Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки

  1. Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки Піца з моцарелою і помідорами,...
  2. Як приготувати корж для піци на кефірі
  3. З чим приготувати піцу - 10 ідей для начинки
  4. Кращий сир для піци? розповідають учені
  5. Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки
  6. Як приготувати корж для піци на молоці
  7. Як приготувати корж для піци на кефірі
  8. З чим приготувати піцу - 10 ідей для начинки
  9. Кращий сир для піци? розповідають учені
  10. Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки
  11. Як приготувати корж для піци на молоці
  12. Як приготувати корж для піци на кефірі
  13. З чим приготувати піцу - 10 ідей для начинки
  14. Кращий сир для піци? розповідають учені

Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки

Піца з моцарелою і помідорами, піца з салямі і різн ими видами сиру, піца з яловичиною та овочами, піца з бринзою, піца з сиром і шпинатом - що може бути простіше і що може бути смачніше? У цій статті розповідаємо, як приготувати корж для піци і з якою начинкою можна приготувати піцу.

Існує два способи приготувати корж для піци. Перший - купити напівфабрикат і приготувати його згідно з інструкцією. Другий - приготувати корж для піци з нуля. Який з цих способів краще - вирішувати вам.

Як приготувати корж для піци на молоці

Пропонуємо вам рецепт коржа для піци на яйцях і молоці (пропорції розраховані на 1 корж). Отже, вам знадобляться інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 2 яйця
  • 2/3 склянки молока
  • 1 чайна ложка солі
  • Щіпка меленого чорного перцю
  • Щіпка сухого орегано, базиліка або сухих прованських трав
  • Масло для форми

Перемішайте спочатку сипучі інгредієнти, потім додайте яйця і молоко. Вимішайте тісто. Форму для коржа змастіть маслом. Рівним шаром викладіть тісто у форму для запікання. Зверху на тісто додайте начинку для піци і поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

Як приготувати корж для піци на кефірі

Трохи по-іншому готується корж для піци на кефірі. Щоб приготувати корж для піци на кефірі, вам знадобляться інгредієнти:

  • 1,5-2 склянки борошна
  • 1 стакан кефіру
  • 100 грамів розтопленого вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка цукру
  • Дрібка солі
  • Половина чайної ложки соди

Збийте кефір, вершкове масло, яйце. Додайте сіль і соду, перемішайте. Поступово додавайте борошно - тісто має вийти не рідким і не липнути до рук. Викладіть тісто на обробну дошку і сформуйте корж (руками або качалкою). Корж викладіть на форму для запікання. Зверху на тісто додайте начинку для піци і поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

З чим приготувати піцу - 10 ідей для начинки

Тепер пропонуємо вам 10 ідей, з чим можна приготувати піцу в домашніх умовах. Всі інгредієнти розраховані на 1 піцу.

  • Піца з помідорами, оливками, моцарелою: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 150 грамів моцарели, 10 оливок без кісточок, свіжий базилік (за бажанням), трошки оливкової олії (щоб скропити піцу).
  • Піца з сосисками і моцарелою: 150 грамів сосисок (на ваш вибір), 200 грамів моцарели, 3 середніх помідора (нарізати скибочками), трошки оливкової олії (щоб скропити піцу), мелена паприка, базилік, орегано.
  • Піца з грибами, салямі, моцарелою: 200 грамів грибів (маринованих або підсмажених), 100 грамів тонко нарізаної салямі, 200 грамів моцарели, третина чашки томатного соусу або кетчупу (щоб змастити корж).
  • Піца з яловичиною, чеддер і моцарелою: 200 грамів яловичого фаршу (протушенние з цибулею, часником, сіллю, перцем, приправами), 1 чашка подрібненої моцарели, півчашки подрібненого Чеддер, третина чашки томатного соусу або кетчупу (щоб змастити корж).
  • Піца з помідорами і сиром проволоне: 3 середніх помідора (нарізати тонкими скибочками), 2 зубчики часнику (подрібнити), 6-8 скибочок сиру проволоне, трошки оливкової олії (щоб скропити піцу), чорний перець, базилік.
  • Піца зі шпинатом, салямі і сиром проволоне: 300 грамів приготованого шпинату, 6-8 скибочок сиру проволоне, 6-8 скибочок салямі, маринований перець.
  • Піца з бринзою, помідорами, зеленню: 5 середніх помідорів (нарізати тонкими скибочками), 200 грамів цибулі (підсмажити на олії), 300 грамів бринзи (нарізати скибочками або кубиками), подрібнена зелень (кріп, зелена цибуля).
  • Піца з трьома видами сиру: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 100 грамів знежиреного сиру, 100 грамів моцарели, трохи бринзи або іншого солоного м'якого сиру, 150 грамів грибів (маринованих або підсмажених), базилік, чорний перець, інші приправи.
  • Піца з сиром, моцарелою і шпинатом: соус з підсмаженого на вершковому маслі цибулі і помідорів, трохи томатного соусу, 250 грамів готового шпинату, 100 грамів сиру, 100 грамів моцарели, подрібнений часник, чорний перець, базилік.
  • Піца з курячим м'ясом та моцарелою: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 250 грамів курячої грудинки, 100 грамів маринованих або тушкованих грибів, кілька суцвіть броколі (приготовленої), невеликий червоний болгарський перець (нарізати соломкою), 1 чашка подрібненої моцарели, півчашки подрібненого Чеддер.

Кращий сир для піци? розповідають учені

Який сир ідеально підходить для піци? Таке питання поставили вчені з Оклендського університету (Нова Зеландія). Вони оцінювали текстуру, запах і смакові якості різних сирів, таких як моцарелла, чеддер, грюйер, Емменталь і інші.

На думку вчених, кращі сири для піци - це моцарелла і чеддер. Саме поєднання цих видів сиру забезпечує ідеальну, з точки зору смаку і запаху, піцу.

Готуйте смачну піцу з моцарелою, і приємного апетиту!

Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки

Піца з моцарелою і помідорами, піца з салямі і різн ими видами сиру, піца з яловичиною та овочами, піца з бринзою, піца з сиром і шпинатом - що може бути простіше і що може бути смачніше? У цій статті розповідаємо, як приготувати корж для піци і з якою начинкою можна приготувати піцу.

Існує два способи приготувати корж для піци. Перший - купити напівфабрикат і приготувати його згідно з інструкцією. Другий - приготувати корж для піци з нуля. Який з цих способів краще - вирішувати вам.

Як приготувати корж для піци на молоці

Пропонуємо вам рецепт коржа для піци на яйцях і молоці (пропорції розраховані на 1 корж). Отже, вам знадобляться інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 2 яйця
  • 2/3 склянки молока
  • 1 чайна ложка солі
  • Щіпка меленого чорного перцю
  • Щіпка сухого орегано, базиліка або сухих прованських трав
  • Масло для форми

Перемішайте спочатку сипучі інгредієнти, потім додайте яйця і молоко. Вимішайте тісто. Форму для коржа змастіть маслом. Рівним шаром викладіть тісто у форму для запікання. Зверху на тісто додайте начинку для піци і поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

Як приготувати корж для піци на кефірі

Трохи по-іншому готується корж для піци на кефірі. Щоб приготувати корж для піци на кефірі, вам знадобляться інгредієнти:

  • 1,5-2 склянки борошна
  • 1 стакан кефіру
  • 100 грамів розтопленого вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка цукру
  • Дрібка солі
  • Половина чайної ложки соди

Збийте кефір, вершкове масло, яйце. Додайте сіль і соду, перемішайте. Поступово додавайте борошно - тісто має вийти не рідким і не липнути до рук. Викладіть тісто на обробну дошку і сформуйте корж (руками або качалкою). Корж викладіть на форму для запікання. Зверху на тісто додайте начинку для піци і поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

З чим приготувати піцу - 10 ідей для начинки

Тепер пропонуємо вам 10 ідей, з чим можна приготувати піцу в домашніх умовах. Всі інгредієнти розраховані на 1 піцу.

  • Піца з помідорами, оливками, моцарелою: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 150 грамів моцарели, 10 оливок без кісточок, свіжий базилік (за бажанням), трошки оливкової олії (щоб скропити піцу).
  • Піца з сосисками і моцарелою: 150 грамів сосисок (на ваш вибір), 200 грамів моцарели, 3 середніх помідора (нарізати скибочками), трошки оливкової олії (щоб скропити піцу), мелена паприка, базилік, орегано.
  • Піца з грибами, салямі, моцарелою: 200 грамів грибів (маринованих або підсмажених), 100 грамів тонко нарізаної салямі, 200 грамів моцарели, третина чашки томатного соусу або кетчупу (щоб змастити корж).
  • Піца з яловичиною, чеддер і моцарелою: 200 грамів яловичого фаршу (протушенние з цибулею, часником, сіллю, перцем, приправами), 1 чашка подрібненої моцарели, півчашки подрібненого Чеддер, третина чашки томатного соусу або кетчупу (щоб змастити корж).
  • Піца з помідорами і сиром проволоне: 3 середніх помідора (нарізати тонкими скибочками), 2 зубчики часнику (подрібнити), 6-8 скибочок сиру проволоне, трошки оливкової олії (щоб скропити піцу), чорний перець, базилік.
  • Піца зі шпинатом, салямі і сиром проволоне: 300 грамів приготованого шпинату, 6-8 скибочок сиру проволоне, 6-8 скибочок салямі, маринований перець.
  • Піца з бринзою, помідорами, зеленню: 5 середніх помідорів (нарізати тонкими скибочками), 200 грамів цибулі (підсмажити на олії), 300 грамів бринзи (нарізати скибочками або кубиками), подрібнена зелень (кріп, зелена цибуля).
  • Піца з трьома видами сиру: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 100 грамів знежиреного сиру, 100 грамів моцарели, трохи бринзи або іншого солоного м'якого сиру, 150 грамів грибів (маринованих або підсмажених), базилік, чорний перець, інші приправи.
  • Піца з сиром, моцарелою і шпинатом: соус з підсмаженого на вершковому маслі цибулі і помідорів, трохи томатного соусу, 250 грамів готового шпинату, 100 грамів сиру, 100 грамів моцарели, подрібнений часник, чорний перець, базилік.
  • Піца з курячим м'ясом та моцарелою: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 250 грамів курячої грудинки, 100 грамів маринованих або тушкованих грибів, кілька суцвіть броколі (приготовленої), невеликий червоний болгарський перець (нарізати соломкою), 1 чашка подрібненої моцарели, півчашки подрібненого Чеддер.

Кращий сир для піци? розповідають учені

Який сир ідеально підходить для піци? Таке питання поставили вчені з Оклендського університету (Нова Зеландія). Вони оцінювали текстуру, запах і смакові якості різних сирів, таких як моцарелла, чеддер, грюйер, Емменталь і інші.

На думку вчених, кращі сири для піци - це моцарелла і чеддер. Саме поєднання цих видів сиру забезпечує ідеальну, з точки зору смаку і запаху, піцу.

Готуйте смачну піцу з моцарелою, і приємного апетиту!

Як і з чим приготувати піцу - 2 рецепта тесту і 10 ідей для начинки

Піца з моцарелою і помідорами, піца з салямі і різн ими видами сиру, піца з яловичиною та овочами, піца з бринзою, піца з сиром і шпинатом - що може бути простіше і що може бути смачніше? У цій статті розповідаємо, як приготувати корж для піци і з якою начинкою можна приготувати піцу.

Існує два способи приготувати корж для піци. Перший - купити напівфабрикат і приготувати його згідно з інструкцією. Другий - приготувати корж для піци з нуля. Який з цих способів краще - вирішувати вам.

Як приготувати корж для піци на молоці

Пропонуємо вам рецепт коржа для піци на яйцях і молоці (пропорції розраховані на 1 корж). Отже, вам знадобляться інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 2 яйця
  • 2/3 склянки молока
  • 1 чайна ложка солі
  • Щіпка меленого чорного перцю
  • Щіпка сухого орегано, базиліка або сухих прованських трав
  • Масло для форми

Перемішайте спочатку сипучі інгредієнти, потім додайте яйця і молоко. Вимішайте тісто. Форму для коржа змастіть маслом. Рівним шаром викладіть тісто у форму для запікання. Зверху на тісто додайте начинку для піци і поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

Як приготувати корж для піци на кефірі

Трохи по-іншому готується корж для піци на кефірі. Щоб приготувати корж для піци на кефірі, вам знадобляться інгредієнти:

  • 1,5-2 склянки борошна
  • 1 стакан кефіру
  • 100 грамів розтопленого вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка цукру
  • Дрібка солі
  • Половина чайної ложки соди

Збийте кефір, вершкове масло, яйце. Додайте сіль і соду, перемішайте. Поступово додавайте борошно - тісто має вийти не рідким і не липнути до рук. Викладіть тісто на обробну дошку і сформуйте корж (руками або качалкою). Корж викладіть на форму для запікання. Зверху на тісто додайте начинку для піци і поставте в гарячу духовку на 20-30 хвилин або до готовності.

З чим приготувати піцу - 10 ідей для начинки

Тепер пропонуємо вам 10 ідей, з чим можна приготувати піцу в домашніх умовах. Всі інгредієнти розраховані на 1 піцу.

  • Піца з помідорами, оливками, моцарелою: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 150 грамів моцарели, 10 оливок без кісточок, свіжий базилік (за бажанням), трошки оливкової олії (щоб скропити піцу).
  • Піца з сосисками і моцарелою: 150 грамів сосисок (на ваш вибір), 200 грамів моцарели, 3 середніх помідора (нарізати скибочками), трошки оливкової олії (щоб скропити піцу), мелена паприка, базилік, орегано.
  • Піца з грибами, салямі, моцарелою: 200 грамів грибів (маринованих або підсмажених), 100 грамів тонко нарізаної салямі, 200 грамів моцарели, третина чашки томатного соусу або кетчупу (щоб змастити корж).
  • Піца з яловичиною, чеддер і моцарелою: 200 грамів яловичого фаршу (протушенние з цибулею, часником, сіллю, перцем, приправами), 1 чашка подрібненої моцарели, півчашки подрібненого Чеддер, третина чашки томатного соусу або кетчупу (щоб змастити корж).
  • Піца з помідорами і сиром проволоне: 3 середніх помідора (нарізати тонкими скибочками), 2 зубчики часнику (подрібнити), 6-8 скибочок сиру проволоне, трошки оливкової олії (щоб скропити піцу), чорний перець, базилік.
  • Піца зі шпинатом, салямі і сиром проволоне: 300 грамів приготованого шпинату, 6-8 скибочок сиру проволоне, 6-8 скибочок салямі, маринований перець.
  • Піца з бринзою, помідорами, зеленню: 5 середніх помідорів (нарізати тонкими скибочками), 200 грамів цибулі (підсмажити на олії), 300 грамів бринзи (нарізати скибочками або кубиками), подрібнена зелень (кріп, зелена цибуля).
  • Піца з трьома видами сиру: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 100 грамів знежиреного сиру, 100 грамів моцарели, трохи бринзи або іншого солоного м'якого сиру, 150 грамів грибів (маринованих або підсмажених), базилік, чорний перець, інші приправи.
  • Піца з сиром, моцарелою і шпинатом: соус з підсмаженого на вершковому маслі цибулі і помідорів, трохи томатного соусу, 250 грамів готового шпинату, 100 грамів сиру, 100 грамів моцарели, подрібнений часник, чорний перець, базилік.
  • Піца з курячим м'ясом та моцарелою: 3 середніх помідора (нарізати скибочками), 250 грамів курячої грудинки, 100 грамів маринованих або тушкованих грибів, кілька суцвіть броколі (приготовленої), невеликий червоний болгарський перець (нарізати соломкою), 1 чашка подрібненої моцарели, півчашки подрібненого Чеддер.

Кращий сир для піци? розповідають учені

Який сир ідеально підходить для піци? Таке питання поставили вчені з Оклендського університету (Нова Зеландія). Вони оцінювали текстуру, запах і смакові якості різних сирів, таких як моцарелла, чеддер, грюйер, Емменталь і інші.

На думку вчених, кращі сири для піци - це моцарелла і чеддер. Саме поєднання цих видів сиру забезпечує ідеальну, з точки зору смаку і запаху, піцу.

Готуйте смачну піцу з моцарелою, і приємного апетиту!

Кращий сир для піци?
Кращий сир для піци?
Кращий сир для піци?


В закладки:   Просмотров: 1