торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції

  1. торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції Королем серед домашніх десертів по...
  2. Шукаємо найкраще печиво для торта
  3. Торт з печива «Курінь любові»: відео рецепт
  4. Як підготувати желатин
  5. Що додати в начинку для краси
  6. желейні торти
  7. Шоколадно-банановий торт
  8. Фруктово-ягідна кошик
  9. лаймовий красень
  10. Як приготувати желейний торт з начинкою з желе. Докладний покроковий рецепт
  11. молочні муси
  12. йогуртове насолоду
  13. Торт «Бите скло»
  14. Шоколадний торт з декором з готових вафель
  15. сирні тортики
  16. Сирний торт з бананами на будь-яке свято
  17. Чізкейк з сиру - ідеальний вибір
  18. Відео: рецепт
  19. Ще один чізкейк - з сиру маскарпоне: відео рецепт
  20. Торти з незвичайних інгредієнтів
  21. Торт з попкорну
  22. кукурудзяний мурашник
  23. Готуємо річний ягідний торт без духовки: відео рецепт
  24. торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції
  25. Хитрощі при готуванні
  26. Шукаємо найкраще печиво для торта
  27. Торт з печива «Курінь любові»: відео рецепт
  28. Як підготувати желатин
  29. Що додати в начинку для краси
  30. желейні торти
  31. Шоколадно-банановий торт
  32. Фруктово-ягідна кошик
  33. лаймовий красень
  34. Як приготувати желейний торт з начинкою з желе. Докладний покроковий рецепт
  35. молочні муси
  36. йогуртове насолоду
  37. Торт «Бите скло»
  38. Шоколадний торт з декором з готових вафель
  39. сирні тортики
  40. Сирний торт з бананами на будь-яке свято
  41. Чізкейк з сиру - ідеальний вибір
  42. Відео: рецепт
  43. Ще один чізкейк - з сиру маскарпоне: відео рецепт
  44. Торти з незвичайних інгредієнтів
  45. Торт з попкорну
  46. кукурудзяний мурашник
  47. Готуємо річний ягідний торт без духовки: відео рецепт
  48. торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції
  49. Хитрощі при готуванні
  50. Шукаємо найкраще печиво для торта
  51. Торт з печива «Курінь любові»: відео рецепт
  52. Як підготувати желатин
  53. Що додати в начинку для краси
  54. желейні торти
  55. Шоколадно-банановий торт
  56. Фруктово-ягідна кошик
  57. лаймовий красень
  58. Як приготувати желейний торт з начинкою з желе. Докладний покроковий рецепт
  59. молочні муси
  60. йогуртове насолоду
  61. Торт «Бите скло»
  62. Шоколадний торт з декором з готових вафель
  63. сирні тортики
  64. Сирний торт з бананами на будь-яке свято
  65. Чізкейк з сиру - ідеальний вибір
  66. Відео: рецепт
  67. Ще один чізкейк - з сиру маскарпоне: відео рецепт
  68. Торти з незвичайних інгредієнтів
  69. Торт з попкорну
  70. кукурудзяний мурашник
  71. Готуємо річний ягідний торт без духовки: відео рецепт

торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції

Королем серед домашніх десертів по праву є торт з печива без випічки. Сучасні рецепти пропонують велику різноманітність тортиків на будь-який смак - желейні, бананові, сирні, з печива, з вафель і навіть з попкорну.

Сучасні рецепти пропонують велику різноманітність тортиків на будь-який смак - желейні, бананові, сирні, з печива, з вафель і навіть з попкорну

При деякій тренуванні вам під силу зробити без випічки навіть багатоярусний весільний торт

Все, що вам треба - підготувати необхідні інгредієнти і витратити 15-20 хвилин на їх з'єднання. Весь інший час торт буде насичуватися смаком вже без вашої участі. Ви напевно здивуєте гостей таким рецептом більше, ніж черговим бісквітним творінням.

Хитрощі при готуванні

до змісту ↑

Шукаємо найкраще печиво для торта

Печиво - це заміна традиційним бісквітним коржам, тому від його смаку залежить все враження про десерт. Вибирайте здобне і не тверде печиво. Один з кращих варіантів - печиво «Ювілейне»; добре підходять різні солодкі крекери і невеликі листкові печива.

до змісту ↑

Торт з печива «Курінь любові»: відео рецепт

до змісту ↑

Як підготувати желатин

Майже всі рецепти містять мус або желе, зроблені на основі желатину. Початківці домогосподарки бояться желатину, хоча в його приготуванні немає абсолютно нічого складного. Він продається у вигляді порошку і пластинок (т.зв. листовий), буває простий і швидкорозчинний.

Пропорції для розведення вказані на кожній упаковці, запам'ятайте тільки, що стандартний рецепт розрахований на приготування «тремтить» желе. Для торта краще зменшити дозу рідини в два рази, тоді желе добре і швидко застигне, торт вийде щільним і не розвалиться.

Процес приготування:

  1. Залити необхідну кількість желатину невеликою кількістю рідини (це може бути молоко, сік, вода). На його розбухання піде 15-25 хв.
  2. Після того, як всі крупинки збільшилися в обсязі, додайте ще рідини і підігрійте суміш на водяній бані, помішуючи її і не даючи їй закипіти.
  3. Щоб уникнути неоднорідності в майбутньому желе, процідіть готовий розчин через ситечко. Трохи охолонувши желатиновий розчин можна ввести в основну рідину.
  4. Особливість листового желатину в тому, що замочувати його треба холодною водою на 5-7 хвилин. Після цього воду злити, пластинки віджати, залити потрібною рідиною і поставити на водяну баню.

Так виглядають набряклі желатинові крупинки перед водяною банею

до змісту ↑

Що додати в начинку для краси

Щоб готові торти виглядали в розрізі незрівнянно, припасіть кілька безпрограшних інгредієнтів, які втручаються в начинку і додають готовому десерту цікавий смак або незвичайний вид. Серед найпопулярніших -

  • мармелад листової і фігурне ;,
  • свіжі фрукти і ягоди (найсмачніше додати вишні, персики, ківі, банани);
  • горіхи і сухофрукти, розмочені в алкоголі або воді родзинки, курага, чорнослив;
  • різні сорти шоколаду.

Тепер, коли ви знаєте всі хитрощі в підготовці компонентів, прийшов час вибрати рецепт.

до змісту ↑

желейні торти

Желейні торти без випічки - одні з найпопулярніших десертів. Загальна їх риса - шар печива, який формує основу торта. Вся інша частина десерту - желе, всередині якого захована всіляка начинка.

до змісту ↑

Шоколадно-банановий торт

Поєднання шоколаду і банана - одне з найпопулярніших в кулінарії.

Інгредієнти: пачка печива (220 гр.), Півпачки масла, 400 мл. сметани, півсклянки молока, 100 гр. цукру, плитка темного шоколаду, 3 банана, і упаковка желатину.

приготування:

  1. Печиво скришити, вимішати з розм'якшеним вершковим маслом і укласти в форму, утрамбувати шар.
  2. Желатин розвести на молоці, розігріти, приєднати цукор і шоколадні шматочки, перемішати.
  3. У остигнула суміш ввести сметану і вилити на розкладені в формі банани. У прохолодному місці торт буде застигати близько 3 годин.

Використовуйте банани і для декору торта

до змісту ↑

Фруктово-ягідна кошик

Це торт-суфле з ідеальним поєднанням фруктів і молочного желе.

Інгредієнти: готовий бісквіт або печиво (незгірш від 0,25 кг.), Півлітра сметани, желатин (30 гр.), Ягоди і фрукти, стакан цукру.

приготування:

  1. Збити сметану з цукром, додати розчинений желатин.
  2. Поламане печиво або бісквіт викласти в миску, чергуючи з фруктами.
  3. Вилити в миску підготовлену суміш і охолодити.

Цей торт можна приготувати в будь-який мисці: перевернутий, він буде мати верхівку незвичайної форми

до змісту ↑

лаймовий красень

Інгредієнти: печиво - 1 уп., Сметана - півлітра, вершкове масло - півпачки, сир - 150-180 гр., Цукор - 110 гр., Желатин - 10 гр., Лайм, пакетик зеленого желе.

приготування:

  1. Подрібнене печиво змішати з м'яким маслом. Форму наповнити отриманою сумішшю і прибрати на холод.
  2. Перетертий сир з'єднати з ваніліном, цукром і сметаною. Додати сік половини лайма / лимона (розріжте його на 3 нерівні частини, з двох маленьких крайніх вичавіть сік, середня велика залишиться для декору торта). Збити все компоненти, влити підготовлений желатин.
  3. Залити отриманою рідиною шар печива і прибрати назад в холод. Розвести желе з готового пакетика, взявши в 2 рази менше води. Остудити його і залити на основний шар торта, відправити застигати. Прикрасити кружечками лайма.

Шматочок лаймового торта

до змісту ↑

Як приготувати желейний торт з начинкою з желе. Докладний покроковий рецепт

загрузка ...

до змісту ↑

молочні муси

Вони теж відносяться до желейні тортам без випічки, але відрізняються насиченим молочним смаком, т. К. Желе зроблено з жирного молока, вершків, йогурту, сметани.

до змісту ↑

йогуртове насолоду

Ніжний легкий торт з персиковим смаком. З цього рецепта можна почати знайомство з тортами без випічки навіть дітям.

Інгредієнти: питної фруктовий йогурт (800 мл.), Печиво листкове (200 гр.), Банка консервованих персиків, цукор (120 гр.), Желатин (20 гр.).

приготування:

  1. Подрібнене печиво вимішати з розтопленим маслом, масу утрамбувати в форму, вистеленную пекарської папером або пергаментом.
  2. Приготувати до використання желатин на сиропі від персиків з банки. Влити желатин в йогурт, додати цукор.
  3. На шар тіста з печива викласти довільно нарізані персики, залити приготовленим мусом і поставити в холодильник до повного застигання. Прикрасити торт будь-яким способом.

Вибирайте консервовані половинками персики - вони чудово виглядають в розрізі

до змісту ↑

Торт «Бите скло»

Це яскраве блюдо відмінно підійде для дитячої компанії! Ви можете це зробити одноколірним зовні і не використовуйте багато прикрас, адже в розрізі він схожий на різнобарвне вітражне скло.

Інгредієнти: 1 склянка цукру, 500 мл сметани, 200 гр. солодких крекерів, 10 гр. желатину і 3 упаковки фруктового желе різних кольорів (наприклад, червоного, жовтого, зеленого).

приготування:

  1. Згідно з інструкцією на упаковці розчиніть всі вибрані вами пакетики з желе, води потрібно брати в два рази менше. Залийте желе в три окремі форми (широкі і плоскі). Готове желе наріжте кубиками.
  2. Цукор змішати зі сметаною (віддайте перевагу більш жирної сметані), влити туди підготовлений желатин.
  3. Дрібні крекери змішати з нарізаним желе і залити сумішшю. Акуратно викласти масу в форму і залишити в холодильнику.

Полегшений варіант торта без печива

до змісту ↑

Шоколадний торт з декором з готових вафель

Шоколадний десерт - безпрограшний варіант для будь-якого випадку.

Порада: щоб начинка мала яскраво виражений смак, відповідально підійдіть до вибору шоколаду. Найкраще підійде гіркий шоколад з максимальними процентними змістом какао в складі.

Інгредієнти: шоколад (3 плитки), молоко (1,5 склянки), вершки не нижче 33% (300 гр.), Желатин (10 гр.), Вершкове масло (60 гр.), Кукурудзяні пластівці (50 гр.), вафельні трубочки (1-2 упаковки).

приготування:

  1. Змішати разом розтопленого вершкового масла, 100 гр. шоколаду та трохи подрібнені кукурудзяні пластівці. Утрамбувати масу в формі, прикрасити парканом з трубочок по краю.

Вафлі-трубочки встановлюємо по периметру форми

  1. Нагріти молоко, розчинити в ньому залишився шоколад і попередньо замочений желатин. В охолоджені шоколадну масу додати збиті до піків вершки в кілька прийомів, кожен раз ретельно вимішувати.
  2. Вилити мус в форму і остудити в холодному місці до застигання. Такий торт не вимагає додаткового прикраси.

Використовуйте різний шоколад для мусу і заливайте кожен шар після застигання попереднього

до змісту ↑

сирні тортики

до змісту ↑

Сирний торт з бананами на будь-яке свято

Універсальний торт: має насичений молочний смак завдяки желе з сиру.

Інгредієнти: здобне печиво (250 гр.), Пачка шоколаду, 100 гр. масла, сир (500 гр.), 0,4 літра сметани, склянку цукру, желатин (30 гр.), банани (4-5 шт.), пакет прозорого желе для тортів.

приготування:

  1. Розбитої печиво з'єднати з натертим шоколадом, влити розтоплене масло. Половину отриманої маси викласти щільним тонким шаром у форму, з другої частини зліпити кружечки діаметром 3-4 см. Покласти все в холодильник.
  2. Сметану збити з цукром, додати в перетертий сир і залити підготовлений н желатин, ретельно перемішати до повної однорідності. Налити трохи желе на пісочну основу. Довільно викласти три очищених банана, заповнити місце між ними кружками з печива з шоколадом, залити залишки желе і повернути в холодне місце.
  3. Через 3-4 години викладіть поверх застиглого желе скибочки з двох бананів і залийте прозорим желе, підготовленим за рецептом. Поставте назад до повного застигання.

Замість бананів можна викласти скибочки інших фруктів

до змісту ↑

Чізкейк з сиру - ідеальний вибір

Цей традиційний американський десерт був винайдений в ... Стародавній Греції. З тих пір рецепт зазнав значних змін, з'явилися сотні варіацій. Будинки найлегше приготувати чізкейк з сиру без випічки: дотримуйтесь цим рецептом.

Інгредієнти: пісочне печиво (400 гр.), Сир (200гр.), Молоко (60-80 мл), вершки 33% жирності (300 мл), вершкове масло (60 гр.), Цукор (200 гр.), Желатин ( 10 гр.).

приготування:

  1. Додати розтоплене масло в подрібнене до стану крихти печиво, влити 2 ст. ложки молока, вимішати і утрамбувати в формі, застелене пергаментом.
  2. Вершки збити з половиною дози цукру. Перетертий сир розтерти з цукром, що залишився, з'єднати з вершками. Туди влити попередньо приготований желатин, залити сумішшю пісочну основу торта і відправити на холод.
  3. Прикрасити торт зверху шоколадом, ягодами, кондитерськими посипаннями.

Порада: щоб торт легко відійшов від стінок посуду, треба змочити ніж в гарячій воді і провести їм між тортом і формою.

Порада: щоб торт легко відійшов від стінок посуду, треба змочити ніж в гарячій воді і провести їм між тортом і формою

«Тісто» з печива можна розподілити не тільки по дну, але і по стінках форми

до змісту ↑

Відео: рецепт

до змісту ↑

Ще один чізкейк - з сиру маскарпоне: відео рецепт

до змісту ↑

Торти з незвичайних інгредієнтів

до змісту ↑

Торт з попкорну

Справжній вибух смаку і кольору, і готується всього кілька хвилин.

Інгредієнти: 2 упаковки попкорна для мікрохвильовки, 150 гр. вершкового масла, 500 гр. маршмеллоу або зефіру, 2 пачки кольорового драже, 300 гр. солоної соломки.

приготування:

  1. Приготувати попкорн згідно з інструкцією на упаковці, змішати його з драже і дрібно поламаною соломкою.
  2. Розтопити вершкове масло, додати маршмеллоу, довести масу до однорідності.
  3. Змішати всі компоненти, викласти в форму і поставити в холодильник.

Простий, як раз-два-три, але неймовірно ефектний торт без випічки

до змісту ↑

кукурудзяний мурашник

Незвичайний наповнювач торта не залишить нікого байдужим. Для його приготування треба зовсім небагато часу, так що Ви можете це зробити ввечері в будній день, щоб порадувати домашніх після роботи.

Інгредієнти: по 150 гр. кукурудзяних пластівців і вершкового масла, 350 гр. ірису (підійдуть і цукерки, і плитковий ірис).

приготування:

  1. На самому мінімальному вогні підігрійте ірис і вершкове масло. Весь час помішуйте масу, поки вона не стане однорідною.
  2. Додайте до неї кукурудзяні палички і акуратно промісити їх, стежачи, щоб кожна з них була покрита соусом.
  3. Сформуйте на блюді гірку мурашника і охолодіть торт протягом деякого часу. За бажанням, можна додатково прикрасити його.

Порада: до кукурудзяних паличок можна додати будь-який з топінгів - використовуйте мармелад або горішки.

Порада: до кукурудзяних паличок можна додати будь-який з топінгів - використовуйте мармелад або горішки

Можна прикрасити мурашник зверху кокосовою стружкою або тертим шоколадом

до змісту ↑

Готуємо річний ягідний торт без духовки: відео рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=8V2jMpABrgg

Готувати тортики без випічки - це швидко і просто. З будь-яким з рецептів впорається навіть починаюча господиня. Підключайте до приготування дітей, нехай вони використовують свою фантазію і придумують вам нові варіації на основі наших рецептів.

торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції

Королем серед домашніх десертів по праву є торт з печива без випічки. Сучасні рецепти пропонують велику різноманітність тортиків на будь-який смак - желейні, бананові, сирні, з печива, з вафель і навіть з попкорну.

Сучасні рецепти пропонують велику різноманітність тортиків на будь-який смак - желейні, бананові, сирні, з печива, з вафель і навіть з попкорну

При деякій тренуванні вам під силу зробити без випічки навіть багатоярусний весільний торт

Все, що вам треба - підготувати необхідні інгредієнти і витратити 15-20 хвилин на їх з'єднання. Весь інший час торт буде насичуватися смаком вже без вашої участі. Ви напевно здивуєте гостей таким рецептом більше, ніж черговим бісквітним творінням.

Хитрощі при готуванні

до змісту ↑

Шукаємо найкраще печиво для торта

Печиво - це заміна традиційним бісквітним коржам, тому від його смаку залежить все враження про десерт. Вибирайте здобне і не тверде печиво. Один з кращих варіантів - печиво «Ювілейне»; добре підходять різні солодкі крекери і невеликі листкові печива.

до змісту ↑

Торт з печива «Курінь любові»: відео рецепт

до змісту ↑

Як підготувати желатин

Майже всі рецепти містять мус або желе, зроблені на основі желатину. Початківці домогосподарки бояться желатину, хоча в його приготуванні немає абсолютно нічого складного. Він продається у вигляді порошку і пластинок (т.зв. листовий), буває простий і швидкорозчинний.

Пропорції для розведення вказані на кожній упаковці, запам'ятайте тільки, що стандартний рецепт розрахований на приготування «тремтить» желе. Для торта краще зменшити дозу рідини в два рази, тоді желе добре і швидко застигне, торт вийде щільним і не розвалиться.

Процес приготування:

  1. Залити необхідну кількість желатину невеликою кількістю рідини (це може бути молоко, сік, вода). На його розбухання піде 15-25 хв.
  2. Після того, як всі крупинки збільшилися в обсязі, додайте ще рідини і підігрійте суміш на водяній бані, помішуючи її і не даючи їй закипіти.
  3. Щоб уникнути неоднорідності в майбутньому желе, процідіть готовий розчин через ситечко. Трохи охолонувши желатиновий розчин можна ввести в основну рідину.
  4. Особливість листового желатину в тому, що замочувати його треба холодною водою на 5-7 хвилин. Після цього воду злити, пластинки віджати, залити потрібною рідиною і поставити на водяну баню.

Так виглядають набряклі желатинові крупинки перед водяною банею

до змісту ↑

Що додати в начинку для краси

Щоб готові торти виглядали в розрізі незрівнянно, припасіть кілька безпрограшних інгредієнтів, які втручаються в начинку і додають готовому десерту цікавий смак або незвичайний вид. Серед найпопулярніших -

  • мармелад листової і фігурне ;,
  • свіжі фрукти і ягоди (найсмачніше додати вишні, персики, ківі, банани);
  • горіхи і сухофрукти, розмочені в алкоголі або воді родзинки, курага, чорнослив;
  • різні сорти шоколаду.

Тепер, коли ви знаєте всі хитрощі в підготовці компонентів, прийшов час вибрати рецепт.

до змісту ↑

желейні торти

Желейні торти без випічки - одні з найпопулярніших десертів. Загальна їх риса - шар печива, який формує основу торта. Вся інша частина десерту - желе, всередині якого захована всіляка начинка.

до змісту ↑

Шоколадно-банановий торт

Поєднання шоколаду і банана - одне з найпопулярніших в кулінарії.

Інгредієнти: пачка печива (220 гр.), Півпачки масла, 400 мл. сметани, півсклянки молока, 100 гр. цукру, плитка темного шоколаду, 3 банана, і упаковка желатину.

приготування:

  1. Печиво скришити, вимішати з розм'якшеним вершковим маслом і укласти в форму, утрамбувати шар.
  2. Желатин розвести на молоці, розігріти, приєднати цукор і шоколадні шматочки, перемішати.
  3. У остигнула суміш ввести сметану і вилити на розкладені в формі банани. У прохолодному місці торт буде застигати близько 3 годин.

