Розведення кролів як бізнес (бізнес-план з розрахунками)

1. резюме
2. Поетапна реалізація бізнес з розведення кроликів
3. Загальний опис проекту
4. Аналіз ринку й конкурентного середовища
5. План по виробництву
6. персонал
7. План по маркетингу
8. висновок

Те, що кролики - це не тільки цінне хутро, а й кілька кілограмів легкозасвоюваного, а головне, добре купується м'яса, знають всі. Однак реалізувати розведення кроликів як бізнес наважуються лише деякі, незважаючи на те, що збут м'яса кролика сьогодні стійкий і має досить великі обсяги.

Само по собі розведення кроликів не вимагає від власника бізнесу особливих зусиль, кролики невибагливі в їжі, не бояться морозів, відмінно розмножуються, що є одним з найголовніших умов отримання прибутку - чим більше кроликів на фермі, тим більше дохід.

Зрозуміло, всі нюанси питання як розводити кроликів повинен передбачати бізнес-план по розведенню кроликів, який допоможе пройти всі етапи організації бізнесу без помилок, властивих починаючим підприємцям, розвіяти всі сумніви щодо того, вигідно чи ні це заняття.

Розведення кроликів в домашніх умовах і промислове розведення кроликів як бізнес відрізняються тільки масштабами, технологія вирощування залишається незмінною, тому - хочете збільшити прибуток, просто збільште поголів'я звірів.

Бізнес по розведенню кроликів без сумніву більше підходить людям, які проживають в сільській місцевості, а й жителі великих міст теж не позбавлені можливості організувати бізнес на кроликах на дачних ділянках, або власних подвір'ях приватного сектора в межах міста. до змісту ↑

резюме

Опис даного проекту є поетапний план створення фермерського господарства, що спеціалізується на розведенні кроликів з терміном окупності в 1-2 роки.
Суть і цілі проекту:

Розведення кроликів в домашніх умовах вимагає організації спеціальної ферми (далі - Ферми) з послідовним розвитком господарства і переслідує собою 4 основних мети:

1. здійснення високоприбуткового сільськогосподарського бізнес-проекту;
2. отримання економічного прибутку;
3. створення додаткових робочих місць в окремому населеному пункті;
4. наповнення ринку м'яса в окремо взятому регіоні та задоволення споживчого потреби в дієтичному м'ясі кролика та цінне натуральному хутрі.

Форма ведення підприємницької діяльності: СФГ (селянсько-фермерське господарство)

Вид оподаткування: ЕСХН (Єдиний сільськогосподарський податок)

Тип фінансування проекту: власні кошти, або комерційний кредит в банку

Необхідні фінансові вкладення: 2 500 000 рублів

Очікуваний середньомісячний дохід: 380 000 рублів

Очікувана середньомісячна прибуток: 150 000 рублів

Термін окупності проекту: 2 роки

Закладена в розрахунки процентна ставка: 18% річних

Сума доходу інвестора: 900 000 рублів

Повернення позикових коштів і виплати відсотків по інвестиціям почнеться з першого місяця реалізації проекту.

Умовний життєвий цикл проекту складе: 3 роки

Сумарна економічна ефективність проекту за час умовного життєвого циклу: 2 000 000 рублів
до змісту ↑

Поетапна реалізація бізнес з розведення кроликів

Початок здійснення бізнес-плану почнеться безпосередньо після його прийняття замовником, або після отримання кредитних коштів.

Завершення проекту - через 3 роки.

Етапи реалізації проекту і терміни їх реалізації представлені в таблиці №1.

Етапи проекту Терміни виконання старт проекту з 1 місяця 1 року по 12 місяць 3 роки отримання кредиту від 1 до 30 банківських робочих днів реєстрація СФГ до 30 календарних днів будівництво ферми до 1 місяця закупівля і монтаж обладнання
до 1 місяця пошук співробітників до 1 місяця навчання персоналу до 1 місяця маркетингова кампанія 365 днів завершення проекту 24-36 місяць до змісту ↑

Загальний опис проекту

М'ясо кроликів активно використовується в харчуванні як здорових людей, так і в харчуванні людей, які страждають різними захворюваннями обміну речовин, харчової алергії, та ін. Смаковими якостями кроляче м'ясо успішно конкурує з яловичиною, свининою, і курятиною - основними продуктами на м'ясному ринку Росії. Отже, споживачами цієї продукції є практично всі категорії населення країни, а також:

• м'ясо-переробні заводи з виробництва консервів;
• підприємства громадського харчування (кафе, їдальні, ресторани, і т.д.);
• профілактичні та лікувальні медичні установи.

Крім цього Ферма буде постачальником натурального м'якого кролячого хутра на підприємства, що займаються пошиттям хутряних виробів, і добрив для сільськогосподарських підприємств, що займаються вирощуванням плодово-овочевих культур.

У нашій країні розведення кроликів оцінюється як перспективний і високоприбутковий бізнес, і тому питання чи вигідно розводити кроликів не повинен цікавити починаючого підприємця. Кролики відомі своїм високим рівнем розмноження і швидким зростанням до віку і ваги, необхідного для реалізації. А доступність корму для кроликів (трава, сіно, зелене листя, зерно та інші злакові, харчові відходи) в поєднанні з невибагливістю догляду збільшують шанси на успіх реалізації пропонованого проекту.

Завдяки короткому терміну вагітності (від 27 до 25 днів), і фізіологічної особливості організму кролиці поєднувати періоди лактації (утворення молока) і сукрольності (вагітності), самка може принести приплід, який після досягнення зрілого віку, може перевищувати її власну вагу в 50 і більше раз. Великі показники може дати тільки розведення птиці.

Перед відкриттям Ферми необхідно дізнатися всі тонкощі того, як вирощувати кролів, визначити які саме породи кролів в плані економічної цінності будуть розлучатися. Класифікація порід (однорідних груп, схожих за біологічними і господарськими ознаками - окрасу, ваги, екстер'єру, тривалості життя, і т.д.) виглядає наступним чином:

Таблиця №2

Поділ порід кроликів Характеристики по продуктивності 1. м'ясні
2. м'ясо-шкурні
3. пухові по крупності 1. великі
2. середні
3. дрібні
4. карликові по шерсті 1. нормальноволосих
2. довговолосі
3. коротковолосого

Як розвести кроликів, щоб отримати найбільшу віддачу від бізнесу? Співвідношення розведення різних напрямів продуктивності кроликів на Фермі буде виглядати наступним чином:

Таблиця №3

Напрямок продуктивності Порода% від загального поголів'я на фермі м'ясні баран, білий велетень. білий Паннон 43 м'ясо-шкурні білка, велике світле срібло, віденський блакитний, російський горностаєвий, каліфорнійський 47 пухові білий пуховий, радянська шиншила 10

Розведення даних порід кроликів на Фермі обумовлено їх високою скоростиглістю, плодовитістю, спокійною вдачею, материнськими якостями, невибагливим доглядом за ними, і хорошими характеристиками при забої.

Важливим моментом в реалізації проекту вибір місця під будівництво Ферми для розведення кроликів і наявність в населеному пункті фахівців по догляду за ними. Якщо таких не виявиться, то слід розпланувати свій час так, щоб його вистачило на догляд за всім поголів'ям. Для виконання підсобних робіт спеціальних знань не потрібно, тому працівників, так само, як і тваринників, можна знайти в місцевому відділенні Центру зайнятості населення.

Таким чином буде досягатися мета, яка полягає в збільшенні додаткових робочих місць. Крім цього, в окремо взятих регіонах, роботодавцям в таких випадках можуть надаватися різні податкові пільги. Зниження податкових відрахувань і страхових внесків можна домогтися також прийняттям на роботу осіб з обмеженими фізичними здібностями 3-ї групи інвалідності, здатними виконувати роботу по догляду за кроликами.

Вік придбаних кроликів, зазначених в Таблиці №3 порід, повинен бути від 2 місяці і старше. Досягнення статевої зрілості самців - 4-6 місяців, кролиць - 3-5 місяців. Перед закупівлею молодняку ​​необхідно подбати про придбання клітин.

Розрахунок площі 1 клітини повинен бути такий, щоб по можливості знизити рухову активність кролика для більшого набору ваги внаслідок уникнення втрати калорій. Досить, щоб дорослий кролик міг там вільно повертатися.

До клітинам повинні додаватися піддони з пластика для полегшення прибирання продуктів життєдіяльності, і ясла для трави і сіна. Не можна використовувати клітини з дном з решітки, щоб уникнути травмування рук кроликів. Клітини не повинні знаходиться поруч з радіаторами центрального опалення та на протязі, щоб уникнути захворювання звірків і псування хутра на шкурках.

Підстилка в клітинах повинна бути з соломи з колгоспних полів, або сухих тирси, які передбачається брати на найближчих пилорамах. Планується також придбання автоматичних поільних апаратів навісного типу і металевих мисок з кріпленням до клітки для зерно-бобової корми.

Годування кроликів в домашніх умовах - процес відповідальний. Основне харчування молодняку ​​- це вівсяні пластівці, сіно, комбікорм, і спеціальні суміші для кроликів, які можна купити на оптових базах зоотоварів. Привчати кроликів до нового корму потрібно поетапно, поступово додаючи в старий раціон нові добавки.

Маленьких кроленят, як радять досвідчені кролівники, потрібно спочатку годувати вівсяними пластівцями і комбікормом, а після досягнення статевої зрілості додавати цілісний овес, гречку в сухому вигляді, горох, перловку, ячмінь, пшеницю, і інші зернові та бобові культури. При цьому завжди потрібно стежити, щоб в яслах у кроликів було сіно, яке є їх основною їжею.

При цьому потрібно обов'язково стежити, щоб сіно не мало хоча б найменший запах цвілі або аміаку, властивого прілого сіна. Також сіно потрібно обов'язково перевірити на присутність в ньому комах. Заражена сіно може привести до діареї у кроликів, а через короткий час - летального результату.

Пиття кроликів - звичайна вода з-під крана (якщо в населеному пункті вона належної якості), відстояна деякий час, або профільтрована. Міняти питво на свіжу воду потрібно кожен день. Кип'ячену воду давати кроликам не рекомендується. Кролики в домашніх умовах п'ють небагато, але завжди потрібно стежити за наявністю води в поїлки.

З 2-місячного віку кроликам можна додавати в їжу деякі овочі, фрукти, і зелену лугову траву - подорожник, конюшина, стебла кульбаби, деревій, кропиву, осот, і деякі інші дикорослі лугові рослини. Траву потрібно рвати чисту, далеко від дорого і населених пунктів. Важливо, щоб трава не була мокрою, її потрібно трохи підсушити, перш ніж дати тваринкам, інакше це може привести до серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Починати краще з моркви і некислих яблук, даючи кроликам нову їжу невеликими порціями. З 3-4 місяців можна вводити в раціон капусту, багату клітковиною, буряк, ріпу, турнепс. В обов'язковому порядку в клітці кожного кролика повинен бути присутнім для сточування зубів і поповнення запасу мінералів в організмі. Щоб заохотити кролика або просто пригостити його ласощі можна дати йому сухар білого хліба. Різні вітаміни можна додавати в їжу тільки за рекомендацією лікаря ветеринарної медицини. Передозування вітамінами для звірків набагато гірше, ніж їх нестача.

Також для точки зубів в їжу кроликам можна додавати тертий крейда, або просто класти шматочок крейди в миску з їжею. Для цієї ж мети можна давати кроликам гілки плодово-ягідних дерев і чагарників. Крім зубів, такі щоденні процедури позитивно позначаються на нервовій системі звірків, їх травленні і зміцненні кісток. Власне, годування кроликів в домашніх умовах практично не відрізняється від годування при розведенні їх в промислових обсягах.

Збирання клітин і зміну підстилки потрібно проводити 2-3 рази в тиждень, у хворих особин краще робити це через день. Чистити туалетний пластиковий лоток потрібно кожен день. Кролики дуже охайні, і будуть терпіти до останнього, перш ніж сходити в брудний туалет. Це може привести до захворювань нервової системи, і як наслідок - псуванню хутра, втрати ваги, і т.д.

