Наше деловое сообщество https://artmisto.net/


Курячі шлунки в мультиварці

  1. Буде потрібно:
  2. Як приготувати смачне друга страва з курячих шлунків і гречаної крупи в мультиварці:

Своїх улюблених завжди хочеться нагодувати смачно і ситно, а головне, іноді хочеться якогось різноманіття. Ось і я вирішила приготувати на вечерю смачні і корисні курячі шлунки, та ще з гречаною крупою. Я не дуже жалую цей субпродукт, але моєму чоловікові вони дуже подобаються і він частенько просить приготувати курячі тельбухи. Адже вони містять тваринний білок, калій, цинк, фосфор, багаті залізом, містять багато фолієвої кислоти, вітаміну Е, а також багаті поліненасиченими жирними кислотами. Сьогодні, втім, як завжди, курячі шлуночки я буду готувати в своїй улюбленій мультиварці Панасонік-18 з об'ємом чаші на 4,5 л. і потужністю 670 Вт. Своїх улюблених завжди хочеться нагодувати смачно і ситно, а головне, іноді хочеться якогось різноманіття

Буде потрібно:

  • Шлунки курячі - 1 кг.
  • Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • Морква - 2-3 шт.
  • Гречка - 2 мульти склянки.
  • Вода - 4 мульти склянки.
  • Лавровий лист - 1-2 шт. (за смаком)
  • Олія - ​​для смаження.
  • Сіль за смаком.
  • Перець чорний мелений - за смаком.

Як приготувати смачне друга страва з курячих шлунків і гречаної крупи в мультиварці:

Для початку нам потрібно ретельно промити шлунки. Мені попалися досить чисті тельбухи, я просто їх промила кілька разів під проточною водою. Для початку нам потрібно ретельно промити шлунки Мультиварку включаємо на режим ВИПІЧКА на 40 хвилин, додаємо трохи олії, викладаємо підготовлені курячі шлунки і даємо трохи обсмажити. Солимо і перчимо до смаку. Додаємо нарізану цибулю і моркву. Все ретельно перемішуємо. У процесі приготування в чаші мультиварки утворилося досить багато бульйону. Я його злила з чаші, а потім використовувала в подальшому приготуванні. Коли тельбухи досить обсмажилися, переводимо мультиварку в режим Гасіння на 1 годину. Додаємо лавровий лист (за бажанням і Вашому смаку). Це виключно для того, щоб курячі шлунки були дуже м'якими. У процесі гасіння води ми не додаємо зовсім, в чашу виливаємо утворився раніше бульйон. Ось такі шлуночки ніжні у нас вийшли після гасіння. Тепер прийшов час закладати гречану крупу. Попередньо я її промила і злила воду. Викладаємо гречку поверх шлуночків. Заливаємо водою і включаємо режим ГРЕЧКА (можна режим Плов) Це режим автоматичний, тому, як весь бульйон випаруватися, мультиварка відключитися. Ось така гарна, распаренная гречка у нас вийшла. Перемішуємо кашу з шлунками за допомогою лопатки. Подаємо гречку з курячими шлунками порційно, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню. Вийшов дуже смачний і ситний вечеря, я раджу всім приготувати таку розсипчасту гречку з курячими шлунками.

Приємного апетиту бажає Всім Світлана і моя смачна kulinarochka 2013. ru!

Дивіться також:

Новости