Рецепт найсмачніших млинців на світі! Виходять дуже тонкі і рум'яні!

1. складові

Сьогодні в Інтернеті стільки рецептів млинців, що не знаєш за який взятися. На що тільки не роблять: молоко, кефір, вода і навіть пиво! Але тонкість, смак і колір млинців залежить не тільки від цього, а й від якості борошна.

Серед усієї безлічі рецептів ми відібрали один, млинчики виходять тоненькими і рум'яними, прямо як у бабусі! Серед інгредієнтів буде присутній не тільки борошно, а й крохмаль в невеликих кількостях. Крохмаль може бути як картопляним, так і кукурудзяним, ефект від цього не зміниться!

складові

• Вода - 600 мл
• Молоко - 600 мл
• Пшеничне борошно - 1,5 скл.
• Крохмаль - 1,5 ст. л.
• Яйце - 4 шт.
• Сіль - 1 ч. Л.
• Вершкове масло - 3 ст. л.
• Цукор - 3 ст. л.
• Ванільний цукор - 0,5 ч. Л.

приготування

1. Розбийте яйця і за допомогою блендера або віночка збийте їх, далі додайте ванільний і звичайний цукор, і сіль.
2. Не зупиняйтеся і збивайте інгредієнти, при цьому доливаючи молоко, трохи борошна і крохмалю.
3. Масло розтопіть на водяній бані, додайте в млинцеве тісто, добре перемішайте, тонкою цівкою влийте окріп.
4. Залиште тісто на 30 хвилин, щоб настоявся, і можете випікати.
5. Млинці виходять дуже ніжними, тоненькими, при цьому вони добре тримають форму і не розвалюються. Подавайте млинці з медом, варенням, особливо добре вони поєднуються з полуничним.

Таку вкуснотень хочеться приготувати прямо зараз! Спробуйте приготувати млинці в найближчі вихідні, ваші домашні дуже зрадіють!

Будьте цікавими разом з Я і світ!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: