Як приготувати смачний борщ швидко

1. Рецепт швидкого і смачного борщу
2. Як готувати борщ з Борщівка
3. Відео - Як швидко приготувати дуже смачний борщ

Думаєте неможливо швидко приготувати смачний борщ? А ось і не так. Зробити це легко і просто, якщо в запасі у вас є баночка Борщівка.

Я так люблю цю заготовку, що роблю її в обов'язковому порядку кожен рік і не втомлююся рекламувати всім оточуючим.

Один день праці (ми з чоловіком справляємося навіть за півдня) і на весь рік приготування борщу перетворюється в легку й приємну справу.

Скажу більше, коли зовсім немає часу, а потрібно швидко щось збагнути, я готую саме борщ з Борщівка просто на воді і виходить дуже смачно. Рецепт цієї унікальної заготовки можна подивитися тут .

Отже,

Рецепт швидкого і смачного борщу

Складові:

• 1 банка Борщівка
• 500 г картопля
• 1-2 зубчики часнику

Для гарного борщу не потрібно більше нічого, але, звичайно ж, якщо ви захочете додати якісь овочі додатково (кабачки, капусту, зелену стручкову квасолю, болгарський перець), блюдо тільки виграє. До того ж, замість картоплі можна використовувати червону або білу квасолю, а можна додавати їх разом з картоплею.

Ще один момент, борщ можна варити на воді, на грибному, овочевому, рибному та м'ясному бульйонах і весь час буде виходити різний блюдо.

Як готувати борщ з Борщівка

• Очистіть картопля і наріжте його соломкою.
• Якщо додаєте ще якісь овочі, то підготуйте їх також. Я в даному випадку брала молоду білокачанну капусту. і нарізала її соломкою.
• У киплячий бульйон опустіть картопля, почекайте, поки кипіння поновиться. Зменшіть нагрів і, при невеликому бурління води, варіть до напівготовності.
• Додайте капусту і варіть 5 хвилин.
• Зменшіть нагрів до мінімуму, додайте чайну ложку столового оцту або лимонного соку (щоб буряк не втратила свій яскравий колір) і вивантажити в каструлю Борщівка.
• Доведіть суп до смаку: посоліть, поперчіть.
• Додайте вичавлений через прес часник.
• Як тільки бульйон почне закипати, вимкніть нагрів, накрийте каструлю кришкою і дайте півгодини-годину настоятися.

Подавати борщ можна зі сметаною і свіжою зеленню.

Відео - Як швидко приготувати дуже смачний борщ

Смачного!