Використовуйте банани і для декору торта

до змісту ↑

Фруктово-ягідна кошик

Це торт-суфле з ідеальним поєднанням фруктів і молочного желе.

Інгредієнти: готовий бісквіт або печиво (незгірш від 0,25 кг.), Півлітра сметани, желатин (30 гр.), Ягоди і фрукти, стакан цукру.

приготування:

  1. Збити сметану з цукром, додати розчинений желатин.
  2. Поламане печиво або бісквіт викласти в миску, чергуючи з фруктами.
  3. Вилити в миску підготовлену суміш і охолодити.

Цей торт можна приготувати в будь-який мисці: перевернутий, він буде мати верхівку незвичайної форми

до змісту ↑

лаймовий красень

Інгредієнти: печиво - 1 уп., Сметана - півлітра, вершкове масло - півпачки, сир - 150-180 гр., Цукор - 110 гр., Желатин - 10 гр., Лайм, пакетик зеленого желе.

приготування:

  1. Подрібнене печиво змішати з м'яким маслом. Форму наповнити отриманою сумішшю і прибрати на холод.
  2. Перетертий сир з'єднати з ваніліном, цукром і сметаною. Додати сік половини лайма / лимона (розріжте його на 3 нерівні частини, з двох маленьких крайніх вичавіть сік, середня велика залишиться для декору торта). Збити все компоненти, влити підготовлений желатин.
  3. Залити отриманою рідиною шар печива і прибрати назад в холод. Розвести желе з готового пакетика, взявши в 2 рази менше води. Остудити його і залити на основний шар торта, відправити застигати. Прикрасити кружечками лайма.

Шматочок лаймового торта

до змісту ↑

Як приготувати желейний торт з начинкою з желе. Докладний покроковий рецепт

загрузка ...

до змісту ↑

молочні муси

Вони теж відносяться до желейні тортам без випічки, але відрізняються насиченим молочним смаком, т. К. Желе зроблено з жирного молока, вершків, йогурту, сметани.

до змісту ↑

йогуртове насолоду

Ніжний легкий торт з персиковим смаком. З цього рецепта можна почати знайомство з тортами без випічки навіть дітям.

Інгредієнти: питної фруктовий йогурт (800 мл.), Печиво листкове (200 гр.), Банка консервованих персиків, цукор (120 гр.), Желатин (20 гр.).

приготування:

  1. Подрібнене печиво вимішати з розтопленим маслом, масу утрамбувати в форму, вистеленную пекарської папером або пергаментом.
  2. Приготувати до використання желатин на сиропі від персиків з банки. Влити желатин в йогурт, додати цукор.
  3. На шар тіста з печива викласти довільно нарізані персики, залити приготовленим мусом і поставити в холодильник до повного застигання. Прикрасити торт будь-яким способом.

Вибирайте консервовані половинками персики - вони чудово виглядають в розрізі

до змісту ↑

Торт «Бите скло»

Це яскраве блюдо відмінно підійде для дитячої компанії! Ви можете це зробити одноколірним зовні і не використовуйте багато прикрас, адже в розрізі він схожий на різнобарвне вітражне скло.

Інгредієнти: 1 склянка цукру, 500 мл сметани, 200 гр. солодких крекерів, 10 гр. желатину і 3 упаковки фруктового желе різних кольорів (наприклад, червоного, жовтого, зеленого).

приготування:

  1. Згідно з інструкцією на упаковці розчиніть всі вибрані вами пакетики з желе, води потрібно брати в два рази менше. Залийте желе в три окремі форми (широкі і плоскі). Готове желе наріжте кубиками.
  2. Цукор змішати зі сметаною (віддайте перевагу більш жирної сметані), влити туди підготовлений желатин.
  3. Дрібні крекери змішати з нарізаним желе і залити сумішшю. Акуратно викласти масу в форму і залишити в холодильнику.

Полегшений варіант торта без печива

до змісту ↑

Шоколадний торт з декором з готових вафель

Шоколадний десерт - безпрограшний варіант для будь-якого випадку.

Порада: щоб начинка мала яскраво виражений смак, відповідально підійдіть до вибору шоколаду. Найкраще підійде гіркий шоколад з максимальними процентними змістом какао в складі.

Інгредієнти: шоколад (3 плитки), молоко (1,5 склянки), вершки не нижче 33% (300 гр.), Желатин (10 гр.), Вершкове масло (60 гр.), Кукурудзяні пластівці (50 гр.), вафельні трубочки (1-2 упаковки).

приготування:

  1. Змішати разом розтопленого вершкового масла, 100 гр. шоколаду та трохи подрібнені кукурудзяні пластівці. Утрамбувати масу в формі, прикрасити парканом з трубочок по краю.

Вафлі-трубочки встановлюємо по периметру форми

  1. Нагріти молоко, розчинити в ньому залишився шоколад і попередньо замочений желатин. В охолоджені шоколадну масу додати збиті до піків вершки в кілька прийомів, кожен раз ретельно вимішувати.
  2. Вилити мус в форму і остудити в холодному місці до застигання. Такий торт не вимагає додаткового прикраси.

Використовуйте різний шоколад для мусу і заливайте кожен шар після застигання попереднього

до змісту ↑

сирні тортики

до змісту ↑

Сирний торт з бананами на будь-яке свято

Універсальний торт: має насичений молочний смак завдяки желе з сиру.

Інгредієнти: здобне печиво (250 гр.), Пачка шоколаду, 100 гр. масла, сир (500 гр.), 0,4 літра сметани, склянку цукру, желатин (30 гр.), банани (4-5 шт.), пакет прозорого желе для тортів.

