Сир домашній "Мультіварочний"

Так-так, саме так - мультіварочний! Сучасні мультиварки дозволяють готувати нам багато, якщо не все. Однак саме при приготуванні сиру вона просто незамінна, тому що дозволяє підтримувати такий непростий температурний режим. Сир виходить дуже смачним, може бути як м'яким, так і напівтвердих, як з добавками, так і без. Але головне, цей сир ми готуємо самі і при цьому легко, просто і смачно! Так-так, саме так - мультіварочний

Додаємо нарізаний кріп і стекла від зайвий рідини сир. Ретельно перемішуємо лопаткою. Перекладаємо в чашу мультиварки, режим "Ручний" або "Мультіповар", температура 80 градусів, кришку не закриваємо. Протягом 10 хвилин ретельно перемішуючи лопаткою (або можна збивати віночком з м'яким покриттям), варимо сир. Маса почне збиратися в один клубочок, стане однакової (ну зрозуміло з вкрапленнями кропу).

А з утреца раніше балу себе бутербродом з шматочком сиру, який ми варили з такою любов'ю. І ніякі санкції та ембарго нам більше не страшні, адже ми завжди можемо порадувати себе сиром з різними добавками - зелень, кмин, паприка, соєвий соус ... або просто так, без добавок.
Я притиснула сир невеликим вантажем, тому він вийшов м'яким на цей раз, але все одно смачним.
З таким сиром можна робити бутерброди, салати, випічку.
Спробуйте приготувати сир будинку і знайдіть свій улюблений смак!
А з утреца раніше балу себе бутербродом з шматочком сиру, який ми варили з такою любов'ю СМАЧНОГО!!!


Море хвилюється раз ...

Новости