Здобна булочка рецепт

Солодкі булочки з корицею, вишнею і смородиною.

Солодкі здобні булочки - одне з найулюбленіших ласощів. Хто не любить взяти чашку чаю або кофеі м'яку булочку, яка так солодко пахне ваніллю? А вже здобні булочки з корицею - просто класика, яку люблять всі! Кожен кулінар обов'язково хоч раз готував смачні здобні булочки, з начинкою або без. Але для тих, хто поки не знає, як зробити здобні булочки, цей рецепт буде дуже доречним. Ось посилання: Булочки

Читати повністю... Дар'я

12 листопада 2015 року, 6:38

Булочки з джемом

Булочки, Випічка, Десерти, Тісто> Булочки з джемом Нам знадобиться: Тісто здобне дріжджове опарне - 1 кг; яблучний джем - 300 г; апельсинові цукати - 100 г; яйця - 1 шт. Приготування: Приготуємо тісто здобне дріжджове опарне. Тісто, що підійшло нарізати на невеликі кульки, кожну кульку розкачати в корж. На одну половинку коржі покласти яблучний джем Читати рецепт повністю >>>

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Юлія

14 лютого 2016, 20:00

Ще не на ніч, так що здобні булочки з штрейзельной крихтою і вареної "згущеним молоком" в стрічку

Ще не на ніч, так що здобні булочки з штрейзельной крихтою і вареної "згущеним молоком" в стрічку. Не можу втриматися від того, що б не показати з вам докладний рецепт цих незрівнянних булок, яким зі мною поділилася неймовірно талановита @ anya.savva. Експерименти мої не вщухли і я вирішила зробити їх із замороженою малиною, попередньо жала стекти соку. Знаєте, це щось. Любителі здоби мене зрозуміють. Рецепт можна знайти на сайті besedinajulia.ru по активному посиланню в профілі, пізніше і сюди додам, але там з ...

Читати повністю... Читати повністю Lana

27 квітня 2015 року, 17:01

солодкі здобні булочки

Ці здобні булочки зможуть спекти навіть господині, які не мають навичок випічки. Булочки за цим рецептом виходять зверху неначе спеціально посипані цукром, а всередині ще й цукрова начинка. За бажанням можна трохи змінити рецепт булочок, і перед розкачування додати в тісто родзинки, корицю або мак. Інгредієнти для здобних булочок: молоко - 2 ст; яйця курячі - 3 шт; маргарин - 100 г; цукор-пісок - 1 ст; дріжджі свіжі - 20-30 г (або 12 г сухих); борошно пшеничне вищого сорту; масло...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Ольга

6 квітня 2015 року, 19:34

Знавцям здоби питання

Ніколи не пекла здобне тісто. Мені краще купити ма-аленький булочку в кондитерській, ніж тиждень є кілограми булок домашнього виробництва. Але тут Великдень ... Хочеться з дітьми спекти паску. Знайшла рецепт, спекла, чоловік сказав: "Для першого разу - гідно". АЛЕ !!! Є питання до деталей: 1. Чому пахне дріжджами (багато - за рецептом ж .., не ті - які треба, опара перестояла)? 2. Хочу, щоб паска була майже вологим ... Щоб через день - зо два не кришився. Як цього добитися? 3. Чи може є перевірений ...

Читати повністю... Читати повністю Анастасія

27 вересня 2015 року, 14:06

Просто рецепт дріжджового тіста

Дівчата постійно печу пироги тільки по одному рецепту тіста! Він простий і багато інгредієнтів не треба. Беремо 2 склянки води теплої, дріжджів 2 столові ложки, цукру 4 столові ложки і 5 ст.ложек борошна -замешіваю опару і залишаю поки на поверхні не з'явиться "шапка", приблизно на 15-20 хв. Потім туди додаю пів чайної ложки солі і 150 мл.масло рослинного все перемішують і додаю просіяне борошно приблизно 1 кг., Якщо тісто рідкувато то можна ще додати. Потім залишаю на 30-40 хв, для підняття. Для булочок здобних ...

Читати повністю...

Бублики по ГОСТу

Це універсальний рецепт. Я по ньому готую пироги з будь-якими начинками, пампушки до супу, плюшки, хліб, булочки і пиріжки) Бублики 50 гр дріжджів, 400 мл теплої води (2 великих склянки), 100 мл соняшникової олії (100граммовий стакан), 6 ст ложок цукру, дрібка солі. До всього цього додати скільки борошна, скільки візьме вода, щоб тісто вийшло еластичним і м'яким, але не бралося до рук. Поставити підходити на годину півтора. Перемісити, і зробити з допомогою формочок (в моєму випадку - 100граммовий стакан і кришка ...

Читати повністю... Читати повністю Svetlana

23 серпня 2016, 17:50

Солодкі булочки з тіста "Утопленник"

Я давала рецепт цього тесту для пиріжків і пирогів, але так само з ним виходять дуже смачні булочки. Так що навіть солодку випічку можна робити без вистоювання тіста. Булочки виходять дуже ніжні і м'які і тісто дуууже довго не черствіє.

Читати повністю... Читати повністю трубочка

21 березня 2016, 5:23

жайворонки

Ми беремо участь у весняному марафоні у Світлани Ми взагалі Світлану любимо :)) Традиційно 22 березня випікають смачних солодких жайворонків (або інших весняних птахів) - печиво, здобні булочки - як би закликаючи весну і в знак повернення птахів із вирію, а, значить, і повноцінного закінчення зими. Тк 22 березень вівторок. А одна з дітьми я нічого не спечу, ми пекли сьогодні. Рецепт я знайшла в інстаграмме. Дуже смачні і ніжні Тому ділюся :) Інгредієнти: 500гр борошна

Читати повністю...

з тестом на "ви"

дівчинки привіт! така проблеми я з тестом для булочок на "ви" ... а дуже хочеться порадувати чоловіка-бяку булочками з родзинками, хоч він цього і не заслужив ... брала пару раз рецепт з даної категорії, але ось на жаль і ах випічка на слід .день вже тверда (((підкажіть плііііз ПЕРЕВІРЕНИЙ рецепт самого самого здобного тіста, щоб і смачно і на слід день була випічка мяконька ... або секрети є якісь спеціальні ??? типу "ахала-махалай" тричі над тестом, або ще що ... заздалегідь дякую всім!

Читати повністю...

Булочки, як в школі

Сьогодні під час прогулянки мене переслідували аромати свіжої випічки, піци, тушкованого м'яса та іншої всякої смакоти, раз у раз доносилися з кафешок і пекарень, повз яких я гуляла з коляскою. Загалом, я стікала слюнями (напевно, тому обвітрилися щоки) і як на зло гаманець мій залишився вдома ... (((Увечері думки про булочках не залишили мене в спокої. Я залізла в інтеренет і знайшла там приголомшливий рецепт і вирішила його випробувати. булочки вдалися на славу! До речі помітити, це моя перша випічка з ...

Читати повністю... Читати повністю Даша

18 лютого 2015 року, 20:52

булочки

Булочки як в школі)   Найщасливіша мама! 7 годин тому • Пироги, пиріжки, булочки Інгредієнти: Тісто Опара 2 склянки теплого молока 1 стіл. ложка сухих дріжджів 2 стол. ложки цукру ложка борошна коли опара спіниться, додати до неї 1ч.ложку солі ваніль 7 стіл. ложок цукру 9 стіл. ложок рослинного масла 1 яйце --------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------- Приготування: Все розмішати і влити в миску з борошном (почніть з 3.5 склянок / чашок, і поступово підмішувати в разі потреби. якщо Ви всипали 5 склянок борошна, а ...

Читати повністю... Читати повністю Кiti

26 березня 2016, 7:29

Булочки, як в школі

Сьогодні під час прогулянки мене переслідували аромати свіжої випічки, піци, тушкованого м'яса та іншої всякої смакоти, раз у раз доносилися з кафешок і пекарень, повз яких я гуляла з коляскою. Загалом, я стікала слюнями (напевно, тому обвітрилися щоки) і як на зло гаманець мій залишився вдома ... (((Увечері думки про булочках не залишили мене в спокої. Я залізла в інтеренет і знайшла там приголомшливий рецепт і вирішила його випробувати. булочки вдалися на славу! До речі помітити, це моя перша випічка з ...

Читати повністю... Читати повністю Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ...

Читати повністю... Читати повністю Ганна

20 вересня 2013, 11:37

Дівчатка! Допоможіть визначитися)

Є сметана, немає яєць, з ігральщіков все є: сода, дріжджі, розпушувач, масло і борошно естьЧто можна смачне зробити для діток, як думаєте без яєць що приготувати? Булочки на дріжджах хтось робив на сметані, але без яєць? Ось що вийшло) булочки мягчайшіе, просто повітряні і дуже здобні, навіть смачніше ніж за рецептами)) Рецепт такий)):

Читати повністю...

паризькі булочки

Паризькі булочки з кремом (Cream de parisienne) Опубліковано 20 березня 2012 Dudukka Я побачила ці булочки і закохалася. Відразу зрозуміла, що буду їх робити. Тому що вони м'які, здобні, смачні, з божественним заварним кремом усередині. Це дуже-дуже смачно і красиво. Рецепт я побачила на одному російською форумі, але не дарма ж я намагаюся вчити французьку, тому полізла на французькі сайти. Вірніше в блоги, а там ... прям як у нас, "я знайшла рецепт у Маші, а вона у Саші, а він ...

Читати повністю... Читати повністю fendi

28 жовтня 2015 року, 10:53

Булочки як в школі)

Інгредієнти: ТестоОпара2 склянки теплого молока 1 стіл. ложка сухих дрожжей2 стіл. ложки сахараложка мукікогда опара спіниться, додати до ней1ч.ложку соліваніль7 стіл. ложок сахара9 стіл. ложок рослинного масла1 яйце ---------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------------- Приготування: Все розмішати і влити в миску з борошном (почніть з 3.5 склянок / чашок, і поступово підмішувати в разі потреби. Якщо ви всипали 5 склянок борошна, а тісто все ще неробочий, значить борошно з дуже низьким сожержаніем клейковини, і нічого доброго з цього тесту вже, скоріше за все, не вийде). У мене зазвичай йде 4 склянки по 240 мл ...

Читати повністю... Читати повністю Наталія (naphanechka)

10 вересня 2015 року, 17:42

Булочки як в школі)

Інгредієнти: ТестоОпара2 склянки теплого молока 1 стіл. ложка сухих дрожжей2 стіл. ложки сахараложка мукікогда опара спіниться, додати до ней1ч.ложку соліваніль7 стіл. ложок сахара9 стіл. ложок рослинного масла1 яйце ---------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------------- Приготування: Все розмішати і влити в миску з борошном (почніть з 3.5 склянок / чашок, і поступово підмішувати в разі потреби. Якщо ви всипали 5 склянок борошна, а тісто все ще неробочий, значить борошно з дуже низьким сожержаніем клейковини, і нічого доброго з цього тесту вже, скоріше за все, не вийде). У мене зазвичай йде 4 склянки по 240 мл ...

Читати повністю... Читати повністю Марина

4 серпня 2014 року, 13:37

6 рецепти смачних булочок

1) "Млинцеві булочки": Інгредієнти для "Млинцеві булочки": Яйце - 2 шт Молоко - 230 мл Борошно - 120 г Сіль - 0,5 ч. Л. Рецепт "Млинцеві булочки": Яйця трохи збити (все-таки краще віночком), додати сіль, борошно і змішати, щоб не було грудочок Помалу влити молоко, домагаючись однорідності тесту, але сильно не збивати ... Тісто розлити по формах для маффінів, заповнюючи до половинки, так як тісто о-о-о-о-чень сильно підніметься ... Духовку розігріти до 230 градусів і поставити форму на 15 хвилин, потім температуру знизити ...

Читати повністю...

Пригоди здобної Лізи. В. Лунін. Іл. Е. Чорної

У нашому будинку оселилися дві Лізи Віктора Луніна, але самої здобної стала кішечка кисті Олени Чорної. Ця смачна булочка, ароматний хрусткий батон з запахом кориці муркоче, нявкає, бігає по сторінках книги і розважає своїми численними пригодами. А все починається з непереборного бажання кішки роздобути мишку, і відправившись на її пошуки, Ліза примудряється загубитися, побитися з дзеркалом, впасти в колодязь, знайти собі кавалера і ..! потрапити в лапи або зуби мишей. Але все закінчується благополучно. Решта мешканців книжки - цікаві особистості: обручку ...

Читати повністю...

Пригоди здобної Лізи. В. Лунін. Іл. Е. Чорної

в лабіринті, в озоне, в Read.ru, в My-shopВ нашому домі оселилися дві Лізи Віктора Луніна, але самої здобної стала кішечка кисті Олени Чорної. Ця смачна булочка, ароматний хрусткий батон з запахом кориці муркоче, нявкає, бігає по сторінках книги і розважає своїми численними пригодами. А все починається з непереборного бажання кішки роздобути мишку, і відправившись на її пошуки, Ліза примудряється загубитися, побитися з дзеркалом, впасти в колодязь, знайти собі кавалера і ..! потрапити в лапи або зуби мишей. Але все закінчується благополучно ...

Читати повністю... Читати повністю Еліна

26 жовтня 2014 року, 22:54

Сінабончікі :)

Коли чогось дуже хочеться, то може вийде все !! Ніколи я не вміла піч, ніколи! Ось салати робила завжди смачні, а піч ... Дріжджове тісто викликало тремтіння (напевно звідси і назва :)). Я примудрялася пересушити навіть звичайне пісочне печиво. Поки була жива бабуся, мені особливо і не треба було вміти піч. А коли бабусі не стало, я зрозуміла, що повинна обов'язково навчиться пекти як вона. Скільки продуктів я зіпсувала за безліч спроб приготувати щось здобне. Більш менш смачно у мене виходило ...

Читати повністю...

Сіннабон

А слово-то яке - сіннабон. Начебто слова з пісні. Я з самого ранку сьогодні наспівую: ах, сіннабон, сіннабон. Поцілую пухкі щічки-булочки младшей- сіннабон, сіннабончік, скуйовджене пухнасті волосся старшої -ти мій сіннабон, сіннабон. А всього лише булочки з корицею, Сінна-кориця це. Мені думалося, як мінімум тайська королівська сім'я їх на сніданок їсть, дуже вже слово екзотичне, блискуче і гладке, як папайя. Але ж ні. У 1985 році відкрилося в Америці таке кафе Cinnabon. І булочки ці- фірмовий рецепт. І навіть в Росії ...

Читати повністю...

Пірожочкі-пиріжки, дуже швидкі)))

Попався мені якось в тирнет рецепт скоростиглого тесту, я його зберегла і відклала до кращих часів. А сьогодні о шостій вечора пріхотнулось мені його спробувати ... Загалом-то рецепт найпростіший, але інтесна сама технологія ... Коротше, вотЬ рецепт:

Читати повністю... Читати повністю Анюта

14 августа 2012, 21:47

Пісні булочки. пташки

Сьогодні розпочався піст. Чоловік постити. треба знаходити рецепти і балувати його вкусняшками. Спекла такі булочки на смак вони не чим не отличаються від звичайної здоби. Клас) Перший оцінив наймолодший член сім'ї))) Тільки і бігав за шматочками)

Читати повністю... Читати повністю Анюта

5 квітня 2015 року, 00:55

ЖАЙВОРОНКИ

Взято тут Традиційні ритуальні і обрядові страви ЖАЙВОРОНКИ Рецепти приготування жайворонків Багато дуже давні язичницькі звичаї увійшли в побут православних християн. Один з них - піч «жайворонки» - смачні булочки в формі пташок, щоб відзначити початок весни і повернення птахів з теплих країн. В уяві наших предків слов'ян пернаті гості приносили звідти на своїх крилах весну. Справжня весна починалася зазвичай з прильоту жайворонків - цих добрих посланців сонця. На Русі єдиного дня або тижня для свята зустрічі весни не було ...

Читати повністю... Читати повністю дана

14 апреля 2012, 4:50

Порадьте рецепт & quot; вологого & quot; паски!

Всім привіт! З наступаючим вас днем ​​Світлого Великодня !!! Ось уже третій рік як я сама печу паски, але на жаль, попередні рецепти були не дуже вдалими ... Паски виходили сухими. А ось дуже хочеться спекти паску "вологий" всередині, щоб як кекс був! Або як здобні булочки. Я пам'ятаю колись купували такі паски в Каруселі, вони були тривалого зберігання, у коробках (ми везли на Україну, до родичів, якраз на Великдень їхали). Так ось цей паску такий ніжний і вологий був, ммммм ..... Порадьте ...

Читати повністю... Читати повністю Лена

8 листопада 2011, 11:00

сильний запах дріжджів

дівчинки пекла булочки здобні, вийшли м'які, що не цегла не гума, я так зраділа, НООООО вони как-будто в спирті вимочити, дуже пахне тісто дріжджами або спиртом вобщем беее 500 гр борошна клала 10-15 гр живих !!!!!! дріжджів , малесенький шматочок, помістився в чайній ложкесахара тільки клала не по рецепту менше гр 50, а в рецепті 130что не так ????? чому такий запах ???? Пс тісто опарне опара бродила 3 ​​години з 2 опадами, і на ніч тісто залишила, теж рази 4 обминути

Читати повністю...

Пригоди здобної Лізи.

З величезним задоволення прочитала Арсенію "Пригоди здобної Лізи" Віктора Луніна. Тепер я розумію ажіотаж в пошуках цієї книги у букіністів пару років назад. добре, що її перевидали. Книга відмінна. У дитинстві ні я, ні мій чоловік цієї книги не знали, тому із задоволенням прочитали її все разом.Це казка про пригоду кішки - булочки або булочки-кішки, яка втекла з кондитерської і відправилася на пошуки мишок. Ліза подорожує, знайомиться з новим другом, який допомагає їй в подальшому виплутуватися з неприємних сітуацій.Вообще читається ...

Читати повністю... Читати повністю трубочка

13 вересня 2014 року, 1:38

ТЗ Хліб всьому голова

Ми брали участь в ТЗ Хліб всьому голова з серії про російську культуру від Світлани. День був оч.насищенний і я вже засмутилася, що ми не виконаємо обіцянку перед Світланою, як вдрук все само склалося і ми встигли позайматися))

Читати повністю... Читати повністю Гаяне

6 вересня 2015 року, 00:02

Пелюстки з корицею

Випічка з корицею дуже шанована в нашому домі. Такі різні в перевагах, всі ми сходимося на тому, що аромат кориці дарує радість, а смак - насолода. Я знаю немислиму кількість рецептів з корицею. Равлики, ватрушки, рулети, булочки, пампушки, пампушки, сіннабони, завитки, булочки, пиріжки і навіть хліб. Дріжджові, листкові, пісочні і прісні. Прості і складні, для всіх і на любителя, заморочені на день і швидкі, як лань. Чим краще я готую, тим більше розумію, що секрет успіху -в простоті. Можна кілька ...

Читати повністю...

солодощі

Згадалося сьогодні мені солодке дитинство, солодке від солодощів і випічки, якими пригощали нас мама з бабусями) За традицією раз на місяць мама пекла здобні солодкі булочки з родзинками, рум'яні і блискучі від цукрового сиропу. Пам'ятаю смак маминих пряників з маком, вирізаних звичайної чаркою і посипаних зверху цукром і корицею. Ці прянички вона замішувала на майонезі, і в тісто сипала все на око, як вона говорила. У вихідні всією сім'єю ми пекли солодкі вафлі в вафельниці, начиняючи їх заварним кремом. Ось ...

Читати повністю...
Хто не любить взяти чашку чаю або кофеі м'яку булочку, яка так солодко пахне ваніллю?
1. Чому пахне дріжджами (багато - за рецептом ж .., не ті - які треба, опара перестояла)?
Як цього добитися?
Або секрети є якісь спеціальні ?
Булочки на дріжджах хтось робив на сметані, але без яєць?
Дріжджів , малесенький шматочок, помістився в чайній ложкесахара тільки клала не по рецепту менше гр 50, а в рецепті 130что не так ?
Ому такий запах ?


В закладки:   Просмотров: 1