приготування:

  1. Розбитої печиво з'єднати з натертим шоколадом, влити розтоплене масло. Половину отриманої маси викласти щільним тонким шаром у форму, з другої частини зліпити кружечки діаметром 3-4 см. Покласти все в холодильник.
  2. Сметану збити з цукром, додати в перетертий сир і залити підготовлений н желатин, ретельно перемішати до повної однорідності. Налити трохи желе на пісочну основу. Довільно викласти три очищених банана, заповнити місце між ними кружками з печива з шоколадом, залити залишки желе і повернути в холодне місце.
  3. Через 3-4 години викладіть поверх застиглого желе скибочки з двох бананів і залийте прозорим желе, підготовленим за рецептом. Поставте назад до повного застигання.

Замість бананів можна викласти скибочки інших фруктів

до змісту ↑

Чізкейк з сиру - ідеальний вибір

Цей традиційний американський десерт був винайдений в ... Стародавній Греції. З тих пір рецепт зазнав значних змін, з'явилися сотні варіацій. Будинки найлегше приготувати чізкейк з сиру без випічки: дотримуйтесь цим рецептом.

Інгредієнти: пісочне печиво (400 гр.), Сир (200гр.), Молоко (60-80 мл), вершки 33% жирності (300 мл), вершкове масло (60 гр.), Цукор (200 гр.), Желатин ( 10 гр.).

приготування:

  1. Додати розтоплене масло в подрібнене до стану крихти печиво, влити 2 ст. ложки молока, вимішати і утрамбувати в формі, застелене пергаментом.
  2. Вершки збити з половиною дози цукру. Перетертий сир розтерти з цукром, що залишився, з'єднати з вершками. Туди влити попередньо приготований желатин, залити сумішшю пісочну основу торта і відправити на холод.
  3. Прикрасити торт зверху шоколадом, ягодами, кондитерськими посипаннями.

Порада: щоб торт легко відійшов від стінок посуду, треба змочити ніж в гарячій воді і провести їм між тортом і формою.

Порада: щоб торт легко відійшов від стінок посуду, треба змочити ніж в гарячій воді і провести їм між тортом і формою

«Тісто» з печива можна розподілити не тільки по дну, але і по стінках форми

до змісту ↑

Відео: рецепт

до змісту ↑

Ще один чізкейк - з сиру маскарпоне: відео рецепт

до змісту ↑

Торти з незвичайних інгредієнтів

до змісту ↑

Торт з попкорну

Справжній вибух смаку і кольору, і готується всього кілька хвилин.

Інгредієнти: 2 упаковки попкорна для мікрохвильовки, 150 гр. вершкового масла, 500 гр. маршмеллоу або зефіру, 2 пачки кольорового драже, 300 гр. солоної соломки.

приготування:

  1. Приготувати попкорн згідно з інструкцією на упаковці, змішати його з драже і дрібно поламаною соломкою.
  2. Розтопити вершкове масло, додати маршмеллоу, довести масу до однорідності.
  3. Змішати всі компоненти, викласти в форму і поставити в холодильник.

Простий, як раз-два-три, але неймовірно ефектний торт без випічки

до змісту ↑

кукурудзяний мурашник

Незвичайний наповнювач торта не залишить нікого байдужим. Для його приготування треба зовсім небагато часу, так що Ви можете це зробити ввечері в будній день, щоб порадувати домашніх після роботи.

Інгредієнти: по 150 гр. кукурудзяних пластівців і вершкового масла, 350 гр. ірису (підійдуть і цукерки, і плитковий ірис).

приготування:

  1. На самому мінімальному вогні підігрійте ірис і вершкове масло. Весь час помішуйте масу, поки вона не стане однорідною.
  2. Додайте до неї кукурудзяні палички і акуратно промісити їх, стежачи, щоб кожна з них була покрита соусом.
  3. Сформуйте на блюді гірку мурашника і охолодіть торт протягом деякого часу. За бажанням, можна додатково прикрасити його.

Порада: до кукурудзяних паличок можна додати будь-який з топінгів - використовуйте мармелад або горішки.

Порада: до кукурудзяних паличок можна додати будь-який з топінгів - використовуйте мармелад або горішки

Можна прикрасити мурашник зверху кокосовою стружкою або тертим шоколадом

до змісту ↑

Готуємо річний ягідний торт без духовки: відео рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=8V2jMpABrgg

Готувати тортики без випічки - це швидко і просто. З будь-яким з рецептів впорається навіть починаюча господиня. Підключайте до приготування дітей, нехай вони використовують свою фантазію і придумують вам нові варіації на основі наших рецептів.

торт з печива без випічки: відео рецепти і покрокові інструкції

Королем серед домашніх десертів по праву є торт з печива без випічки. Сучасні рецепти пропонують велику різноманітність тортиків на будь-який смак - желейні, бананові, сирні, з печива, з вафель і навіть з попкорну.

Сучасні рецепти пропонують велику різноманітність тортиків на будь-який смак - желейні, бананові, сирні, з печива, з вафель і навіть з попкорну

При деякій тренуванні вам під силу зробити без випічки навіть багатоярусний весільний торт

Все, що вам треба - підготувати необхідні інгредієнти і витратити 15-20 хвилин на їх з'єднання. Весь інший час торт буде насичуватися смаком вже без вашої участі. Ви напевно здивуєте гостей таким рецептом більше, ніж черговим бісквітним творінням.

Хитрощі при готуванні

до змісту ↑

Шукаємо найкраще печиво для торта

Печиво - це заміна традиційним бісквітним коржам, тому від його смаку залежить все враження про десерт. Вибирайте здобне і не тверде печиво. Один з кращих варіантів - печиво «Ювілейне»; добре підходять різні солодкі крекери і невеликі листкові печива.

до змісту ↑

Торт з печива «Курінь любові»: відео рецепт

до змісту ↑

Як підготувати желатин

Майже всі рецепти містять мус або желе, зроблені на основі желатину. Початківці домогосподарки бояться желатину, хоча в його приготуванні немає абсолютно нічого складного. Він продається у вигляді порошку і пластинок (т.зв. листовий), буває простий і швидкорозчинний.

Пропорції для розведення вказані на кожній упаковці, запам'ятайте тільки, що стандартний рецепт розрахований на приготування «тремтить» желе. Для торта краще зменшити дозу рідини в два рази, тоді желе добре і швидко застигне, торт вийде щільним і не розвалиться.

Процес приготування:

  1. Залити необхідну кількість желатину невеликою кількістю рідини (це може бути молоко, сік, вода). На його розбухання піде 15-25 хв.
  2. Після того, як всі крупинки збільшилися в обсязі, додайте ще рідини і підігрійте суміш на водяній бані, помішуючи її і не даючи їй закипіти.
  3. Щоб уникнути неоднорідності в майбутньому желе, процідіть готовий розчин через ситечко. Трохи охолонувши желатиновий розчин можна ввести в основну рідину.
  4. Особливість листового желатину в тому, що замочувати його треба холодною водою на 5-7 хвилин. Після цього воду злити, пластинки віджати, залити потрібною рідиною і поставити на водяну баню.

Так виглядають набряклі желатинові крупинки перед водяною банею

до змісту ↑

Що додати в начинку для краси

Щоб готові торти виглядали в розрізі незрівнянно, припасіть кілька безпрограшних інгредієнтів, які втручаються в начинку і додають готовому десерту цікавий смак або незвичайний вид. Серед найпопулярніших -

  • мармелад листової і фігурне ;,
  • свіжі фрукти і ягоди (найсмачніше додати вишні, персики, ківі, банани);
  • горіхи і сухофрукти, розмочені в алкоголі або воді родзинки, курага, чорнослив;
  • різні сорти шоколаду.

Тепер, коли ви знаєте всі хитрощі в підготовці компонентів, прийшов час вибрати рецепт.

до змісту ↑

желейні торти

Желейні торти без випічки - одні з найпопулярніших десертів. Загальна їх риса - шар печива, який формує основу торта. Вся інша частина десерту - желе, всередині якого захована всіляка начинка.

до змісту ↑

Шоколадно-банановий торт

Поєднання шоколаду і банана - одне з найпопулярніших в кулінарії.

Інгредієнти: пачка печива (220 гр.), Півпачки масла, 400 мл. сметани, півсклянки молока, 100 гр. цукру, плитка темного шоколаду, 3 банана, і упаковка желатину.

приготування:

  1. Печиво скришити, вимішати з розм'якшеним вершковим маслом і укласти в форму, утрамбувати шар.
  2. Желатин розвести на молоці, розігріти, приєднати цукор і шоколадні шматочки, перемішати.
  3. У остигнула суміш ввести сметану і вилити на розкладені в формі банани. У прохолодному місці торт буде застигати близько 3 годин.

Використовуйте банани і для декору торта

до змісту ↑

Фруктово-ягідна кошик

Це торт-суфле з ідеальним поєднанням фруктів і молочного желе.

Інгредієнти: готовий бісквіт або печиво (незгірш від 0,25 кг.), Півлітра сметани, желатин (30 гр.), Ягоди і фрукти, стакан цукру.

приготування:

  1. Збити сметану з цукром, додати розчинений желатин.
  2. Поламане печиво або бісквіт викласти в миску, чергуючи з фруктами.
  3. Вилити в миску підготовлену суміш і охолодити.

Цей торт можна приготувати в будь-який мисці: перевернутий, він буде мати верхівку незвичайної форми

до змісту ↑

лаймовий красень

Інгредієнти: печиво - 1 уп., Сметана - півлітра, вершкове масло - півпачки, сир - 150-180 гр., Цукор - 110 гр., Желатин - 10 гр., Лайм, пакетик зеленого желе.

приготування:

  1. Подрібнене печиво змішати з м'яким маслом. Форму наповнити отриманою сумішшю і прибрати на холод.
  2. Перетертий сир з'єднати з ваніліном, цукром і сметаною. Додати сік половини лайма / лимона (розріжте його на 3 нерівні частини, з двох маленьких крайніх вичавіть сік, середня велика залишиться для декору торта). Збити все компоненти, влити підготовлений желатин.
  3. Залити отриманою рідиною шар печива і прибрати назад в холод. Розвести желе з готового пакетика, взявши в 2 рази менше води. Остудити його і залити на основний шар торта, відправити застигати. Прикрасити кружечками лайма.

Шматочок лаймового торта

до змісту ↑

Як приготувати желейний торт з начинкою з желе. Докладний покроковий рецепт

загрузка ...

до змісту ↑

молочні муси

Вони теж відносяться до желейні тортам без випічки, але відрізняються насиченим молочним смаком, т. К. Желе зроблено з жирного молока, вершків, йогурту, сметани.

до змісту ↑

йогуртове насолоду

Ніжний легкий торт з персиковим смаком. З цього рецепта можна почати знайомство з тортами без випічки навіть дітям.

Інгредієнти: питної фруктовий йогурт (800 мл.), Печиво листкове (200 гр.), Банка консервованих персиків, цукор (120 гр.), Желатин (20 гр.).

приготування:

  1. Подрібнене печиво вимішати з розтопленим маслом, масу утрамбувати в форму, вистеленную пекарської папером або пергаментом.
  2. Приготувати до використання желатин на сиропі від персиків з банки. Влити желатин в йогурт, додати цукор.
  3. На шар тіста з печива викласти довільно нарізані персики, залити приготовленим мусом і поставити в холодильник до повного застигання. Прикрасити торт будь-яким способом.

Вибирайте консервовані половинками персики - вони чудово виглядають в розрізі

до змісту ↑

Торт «Бите скло»

Це яскраве блюдо відмінно підійде для дитячої компанії! Ви можете це зробити одноколірним зовні і не використовуйте багато прикрас, адже в розрізі він схожий на різнобарвне вітражне скло.

Інгредієнти: 1 склянка цукру, 500 мл сметани, 200 гр. солодких крекерів, 10 гр. желатину і 3 упаковки фруктового желе різних кольорів (наприклад, червоного, жовтого, зеленого).

приготування:

  1. Згідно з інструкцією на упаковці розчиніть всі вибрані вами пакетики з желе, води потрібно брати в два рази менше. Залийте желе в три окремі форми (широкі і плоскі). Готове желе наріжте кубиками.
  2. Цукор змішати зі сметаною (віддайте перевагу більш жирної сметані), влити туди підготовлений желатин.
  3. Дрібні крекери змішати з нарізаним желе і залити сумішшю. Акуратно викласти масу в форму і залишити в холодильнику.

Полегшений варіант торта без печива

до змісту ↑

Шоколадний торт з декором з готових вафель

Шоколадний десерт - безпрограшний варіант для будь-якого випадку.

Порада: щоб начинка мала яскраво виражений смак, відповідально підійдіть до вибору шоколаду. Найкраще підійде гіркий шоколад з максимальними процентними змістом какао в складі.

Інгредієнти: шоколад (3 плитки), молоко (1,5 склянки), вершки не нижче 33% (300 гр.), Желатин (10 гр.), Вершкове масло (60 гр.), Кукурудзяні пластівці (50 гр.), вафельні трубочки (1-2 упаковки).

приготування:

  1. Змішати разом розтопленого вершкового масла, 100 гр. шоколаду та трохи подрібнені кукурудзяні пластівці. Утрамбувати масу в формі, прикрасити парканом з трубочок по краю.

Вафлі-трубочки встановлюємо по периметру форми

  1. Нагріти молоко, розчинити в ньому залишився шоколад і попередньо замочений желатин. В охолоджені шоколадну масу додати збиті до піків вершки в кілька прийомів, кожен раз ретельно вимішувати.
  2. Вилити мус в форму і остудити в холодному місці до застигання. Такий торт не вимагає додаткового прикраси.

Використовуйте різний шоколад для мусу і заливайте кожен шар після застигання попереднього

до змісту ↑

сирні тортики

до змісту ↑

Сирний торт з бананами на будь-яке свято

Універсальний торт: має насичений молочний смак завдяки желе з сиру.

Інгредієнти: здобне печиво (250 гр.), Пачка шоколаду, 100 гр. масла, сир (500 гр.), 0,4 літра сметани, склянку цукру, желатин (30 гр.), банани (4-5 шт.), пакет прозорого желе для тортів.

приготування:

  1. Розбитої печиво з'єднати з натертим шоколадом, влити розтоплене масло. Половину отриманої маси викласти щільним тонким шаром у форму, з другої частини зліпити кружечки діаметром 3-4 см. Покласти все в холодильник.
  2. Сметану збити з цукром, додати в перетертий сир і залити підготовлений н желатин, ретельно перемішати до повної однорідності. Налити трохи желе на пісочну основу. Довільно викласти три очищених банана, заповнити місце між ними кружками з печива з шоколадом, залити залишки желе і повернути в холодне місце.
  3. Через 3-4 години викладіть поверх застиглого желе скибочки з двох бананів і залийте прозорим желе, підготовленим за рецептом. Поставте назад до повного застигання.

Замість бананів можна викласти скибочки інших фруктів

до змісту ↑

Чізкейк з сиру - ідеальний вибір

Цей традиційний американський десерт був винайдений в ... Стародавній Греції. З тих пір рецепт зазнав значних змін, з'явилися сотні варіацій. Будинки найлегше приготувати чізкейк з сиру без випічки: дотримуйтесь цим рецептом.

Інгредієнти: пісочне печиво (400 гр.), Сир (200гр.), Молоко (60-80 мл), вершки 33% жирності (300 мл), вершкове масло (60 гр.), Цукор (200 гр.), Желатин ( 10 гр.).

приготування:

  1. Додати розтоплене масло в подрібнене до стану крихти печиво, влити 2 ст. ложки молока, вимішати і утрамбувати в формі, застелене пергаментом.
  2. Вершки збити з половиною дози цукру. Перетертий сир розтерти з цукром, що залишився, з'єднати з вершками. Туди влити попередньо приготований желатин, залити сумішшю пісочну основу торта і відправити на холод.
  3. