Гіркий шоколад при схудненні

1. Корисні властивості какао
2. види шоколаду
3. Живі боби: в чому користь
4. Шоколад з какао-бобів: в чому користь
5. Какао-боби: корисні властивості для схуднення
6. Шоколадне обгортання: рецепт
7. Користь гіркого шоколаду: відео

Поділитися:

Корисні властивості какао

Я просто обожнюю шоколад. Ні дня не можу прожити без цукерок, шоколадних батончиків, тортів і какао-напоїв. Гіркий шоколад при схудненні: користь чи шкода? Як бути? Давайте розбиратися.

Залежність від шоколаду поширене явище. Воно пояснюється підвищеним вмістом в какао особливої ​​речовини, яке сприяє виробленню ендорфіну (гормону щастя) і викиду в кровоносну систему серотоніну. Завдяки цьому після вживання шоколадних десертів відчувається бадьорість і емоційний підйом. Крім того, в складі какао присутні кофеїн і теобромін, які насичують організм енергією і підвищують працездатність.

Всі ці речовини містяться в натуральних какао-бобах. Унікальне вміст корисних речовин цілком виправдовує цю маленьку слабкість. Тому, їжте на здоров'я. Але не шоколад треба вибрати правильний і при цьому дотримуватися помірності.

види шоколаду

Шоколад підрозділяється на три види за кількістю вмісту в ньому какао-продуктів:

1. Горький, або темний шоколад - в його склад, як правило входить три основних інгредієнта: какао-боби (не менше 55%), какао-масло (не менше 30%) і цукор-пісок. Для збагачення смаку і його різноманітності виробники додають в шоколад харчові добавки (горіхи, родзинки, вафельну крихту і т.п.) і ароматичні добавки (ванілін, коньяк, цедру цитрусових).
2. Молочний шоколад - він уже складається з какао-бобів на 35-50%. Зміст в ньому сухого молока, добавок і цукру значно збільшується.
3. Білий шоколад - тут зміст какао-бобів складає менше 35%, а може і зовсім бути відсутнім, зате вміст цукру в ньому доходить до 55%, а сухого молока до 15%. Цей вид солодощі з працею можна віднести до шоколаду. Їх об'єднує лише вміст какао-масла.

Якщо ви стежите за своєю фігурою, то єдиним ласощами, з точки зору дієтологів, буде чорний шоколад, він при схудненні ні в якому разі не зашкодить вашій фігурі.

Живі боби: в чому користь

Живими какао-боби називаються через відсутність: будь-якого термічного і хімічного впливу на них при обсмажуванні, лужної обробки, високотемпературного способу відділення какао-масла. Вони залишаються в своєму незмінному стані, завдяки чому зберігають свій багатий природний склад і унікальні цілющі властивості.

Кількість корисних речовин: вітамінів, макро- і мікроелементів, антиоксидантів залишається незмінним, тобто в три рази вище, ніж в оброблених какао-бобах. Зрозуміло, що живе какао надає більш ефективний вплив на людський організм, ніж звичайне какао.

Шоколад з какао-бобів: в чому користь

Завдяки своїм мінеральним, амінокислотним, антиоксидантній складу какао у багато разів випереджає по користі інші відомі рослинні продукти.

Численними лабораторними дослідженнями підтверджено, що при регулярному вживанні (до 20 грам в день), какао (чорний шоколад) цілюще впливає на організм людини: попереджає серцево-судинні та онкологічні захворювання, покращує гормональний баланс, зміцнює імунітет і сприяє загальному оздоровленню.

А здатність гіркого шоколаду підвищувати настрій, допомагає впоратися з дратівливістю, яка неодмінно нас відвідує в період харчових обмежень.

Какао-боби: корисні властивості для схуднення

Живі какао-боби дуже корисні для нашого організму. Вони покращують зір, нормалізують гормональний баланс, підвищують працездатність, допомагають впоратися з депресією, покращують стан шкіри і багато іншого. Його використовують при виробництві «правильного» шоколаду, який рекомендується вживати під час дієти.

Як не дивно, гіркий шоколад при схудненні не тільки не сприяє появі зайвої ваги, але і допомагає позбавитися від нього!

Відсутність в живих какао-бобах рафінованого цукру, гідрогенізованих жирів і шкідливих синтетичних добавок роблять їх абсолютно безпечними для фігури. А завдяки своїм смаковим властивостям і поживної цінності, какао-боби цілком задовольняють апетит і чудово насичують організм.

Шоколадне обгортання: рецепт

Прекрасна половина людства обмежилася використанням шоколаду тільки в їжу. Ми вирішили використовувати його і для косметичних процедур. І правильно зробили!

Одне з основних способів його використання - шоколадне обгортання, яке надає на шкіру приголомшливий результат. Після нього шкіра стає підтягнутою, зволоженою, а обсяги за рахунок дренажного ефекту, помітно скорочуються.

Найпростіший рецепт шоколадного обгортання полягає в наступному: розтопіть плитку гіркого шоколаду (100 г) і теплу масу нанесіть на проблемні ділянки. Оберніть харчовою плівкою і укутати пледом. Через 30-60 хвилин змийте шоколад і нанесіть на тіло антицелюлітний крем (зволожувати і живити шкіру після шоколадного обгортання не треба! - в ньому міститься какао-масло, яке і зробить це за вас).

Можна посилити жиросжигающий ефект шоколадного обгортання за рахунок додавання до шоколадній масі тертого імбиру або меленого перцю.

Користь гіркого шоколаду: відео

Це корисно дізнатися:

Додаткові матеріали:

До змісту ↑

Результати схуднення наших читачок: