Топ 6 способів приготувати компот з малини

1. Як зварити компот із замороженої малини
2. Компот з малини і яблук
3. Компот з малини на зиму
4. Рецепт компоту з малини і смородини
5. Компот з чорної малини
6. Рецепт без цукру

Обов'язково потрібно приготувати компот з малини на зиму! Пропонуємо вам прості рецепти приготування компотів з малини. Напевно ви знайдете саме той, який стане улюбленим. Всі рецепти гранично прості і не вимагають великих витрат часу.

Як зварити компот із замороженої малини

Щоб приготувати смачний і корисний компот із замороженої малини, потрібно обов'язково дотримати кілька умов:

1) Ягоди ні в якому разі не розморожувати і не мити

2) Варити компот тільки на повільному вогні

3) Варити смачний компот з малини під кришкою.

Ну ось, власне, і все. Тепер можна переходити до інгредієнтів.

Складові:

• 1,5 склянки цукру
• 3 літри води
• 500 грам замороженої малини.

Як варити компот із замороженої малини:

Закип'ятіть воду і насипте цукор. Перемішайте, щоб цукор розчинився. Викладіть в киплячу воду малину і відразу ж зменшіть вогонь на мінімум. Накрийте кришкою і варіть 10 хвилин. Якщо варити компот із замороженої малини на сильному вогні, буде утворюватися піна, а все ягоди розваляться. Коли компот буде готовий, залиште каструлю під кришкою і почекайте хвилин 15, щоб компот із замороженої малини настоявся як слід. його можна пити гарячим при застуді або холодним, якщо хочете вгамувати спрагу.

У компот з малини замороженої, рецепт якого ви прочитали, можна додати дрібно нарізані свіжі яблука без шкірки і дрібку меленої кориці.

Тепер ви знаєте, як зварити компот із замороженої малини. Можете сміливо заготовлювати ягоди, щоб вистачило на всю зиму. Можна ще приготувати компот з агрусу, також використовуючи заморожені ягоди.

Компот з малини і яблук

Цей компот яблуко-малина відмінно доповнює червоне сухе вино. Природно, такий напій не для дітей. Якщо ви водите автомобіль, 100 мл вина з міцністю 18 оборотів на 3 літри рідини - не так вже й багато. Можете не боятися інспектора ДІБДР, якщо не пили компот з яблук і малини в обсязі 20 літрів.

Складові:

• 200 грам свіжої малини
• 200 грам очищених від шкірки і насіння яблук
• 2,5 літра води
• половинка лимона
• 100 мл червоного сухого вина
• Склянка цукру.

Компот яблуко-малина - рецепт приготування:

Наріжте очищені яблука дрібними шматочками. Залийте склянкою води і тушкуйте під кришкою на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потрібно, щоб яблука стали м'якими.

Малину засипте цукром і поставте на повільний вогонь, щоб вона пустила сік. З'єднайте розм'якшені яблука і малину, додайте цедру з половини лимона і лимонний сік, перемішайте. Залийте водою, що залишилася і доведіть до кипіння. Відразу ж вимкніть і влийте вино.

Можете подрібнити ягоди в пюре і подавати компот разом з ними, а можете процідити. Пити малиновий компот можете як холодним, так і гарячим. Рекомендуємо дізнатися, як приготувати полуничний пиріг , Який відмінно доповнить компот з малини.

Компот з малини на зиму

Найпростіший рецепт малинового компоту. Цей компот з малини на зиму.

Складові:

На 3-літрову банку:

• 1,5 склянки малини
• Склянка цукру
• 2,7 літра води.

Приготувати компот з малини просто:

Переберія ягоди малини і промийте їх прохолодною водою. Важливо, щоб ягоди не були зіпсованими. 4-літрову банку поставте в каструлю шийкою вниз, закип'ятіть воду в каструлі і кип'ятіть банку протягом 10 хвилин. Разом з банкою прокип'ятіть і залізну кришку.

Закип'ятіть 2,7 літра води, додайте цукор і варіть сироп до повного розчинення цукру.

У гарячу банку засипте ягоди і залийте цукровим сиропом. Відразу ж закатати, переверніть і залиште при кімнатній температурі до повного охолодження. Потім можете забрати компот з малини на зиму в комору, де він буде зберігатися протягом всього року. Малина компот на зиму стане в нагоді в холодну пору року, коли частими стають простудні захворювання. Його потрібно буде підігріти в мікрохвильовці і випити теплим або гарячим.

Рецепт компоту з малини і смородини

Якщо ми варимо компот з малини і смородини, виходить більш насичений колір і чудовий аромат.

Складові:

• 3 літри води
• 150 грам цукру
• 300 грам малини
• 250 грам чорної смородини.

Компот з малини рецепт:

Компот з чорної смородини та малини можна заготовити на зиму, або випити протягом 2 днів. Тільки зберігати компот з малини смородини потрібно буде в холодильнику.

Переберія і промийте ягоди. Закип'ятіть воду і опустіть ягоди в киплячу воду. Перемішайте, засипте цукор і зменшіть вогонь на мінімум. Варіть під кришкою 15 хвилин. Якщо раптом утворилася пінка, її необхідно відразу ж зняти. Компот малина смородина буде готовий після того, як настоїться 15 хвилин під кришкою.

Якщо ж компот смородина малина йде для заготовки на зиму, потрібно відразу ж перелити готовий компот в банку і закатати кришкою. Наполягати будете вже в банку протягом доби. Потім можете забирати в комору. Можна замість чорної смородини використовувати червону, але тоді цукру потрібно буде додати на 50 грам більше. Тобто на 3-літрову банку компоту малина червона смородина, потрібно буде 200 грам цукру.

Компот з чорної малини

Відмінний рецепт дуже смачного компоту з чорної малини. Готується просто, відмінно зберігається і не вимагає особливих зусиль на приготування, так само як і рецепт варення з агрусу .

Складові:

• 300 грам чорної малини
• 300 грам чорниці
• 15 грам свіжої м'яти
• 100 грам меду
• 2,5 літра води.

Компот з чорної малини рецепт приготування:

Ягоди промийте і викладіть в каструлю з товстим дном. Залийте холодною водою, на сильному вогні доведіть до кипіння. Газ відразу ж зменшіть на мінімум, покладіть промиту м'яту, мед і готуйте ще 3-5 хвилин, не більше.

Гарячий компот розлийте по простерилизованнимбанкам і відразу ж закатати бляшаними кришками. Якщо не хочете, щоб в банках були ягоди, можете процідить компот з чорної малини через сито або через марлю, а вже потім розлити в банки.

Рецепт без цукру

Відмінний варіант зберегти ягоди на весь зимовий сезон - заготовити компот з малини без цукру.

Складові:

• малина
• Ягідний сік.

Варення з малини без цукру - рецепт приготування:

Як ви бачите, кількість інгредієнтів не вказано. В простерилізовані банки покладіть малину так, щоб банки були заповнені до плічок. Можна залити ягоди малиновим соком або соком червоної смородини.

У велику каструлю поставте банки з малиною і налийте холодну воду так, щоб вона доходила до плічок банок. Доведіть воду до кипіння і стерилізують малиновий компот. Для півлітрової банки час складе 8 хвилин, для літрової - 14 хвилин. Відразу ж закатати простерилізованих бляшаними кришками і приберіть під ковдру. Забирайте в комору тільки повністю остудивши. У великі банки закочувати малину без цукру не рекомендується.

Щоб малиновий компот став солодким, коли будете подавати його до столу, додайте варення з малини в мультиварці і невелика кількість очищеної води.

Автор: Olga

Щоб ми знали сподобався вам рецепт чи ні просимо прокоментувати Ваш коментар у формі нижче або натисніть на кнопку соц мереж. Дякуємо!

Натисніть Ctrl + D щоб додати сторінки в закладки. WordPress Залишити коментар ВКонтакте