Кількість щоденного корму розрахувати просто - кролик ніколи не з'їсть більше, ніж приймає його організм. Якщо до вечора корм залишився в годівниці - потрібно зменшити порцію, якщо до полудня миска буде порожня - навпаки, збільшити. Вчорашній корм потрібно завжди прибирати з клітки. Процедуру годування краще проводити в один і той же час. Незважаючи на здаються складності, вирощування кроликів зовсім не клопітно, варто тільки увійти в робочий ритм і звикнути до режиму догляду за звірами. до змісту ↑

Аналіз ринку й конкурентного середовища

Економічна криза в країні, введені проти Росії санкції, надали в цілому негативний вплив на м'ясний ринок. Однак, у зв'язку з програмою державної підтримки малого та середнього бізнесу, останнім часом спостерігаються тенденції до збільшення обсягів виробництва м'яса, в тому числі і кролятини. На щастя, це ніяк не позначається на попиті на м'ясо і м'ясні продукти, незважаючи на зростання цін. Крім цього спостерігається навіть значне зниження кількості бажаючих займатися сільським і фермерським господарством.

При цьому більша увага стала приділятися дієтичним і екологічно чистим натуральним продуктам. М'ясо кролика в цьому плані, за своїми смаковими властивостями, відпускній ціні, і іншим параметрам практично ідеально підходить для харчування найвимогливіших гурманів.

Російське кролівництво представлено здебільшого (понад 80%) приватними фермерськими господарствами. Причому приблизно 65% всіх кроліководческіх господарств зосереджені в Уральському регіоні, звідки вони постачаються по всій країні. Це робить розведення кроликів в інших регіонах вельми прибутковим заняттям.

Дані по розведенню кроликів в нашій країні представлені в Таблиці №4

Регіон Частка на ринку Уральський федеральний 70% Північно-Західний 10% Центральний федеральний 7% Приволзький 5%

Рівень попиту на кролятину в Росії проаналізовано в таблиці №5

географічні показники споживання (тонн) Кількість кролячих ферм (станом на вересень 2015 г.) Россия 3 700 000 1216 Європейська частина 3 590 000 902 Далекий Схід
540 000 314 Москва 510,6 198 Санкт-Петербург 277,5 72

Особлива перевага в короткостроковій і довгостроковій перспективі розведення кроликів за оцінками експертів присутній у невеликих фермерських господарств, таких, як Ферма в даному проекті, які завжди зможуть знайти роздрібних і дрібнооптових покупців на свою продукцію. до змісту ↑

План по виробництву

Обладнання та інвентар

Будь-яка ферма для кроликів повинні бути належним чином обладнана та мати:

1. 2-ярусні клітки для кроликів - n штук;
2. 3-ярусні клітки - n штук;
3. окремі клітини для кролиць в період вагітності - n штук;
4. ясла для сіна - n штук;
5. автоматичні поїлки - n штук;
6. гравітаційні бункерні комбікормушкі - n штук;
7. систему вентиляції;
8. систему видалення гною;
9. лопати, граблі, вила - n штук;
10. відра, лопатки для насипання корму - n штук.

Самостійне виготовлення клітин вимагає спеціальних плотницкий та столярних навичок, виготовлення на замовлення буде коштувати в рази більше, ніж придбати готові в спеціалізованих магазинах.

до змісту ↑

персонал

Штат працівників на Фермі - 6 осіб, які суміщають декілька посад, в основні обов'язки яких входить підтримання чистоти і порядку на об'єкті протягом повного робочого дня.

Робітник з догляду, годівлі кроликів, прибирання і ремонту клітин, забійник - 5 людини

Водій - 1 людина

План по маркетингу

Для підвищення попиту на м'ясо кроликів, шкурки, добрива необхідно провести комплекси спеціальних заходів, які формують споживчий думку і стимулюючих збільшення попиту. У переважної більшості людей м'ясо кролика асоціюється як ексклюзивний продукт, який важко придбати. Про лікувальні властивості продукту також відоме небагатьом.

Маркетингова стратегія передбачає собою:

• проведення рекламних дій в місцевих професійних навчальних закладах, які готують майбутніх фахівців для сфери громадського харчування;
• створення відповідної інфраструктури та гідних умов праці;
• укладання контрактів на поставку продукції з постійними оптовими покупцями;
• організація доставки кролячого м'яса на будинок при замовленні від певної ваги м'яса;
• створення і просування власного інтернет-ресурсу.

висновок

Дане дослідження показало, що незважаючи на складність реалізації проекту, досить високий ризик, і великі витрати при організації, проект організації бізнесу по розведенню кроликів є високоприбутковим і перспективною справою.

Поради, як зробити клітку своїми руками без особливих витрат