka - pola šalice,
  • Mlijeko - pola šalice,
  • Škrob - 2 velike žlice,
  • Soda za pečenje - pola žličice,
  • Šećer,
  • Grožđice - pola šalice.

Postupak korak po korak:

  1. Griz se ulijte toplim mlijekom i ostavite da nateče pola sata.
  2. Grožđica se sipati vrućom vodom i pustiti 5 minuta. Zatim ocijedite i raširite na papirnatom ručniku da biste uklonili višak tekućine.
  3. Izmiješati jaja sa šećerom i istresti.
  4. Dodajte komadiće maslaca i ponovno istresite.
  5. Sir u kombinaciji sa škrobom i sodom.
  6. Kombinirajte svježi sir i mješavinu s uljem i tučem.
  7. Ulijte krupicu s mlijekom i istresite dok ne postane glatka.
  8. Dodajte grožđice i promiješajte.
  9. Stavite tijesto u kalup i pošaljite ga u pećnicu pola sata.

Korak-po-korak recept za jednostavan lonac od svježeg sira u pećnici

Korak-po-korak recept za jednostavan lonac od svježeg sira u pećnici

Nema ništa suvišno u ovom receptu. Ali možete dodati i svježe omiljeno voće i suho voće. Ali to je na zahtjev hostesa.

Trebat će nam:

  • Skuta - 1/2 kilograma,
  • Šećer - pola čaše,
  • Jaja - 3 velika,
  • Griz je pola čaša.

Postupak korak po korak:

  1. Razlikujte jaja sa šećerom dok se ne doda jaka pjena.
  2. Pomiješajte svježi sir s tučenim jajima, dodajte krupicu i umijesite tijesto.

3. Podmažite oblik maslacem i ulijte tijesto u njega.

  1. Pošalji tijesto u pećnicu 20 minuta.
  2. Poslužite sa šlagom i voćem.

Još jedan recept za svježi sir lonac bez dodataka "Sva tri" - ništa suvišno

Sada postoji mnogo različitih opcija za palačinke. Moderne domaćice imaju dobru maštu, pa ovom jelu dodaju sve od slatkih bobica i voća do mesnih proizvoda i sireva.

Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu i isključuje sve aditive. Lako se sjećati bilo koje hostese, a ime govori sama za sebe "Sve tri". To znači da se svi sastojci moraju dodati u količini od 3 komada.

Trebate:

  • Sirovi sir - 250 grama,
  • 3 žlice: griz, šećer, brašno
  • Jaja - 1 kom.,
  • Ulje - 1 tbsp.

Da biste napravili posudu od 500 grama svježeg sira, količinu tih sastojaka morate umnožiti za dva. Uz različite mase skuta potrebno je u skladu s istim omjerom proizvoda.

Priprema.

Korak 1. Smjese stavite u duboku posudu za prikladnije gnječenje tijesta.

Korak 2. Dodajte 3 žlice: griz, šećer, brašno.

Korak 3. Pobijedite jedno jaje.

Korak 4. Izmiješati cijeli sadržaj do homogene mase i konzistencije.

Korak 5. Obrazac namažite povrćem ili maslacem i tamo stavite smjesu.

Korak 6. Žlica lagano raspodijelite masu skute oko oboda obrasca.

Korak 7. Stavite sve u pećnicu i pecite 35-30 minuta.

Torta od sira s krupicom

Torta od sira s krupicom

Ova opcija ne zahtijeva dodavanje brašna. Skuta se brzo kuha i ispada vrlo ukusna i sočna.

proizvodi:

  • Skuta - pola kilograma,
  • Šećer - pola šalice,
  • Pileće jaje - 6 stvari,
  • Griz - 5 velikih žlica.

Priprema:

  1. Mljeti skuta dok ne postane glatka sa šećerom i jajima.
  2. Dodajte krupicu i sve temeljito promiješajte. Pustite da se nabubri 15 minuta.
  3. Miješamo smjesu u namašćenom obliku i pečemo pola sata.
  4. Prije posluživanja ukrasite voćem i šlagom.

Chesecake Casserole

Ovaj jednostavan recept za najdelikatnije pečenje neće ostaviti ravnodušnim čak ni početničke domaćice.

sastojci:

  • Skuta - pola kilograma,
  • Šećer - 200 grama,
  • Jaje - 3 komada,
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice,
  • Vanilija - 1 vrećica,
  • Soda sok - pola žličice,
  • Brašno - 3 velike žlice.

Način pripreme:

  1. Grind jaja sa šećerom.
  2. Skuta dobro samljeti kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
  3. Kombinirajte svježi sir i jaja sa šećerom i melje dok ne postane glatko.
  4. Dodajte vaniliju i kiselo vrhnje i ponovno samljeti.
  5. Pomiješajte s gaziranom sokom i brašnom i promiješajte do jednake konzistencije.
  6. Stavite namazani oblik i pošaljite ga u pećnicu pola sata.
  7. Ukrasite šlagom prije posluživanja.

I imamo još jedan strašan recept ukusna pita od jabuka u pećnici

Lonac s svježim sirom bez krupice i brašna

Ova nježna i pahuljasta lonac pogodna je za cijelu obitelj. To ne povrijediti lik, a djeca će biti oduševljeni s njim.

sastojci:

  • Tvrdi sir - 500 gr.,
  • Jaja - 6 stvari,
  • Šećer - 1 šalica.
  • Krumpirski škrob - 2 velike žlice,
  • Limunov sok - 2-3 kapi,
  • Mljeveni cimet - pola žličice,
  • Vanilin šećer - vrećica,
  • Margarin - za podmazivanje oblika.

Detaljne upute:

  1. Razbijaju jaja, odvajajući bijele od žumanjka.
  2. Pobijedite žumanjke sa šećerom dok ne postane glatko.
  3. Protein umutiti s limunovim sokom do rezistentnih vrhova.
  4. U masu skutine dodajte tučeno žumanjke i ponovno umutite.
  5. Zatim donesite preostale proizvode, ponovno bičite.
  6. Nastavljajući bičevanje, unosimo bjelančevine u malim obrocima.
  7. Nežno pređite skutom skute u kalup premazan margarinom i stavite u pećnicu 25-30 minuta.
  8. Provjerite spremnost čačkalice. Ako je suha, jelo je spremno.
  9. Poslužite s voćem, kandiranim voćem, naribanom čokoladom ili šlagom.

Dijetalna šnicla s makom i banana u laganom kuhalu

Dijetalna šnicla s makom i banana u laganom kuhalu

Ovaj lonac je izvrstan doručak za odrasle i malu djecu. Posebno cijenjen od strane onih koji dijeta. Također ga možete ponijeti sa sobom na posao kao lagani obrok.

proizvodi:

  • Kiseli sir niske masnoće - pola kilograma,
  • Jaja - 3 komada,
  • Kiselo vrhnje s 1% masti - dvije žlice.
  • Maca - 2 velike žlice,
  • Banane - 2 mala komada,
  • Brašno - dvije žlice,
  • Limunova ili narančasta kora - mala žlica,
  • Vrećica od vanilije,
  • Med - 2 žlice. l.

Postupak koraka:

  1. Mješavina s jajima i medom.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, vaniliju, mak i brašno. Sve je dobro izmiješano.

3. Banane izrezati na male kvadrate i dodati tijestu zajedno s koricom naranče ili limuna. Sve je dobro promiješano.

  1. Kapacitet od višeslojne masti s margarinom. Ulijte tijesto u njega i pošaljite ga u štednjak u načinu pečenja 40-45 minuta.
  2. Gotova posuda može biti ukrašena na vrhu s bananom pomiješanom s niskokaloričnim prirodnim jogurtom.

Dijetalna posuda s rižom i bundevom

U klasičnim receptima svježeg sira uvijek se koriste pudingi, krupica ili brašno. To daje jelu dodatnu količinu kalorija. Ovaj primjer bez krupice i bez brašna.

Trebamo:

  • Riža - čaša,
  • Mliječni sir - pola kilograma,
  • 3 jaja,
  • Kiselina s niskim interesom - jedna žlica,
  • Bundeva - gram 150,
  • Sok od limuna ili naranče - 3 žlice,
  • Četvrt čaše obične vode,
  • Pola čajne žličice gazirane sode,
  • 3 žlice meda
  • Vrećica vanilije.

Priprema:

  1. Postavili smo kuhati rižu do polovine. Trebalo bi biti oštro.
  2. Kuhajte kašu od bundeve. Da biste to učinili, izrežemo bundevu očišćenu od mesa i kore, stavimo je u tavu, prelijemo vodom i limannim ili sokom od naranče. Kuhajte dok se ne omekša, dodajte 1 žlicu meda i kuhajte u pire.
  3. Pound sir s jajima i medom.
  4. U nju dodajte vanilu, sok, rižu, kiselo vrhnje i pire od bundeve. Sve temeljito umutiti.
  5. Tijesto premjestimo u podmazani kalup i pošaljemo ga u pećnicu pola sata.
  6. Gotovi lonac može biti ukrašen voćem i prirodnim jogurtom.

Klasičan recept za nježnu kašu u pećnici

Tradicionalni recept za pečenje, koji se prenosi s generacije na generaciju. Lonac uvijek ispadne sočan, nježan i prozračan.

sastojci:

  • Masa skute - 0,5 kg.,
  • Griz - pola čaše,
  • Jaje - 4 stvari,
  • Jogurt - čaša,
  • Sahara - šalica,
  • Vanilija - paket
  • Soda hrane - pola male žlice,
  • Sol je prstohvat,
  • Grožđice - sto grama stakla.

Korak po korak:

  1. Protein se odvaja od žumanjka. Protein bičite s pola šećera do pompe. Žumanjke mljeti sa šećerom i soli do bijele boje.
  2. Kravlji sir pomiješan s žumanjcima, kefir, soda, mamac, vanilija. Sve temeljito izmiješajte.
  3. U dobivenu masu dodajte dijelove proteina i pobijedite.
  4. Stavite tijesto u formu i pošaljite u pećnicu pola sata.
  5. Jelo poslužite malo hladno.

Još jedna verzija nevjerojatne skute. Vrlo je koristan i odličan je doručak za bebe, dojilje i posebno je koristan za trudnice.

sastojci:

  • Sir za jelo - 500,
  • Jaje - 4 komada,
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.,
  • Jabuke - dvije velike,
  • Soda natopljena octom - pola tsp.,
  • Čaša griz,
  • Čaša šećera
  • Cimet - pola tsp.,
  • Šećer u prahu za dekoraciju.

Postupak kuhanja:

  1. Jabuke narezane na male komadiće. I pola jabuke za rezanje tankih segmenata.
  2. Pokrijte sve jabuke sa šećerom i cimetom. Neka malo stoji, tako da se sok ističe.
  3. Mješavina sira s jajima, šećerom, vrhnjem, sodom i grizom. Sve dobro promiješajte. Dodajte jabuke, samo one koje su izrezane na komade, i izlijte sav izlučeni sok u tijesto. Sve dobro promiješajte.
  4. Ulijte tijesto u podmazani oblik, stavite jabuke na kriške na vrhu tijesta. Pecite u pećnici dok ne skuhate.
  5. Prije posluživanja, pospite vrh lonca šećerom u prahu.

Chesecake lonac s trešnjama u mikrovalnoj pećnici

Chesecake lonac s trešnjama u mikrovalnoj pećnici

Vrlo brza i ukusna posuda za pečenje. Kuhanje traje najviše 10-15 minuta. A rezultat nadmašuje sva očekivanja!

proizvodi:

  • Skuta - pola kilograma,
  • Jaja - 4 kom.,
  • Šećer - jedna čaša,
  • Trešnja bez jama - šalica,
  • Brašno - trećina stakla.

Priprema:

  1. Sir sa šećerom i jajima.
  2. Dodajte brašno i višnju. Sve pomiješajte.
  3. Razvijte tijesto u silikonske kalupe.
  4. Pecite u mikrovalnoj pećnici 5-6 minuta.
  5. Ukrasite ribanom čokoladom prije posluživanja.

Torta od sira s grožđicama i sušenim kisselom

Ova posuda ispada svaki put drugačiji okus zbog suhog želea. On igra ulogu zamjene škroba i boje.

baza:

  • Kravlji sir - pola kilograma.,
  • Jaja - 5 komada,
  • Griz - staklo
  • Grožđice - srednje čaše,
  • Instant puding (bilo koji) - vrećica,
  • Soda - 1/2 mala žlica,
  • Brašno - 2 velike žlice.

Postupak kuhanja:

  1. Grožđe ulijte kipućom vodom i ostavite da nabubri.
  2. Skutu obrišite šećerom dok ne postane glatka.
  3. Pobijedite jaja i pomiješajte s grušama.
  4. Dodajte suhi kissel, griz, brašno, sodu i sve zakuhajte.
  5. Pokrijte grožđice i dobro promiješajte.
  6. Ulijte tijesto u formu i pošaljite ga u pećnicu 40 minuta.
  7. Pustite da se ohladi i poslužite, ukrasite šlagom.

Skutarsku posudu s grožđicama u mikrovalnoj pećnici

Priprema se vrlo brzo i pogodan je za doručak i za djecu i za odrasle.

proizvodi:

  • Tvrdi sir - 300 grama.
  • Dvije žlice meda
  • Grožđice - po vlastitom nahođenju
  • 3 jaja,
  • Dvije žlice brašna.

Način pripreme:

  1. Namočite grožđice u toplu vodu.
  2. pomiješajte svježi sir, jaja, med i brašno. Mijesiti tijesto.
  3. Dodajte grožđice, promiješajte.
  4. Rastezati u silikonskim konzervama i mikrovalnom 5 minuta.
  5. Poslužite s sirupom od bobica.



В закладки:   Просмотров: 1