Торт "Оленка"

Seagull_L Кухарчук 8 рівня

• 23 вересня 2010, 15:42
• 434432

Торт дуже незвичайний і за смаком, і за змістом. Без муки, яєць і випічки. Відмінно підійде для дитячих свят, т. К. НЕ клопіткий в приготуванні і містить корисні для діточок продукти. Найбільше сподобався моєму чоловікові :-D

Всипати пластівці і горіхи. Перемішати. Карамель застигає швидко, тому не позіхаємо, працюємо швидко. Горіхи можна розчавити качалкою в рушник, можна порубати, можна підсушити в духовці, мікро або на сковороді. Я всього цього не робила.

Сир перемішати з соком лимона, цукром і шампанським (за рецептом). Якщо готуєте торт для дорослої компанії - можете ризикнути. Думаю, вийде цікаво. Я, не довго думаючи, благополучно замінила цей благородний напій яблучним соком. Всю порцію соку не додавайте - залиште половину, стане в нагоді для желатину. Візьміть нежирний сир і тоді без шкоди для фігури зможете і самі поласувати тортиком.

І порізаним на половинки виноградом. Прибрати в холодильник на годину до повного застигання.
Після того, як знімете форму, боки тортика можна додатково обсипати рубаним горіхом або присипати какао.
На мій погляд, у цього торта маса переваг. Крім того, що він смачний і виглядає цілком презентабельно, він ще й низькокалорійний (якщо візьмете знежирений сир), корисний (півкіло сиру в необробленому вигляді), швидкий і нескладний у приготуванні. Навіть початківці господині впораються з його приготуванням.