Печиво Вушка - апельсинове (листкове тісто)

  1. Що потрібно для печива
  2. Смачна випічка з листкового тіста

Печиво Вушка - апельсинове (листкове тісто) Печиво Вушка - апельсинове (листкове тісто)   Смачне апельсинове печиво - Вушка   Якщо у вас є упаковка готового листкового тіста, ви можете стати щасливими володарями смачного і ароматного печива з апельсиновою цедрою, загорнутого у вигляді вушок

Смачне апельсинове печиво - Вушка

Якщо у вас є упаковка готового листкового тіста, ви можете стати щасливими володарями смачного і ароматного печива з апельсиновою цедрою, загорнутого у вигляді вушок. Це так просто і так швидко, відмінне листкове печиво на швидку руку!

Після приготування вушок з цедрою апельсиновий аромат оживляти весь будинок запахом радості і затишку! Якщо у вас немає апельсина, можна спекти лимонні вушка.

Що потрібно для печива

  • Готове листкове дріжджове тісто (можна бездріжджове) - 500 г;
  • Апельсин (або лимон) - 1 штука;
  • Цукор - 150 г;
  • Яйце для змазування - 1 штука.
  • Розморозити листкове тісто за інструкцією на упаковці.
  • Зробити начинку: Цедру натерти на дрібній тертці. Змішати з половиною цукру (а з цукром, що залишився ми будемо розгортати тісто).
  • Підготувати тісто і роз'єм для розкочування: Тісто розділити на 2 частини (так зручніше працювати). На поверхню для розкочування (стіл, дошку або силіконовий килимок) насипати трохи борошна і цукру.

З кожної частини тесту зробити рулет і нарізати його на печиво

  • Розкачати на цукрі: Викласти на цукор тісто, посипати борошном і розкачати так, щоб його площа збільшилася в 2 рази.
  • Посипати начинкою: Трохи відступити від усіх країв і посипати тісто сумішшю цедри з цукром (рівномірно). У вас повинна залишитися біла рамочка тесту по периметру цитрусового прямокутника.
  • Втиснути начинку з тісто: Прокатати тісто качалкою - щоб цедра з цукром впаяли (увійшла) в тісто.
  • Зробити подвійний рулет для нарізки: скачати тісто в рулет з обох сторін, назустріч один одному (закочені валики зустрінуться на середині тесту і будуть виглядати як 2 рулетика). Я скочується по довгій стороні.
  • Остудити: прибрати подвійне рулет в морозилку на 20 хв (щоб зручно було нарізати).
  • Нарізати на печиво: підморожене рулет нарізати поперек на вушка (печиво товщиною 2,5-3 см).

Спекти апельсинові вушка

  • Вистелити деко папером для випічки. Викласти печиво так, щоб було просторо (вона підросте). Змастити вушка збитим яйцем або розтопленим вершковим маслом.
  • Поставити деко в духовку (заздалегідь нагріту до 200 градусів С). Запікати до появи золотистого кольору.
  • Готове печиво остудити під рушником (щоб не заветрело). І зберігати в закритому посуді.

Смачного!

Смачного

Смачне домашнє апельсинове печиво з готового листкового тіста

Смачне домашнє апельсинове печиво з готового листкового тіста

Листкове печиво з апельсиновою цедрою, просте і дуже смачне!

Смачна випічка з листкового тіста

штрудель яблучний ;

Пиріжки-цукерки з бананами ;

Пиріг з бананів і фініків ;

Торт на швидку руку ;

Тістечка з сирним кремом .

Тістечка з сирним кремом

Смачне печиво до чаю, яке готується на швидку руку по дуже простому рецептом

Поділися з друзями!



В закладки:   Просмотров: 1