Чи потрібно змащувати силіконову форму маслом

Корисна випічка: цільнозерновий хліб з кіноа і яблучний кекс

... Цей мінус має і зворотну, позитивну сторону. Якщо силіконова форма виявилася завелика для вашої духовки, а повертати або змінювати покупку немає бажання, їй можна надати будь-які зручні розмір і конфігурацію. Для цього достатньо просто обрізати надлишки. Як користуватися силіконової формою для випічки Правильне використання силіконової форми для духовки включає кілька принципів, яким бажано неухильно дотримуватися: Такий посуд зазвичай не продається в герметичній і стерильній упаковці. Відразу після покупки її обов'язково потрібно добре вимити від пилу і бруду, яка могла наповнити поглиблення формочок в процесі транспортуван ...
... Відразу після покупки її обов'язково потрібно добре вимити від пилу і бруду, яка могла наповнити поглиблення формочок у процесі транспортування і зберігання. Після миття посуд із силікону потрібно ретельно висушити, щоб не залишалося жодної краплі води. Перед першим використанням силіконову форму обов'язково слід змастити маслом. Господині потрібно стежити, щоб всі виїмки були ретельно промазати і не залишилося сухих місць. Надлишки масла можна просто злити. Потім форму рекомендується залишити на 15-20 хвилин, щоб жир трохи вбрався. Щоб тісто рівномірно розподілилося усередині порожнин, а сама форма не зігнулася, помістіть її на тверду поверхню. Для цього варто викон ...

Цей неймовірно спокусливий десерт - шедевр майстрів французької кулінарної академії Le Cordon Bleu. Складно сказати що-небудь про походження його назви. У будь-якому випадку любителі шоколадної випічки будуть в солодкому екстазі, спробувавши лише шматочок! Дозволь собі теж зануритися в це трюфельне безумство ... ІНГРЕДІЄНТИ 225 г вершкового масла 460 г шоколаду з 55-70% вмістом какао 9 яєць 100 г цукру 1/4 ч. Л. лимонної кислоти або 1/2 ч. л. соку лимона какао-порошок для прикраси верху ...

У лінійці благодійних продуктів Avon - новинка! Яскравий і функціональний набір для випічки «Рожева стрічка» доповнить серію благодійних товарів Програми «Разом проти раку грудей». Здобним частуванням легко порадувати всю сім'ю, адже в набір входять 6 силіконових форм для випічки і 2 пластикові форми для фігурного вирізання тіста. Займайся кулінарним творчістю собі на втіху! Зручні форми створені для виключно простого випікання апетитних тістечок. Набір від Avon ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Шахраї Avon вже добралися до самого святого, до онкології. З онкольних руки ще погріти треба? Уважно вникнути - в кожної акції комерційний ухил, з кожної акції прибуток компаніі.А просто оплатити операції Онкольні слабо ?????

07.06.2014 21:03:32

Якщо хто-небудь вам скаже, що пісна випічка не може бути смачною, сміливо покажіть того цей рецепт! На шматок цього медового пирога я готова проміняти навіть шматок своєї улюбленої шарлотки. Він ароматний, пахне карамеллю, медом, горіхами і пирогами з російської печі. Інгредієнти Мед 3 ст.л Вода гаряча 200 мл Цукор 4 ст.л Борошно 400 мл Ізюм 1 ст. Волоські горіхи 80 г Рослинна олія 100 мл Розпушувач 10 г Приготування Крок 1 Ізюм залийте окропом і відставте в сторону. Ставимо сковороду на ...

Прості кекси за 5 хвилин - в гуртку. Рецепти: маффин, морквяний і шоколадний кекс

Взагалі, я хотіла поділитися новим рецептом кексів. Вони -мрія кожної господині, робляться однією лівою. За 3 дня, роблю вже другий раз а це показник :-) Правда, треба сказати спасибі друзям дочки! Перший разів робила в силіконових формочках, другий в паперових. І вирішила заодно обговорити формочки для кексів. ? Rnd = 575485376 Паперові формочки з ІКеі- політ нормальний, вони трохи менше по діаметру, але вище, в результаті виглядають більше похожімін кекси :-) Силіконові формочкі- моя любов :-) кекси ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ага, я тебе і тут знайшла! Які ти штуки показуєш ?! Ну адже не можна негайно не кинутися їх виконувати, он уже кекс в духовці ... еее ... правда у мене виявилося мало розпушувача, але подивимося, що вийде.

01.10.2012 19:48:03

Як смажити на грилі: температура і правила безпеки
... При цьому дотримуйтеся рекомендацій по обслуговуванню і догляду за цим приладом. Найкраще очищати гриль мильним розчином за допомогою губки. Копоть та бруд на кришці потрібно регулярно зчищати. З іншого боку, виймаючи решітку гриля, необхідно очищати пальника, котел і піддон. Чи слід перед приготуванням змащувати грати маслом? Я не рекомендую змащувати маслом грати, хоча багато хто так робить. Масло буде капати з ґрати, що може спричинити займання як у вугільному, так і газовому грилі. Я раджу змащувати самі продукти в цьому випадку вам буде легше зняти їх з решітки і при цьому ви заощадите масло. Що робити, якщо спалахнуло полум'я? Полум'я може спалахнути, коли масло або жир потрапляє на вугілля у вугільному грилі або на пальник ...

Я стала щасливою власницею керамічних форм для запікання. Одну вже примудрилася зламати. Вбилася шукати в інтернеті інструкції. На самій формі написано тільки, що не можна перегрівати. Так я і перегревала, я зробила інше ... альтернативно обдарована жінка (((Тепер куплю заміну зламаної формі, повторювати помилку не буду, але є ж інші "можливості" Дорогі конфяне, підкажіть, чого не можна робити з цим посудом? Дуже вже горювала я з приводу втрати :)

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ніякої особливої ​​інструкції немає, тільки контраст температур може до тріщин привести. Наприклад, якщо гарячу форму поставити на холодну або холодну форму поставити на гаряче. Я так вважаю саме це у вас і сталося? :)

29.08.2014 15:22:04

що значить не перегрівати? В духовці Т в середньому 200 градусів.
У мене багато кераміки. Для тортів-пирогів діаметр 24 см, порційні маленькі діаметром ок.15 см, з низькими бортиками, порційні з ІКЕІ з високими бортиками (як чашки) або овальні для різних цілей, від морозива залишалися гарні керамічні формочки-барила. Випікаю при Т 180-200 гр. Горщики для жаркого, використовую Т 160 гр. і т.д.

29.08.2014 15:14:02

Всяку різну, для себе і для чоловіка. Так, я хочу худнути ще !!! і без різниці мені хто і що думає (або це у мене мозок від дводенного поїдання суші роздуло, я раніше таку порцію за один раз з'їдала, а тут за три рази ледве-ледве). Відчуваю себе жирним кулею. Складки висять над усіма штанами (((Отже, почну .... чтоль. Рецепти сирників (поцупив у Каті :)) салат (краб.пал. + Яйце + сир + кефір) Сирники Сир знежирений - 300г, яйце - 1 шт. , висівки - 2 столові ложки, сахаразаменітель - 4 таблетки. З ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Яловичина соковита З ГРИБАМИ І морквину
Яловичина (ск-ко з'їсте)
підлога. морквини,
1шт.лук,
гриби (я брала сушені-розмочувати, можна будь-які інші)
Берете яловичину, будь-яку частину, у мене був окіст і що то біля шиї.
Режіте середніми кубиками або як виходить)
Посивают спеціями, трохи !!! більше звичайного, тому як яловичина їх вбере.
Кладете її в горщик (чавунець, утятницу), гриби, моркву кружками, цибулю товстими кільцями режіте, перемішали.
Залили бульеном з кубика або як в моєму випадку, водичкою в кіт. замочували гриби.
І в духовку на 2 години, якщо вода википає підливаємо.
Виходить дуууже м'яка яловичина. Морквину я теж з'їла, тому як люблю тушковане. Ну а на гарнір свіжі оли солоні овочі, якщо у вас БО, а якщо немає, вона і так буде чудова))))

28.03.2012 20:31:56 крабові САЛАТ
[Посилання-1]
На (2 порції):
Крабові палички - 200 г,
яйця варені - 3 шт.,
зелень петрушки,
гірчиця - 1 ч.л.,
творог 0% - 50 г,
кефір 0% - 1 ст. ложка.
Яйця варимо в «круту». Крабові палички, яйця і петрушку дрібно ріжемо, перемішуємо.
Потім робимо заправку - перетираємо в мисці сир, гірчицю і столову ложку (можна парочку) кефіру.
Заправляємо салат і готово! Дуже смачно і дуже ситно. 25.03.2012 16:13:19

... Щогодини міняйте воду. Морква відіжміть через марлю, залийте молоком і додайте вершкове масло. Гасіть морква 7 хвилин. Відокремте білок від жовтка. Жовток перемішайте з сиром, а білок збийте з сорбітом. У готову моркву додайте жовток з сиром і збитий білок. Все ретельно перемішайте і перекладіть у форму для випікання, змащену маслом та обсипану зирой, коріандром, кмином. Випікайте при температурі 180 ° С 20 хв. Подавайте пудинг зі сметаною. Вівсяне печиво з родзинками 500 г вівсяних пластівців 0,5 склянки теплої води 0,5 склянки оливкової олії сік 1/4 лимона 0,5 склянки волоських горіхів 2/3 склянки родзинок 1 ч. Л. сорбіту 1 г соди 1 ч. л. лимонного соку ...
... Апельсин варіть у воді на невеликому вогні близько 20 хвилин. Потім вийміть його з води, охолодіть, розріжте і видаліть кісточки. Подрібніть апельсин в блендері разом з шкіркою. Яйце окремо збийте з сорбітом, додайте сік лимона і цедру. Акуратно перемішайте. Потім додайте мелений мигдаль і ще раз акуратно перемішайте. Апельсинове пюре з'єднайте з яєчною сумішшю, перекладіть у форми для випікання і запікайте в духовці при температурі 180 ° С 40 хвилин. Грушевий штрудель 40 г борошна грубого помелу 120 мл води 40 мл рослинного масла щіпка солі Для начинки: 2 груші 50 г горіхів фундук 0,5 ч. Л. мускатного горіха сік 1/2 лимона рослинне масло для змазування Перемішайте муку, сол ...
... Замісити тісто. Грушу очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Горіхи несильно подрібніть. Мускатний горіх змішайте з грушею, меленими горіхами і соком лимона. Тісто дуже тонко розкачати і викладіть на нього смужкою начинку. Поверніть тісто рулетом. Змастіть штрудель рослинним маслом і випікайте при температурі 210 ° З 30 хвилин. З книги "Солодкі рецепти для діабетиків" ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ну так, звичайно, а фрукти і вівсянка типу цукор не підвищують :)) Я вже не кажу про родзинках. Там тільки по першому рецепту практично можна не брати до уваги вуглеводи, всі інші - треба.

23.06.2013 19:59:20

О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре.

22.06.2013 22:47:10

Пекла правда всього один раз, але думаю вдруге буде такий же (((Форму попередньо змастила олією трохи зовсім, а низ кексу все одно підгорів. Температура була градусів 180. Плита у мене електрична. Ставила в розігріту духовку. Зараз в інеті рила інфу, хтось написав, що потрібно в холодну ..... А як правильно?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Про поставити вище і додатковий лист вже написали. Кекси ставлять в гарячу духовку. Ще спробуйте вниз поставити ємність з водою. Якось краще з нею печеться.

06.08.2012 14:18:27

в холодну або гарячу ставіть- це не від форми залежить, а від виду тесту.
1.Не потрібно змащувати силіконові форми маслом, це навіть в інструкції до них написано!
2. тому силіконова тонша, ніж керамічна і т.п., то ставте її вище, ніж інші і на нижній рівень духовки ставте порожній металевий лист
у мене все хоче підгоріти, тому що моя чарівна духовка гріє тільки знизу, з листом набагато менше підгорає

06.08.2012 13:25:12

... Яйця, жовтки і цукор збийте до пишної піни. У збиті яйця додайте масло з шоколадом, акуратно введіть борошно, перемішайте. Форми для випічки змастіть маслом і посипте борошном. Заповніть тестом форми на половину висоти. Поставте випікатися в гарячу духовку (170-200 ºС) на 7-8 хвилин. Дайте кексу охолонути. Білий шоколад розтопіть в невеликій чашці і капніть їм на кожен кекс. Злегка розмажте краплі по поверхні. Темний шоколад розтопіть. Поверніть невеликий кульочок з паперу для випікання, зріжте н ...
... л. Чорниця - 100 г Приготування Розм'якшене масло розітріть з цукром і ванільним цукром, додайте яйце, збийте масу. Додайте вершки, перемішайте. Чорницю переберіть, помийте. Борошно з'єднайте з розпушувачем. Всипте борошно в масляну суміш і замісити тісто. Форми для випікання змастіть рослинною олією і присипте борошном, якщо вони металеві. Викладіть тісто в форми. У центр кожного кексу покладіть чорницю. Поставте кекси випікатися в гарячу духовку при 180 ° С на 15 хвилин. Остудіть кекси і потім виймайте з форм. Ці кекси можна приготувати з будь-якими ягодами (наприклад, чорною смородиною, суницею, вишнею). Кекси шоколадно-морквяні з волоський ...


... З кісточками і без, великі і дрібні, слабо і сильно засушені. Для кондитерської справи краще використовувати м'яку, соковиту курагу без кісточок. Можна, звичайно, замочувати пересушену курагу, але тоді буде зайве кількість рідини, яке при випаровуванні зашкодить тісту. Змастити формочки (у нас вдома вони силіконові і, в загальному, в мастилі не потребують, але для смаку можна) вершковим маслом, покласти в кожну формочку по півтори столові ложки тесту. Зробити на тесті хрестоподібні насічки, які забезпечать гарну конусоподібну форму. І поставити форми в духовку, розігріту до 170 градусів на двадцять хвилин. Це правила, а що стосується волюнтаризму - крім свавілля у виборі сухофруктів можна також експериментувати з щільністю тесту, додаючи більше борошна. Замінювати молоко слив ...

Відкриваємо головні секрети смачної випічки.

Мені здається, що силіконову форму для випічки я використовую неправильно, тому що готовий виріб витягується погано, шматки залишаються всередині. По-перше, я змащую її вершковим маслом та посипаю борошном або сухарями (що є в наявності) перед тим, як залити в неї тісто. По-друге, виймаю з неї готовий кекс відразу після того, як дістала його з духовки. Але виходить, що однаково готове з усіх боків виріб виймається з дефектами, один край обов'язково прилипне. Може проблема в тому, що кексу ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дякую за поради :-) У мене форма була, на жаль, без російської інструкції, а переводити було лінь. Спробую, як порадили :-)

06.09.2010 16:41:29

Виймайте тільки остиглі вироби.

06.09.2010 14:50:38

підкажіть мені гуру кулінарні, як користуватися сием пристосуванням? Начебто складного нічого немає а готувати в них не виходить: (((Є у мене дві форми Фроде як силіконові з сердечками маленькими і досить глибокими і з трояндочками, але з сердечок ще більш менш виходить витягти тістечка, з трояндочок завжди вискакує з покоцать пелюстками: ((Зараз спробувала зробити в сердечкать нібито шарлоток з шматочками яблук, розвалилося все: (((Пробувала і змащувати маслом та з маслом та з ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

спасибі буду значить експериментувати% (

29.08.2009 00:20:23

теж вважаю, що справа в рецепті. при приготуванні кексового тесту я орієнтуюся на консистенцію - якщо підняти віночок або ложку, кіт. вимішую, то тісто має важкими мовами падати з віночка. Якщо тісто рідке, то у мене теж прилипає в формам, а якщо нормальне, то вироби легко виймаються.

28.08.2009 23:19:06

підмогу радою хочу спекти пиріг у формі з вогнетривкого скла а не знаю чи можна і як вийде ... може хто так робить? і ще форму тоді треба маслом змастити або просто борошном присипати?

Читати всі обговорення і залишити коментар

я пекла кранч в такий, дуже сподобалося, змастила сильно вершковим маслом і все. відійшло чудово і пропеклося

18.04.2009 11:54:56

Я форми скляні смазваю Маслоу і обсипають мукой.І ще печеться в них все трохи довше, низ і стінки у ізделія.У мене глибокі форми.Когда верх вже готовий, то частенько доводиться накривати зверху випічку папером або фольгою.

17.04.2009 22:18:56

Блукаючи по «Ашан» недавно натрапив на цікавий продукт: силіконові форми для випічки. Коштують чимало (близько 300 р, в залежності від розміру), цікаво, а як особистий досвід використання, є у кого-небудь вже? Зрозуміло, що витрушувати випічку з такої форми нескладно. Але не пошкоджується чи вона (випічка) при цьому? І ще, напевно, гриль з такою формою використовувати нелья. Ну як, є у кого?

З онкольних руки ще погріти треба?
А просто оплатити операції Онкольні слабо ?
Які ти штуки показуєш ?
Чи слід перед приготуванням змащувати грати маслом?
Що робити, якщо спалахнуло полум'я?
Тепер куплю заміну зламаної формі, повторювати помилку не буду, але є ж інші "можливості" Дорогі конфяне, підкажіть, чого не можна робити з цим посудом?
Я так вважаю саме це у вас і сталося?
О значить не перегрівати?
А як правильно?
Підкажіть мені гуру кулінарні, як користуватися сием пристосуванням?


В закладки:   Просмотров: 1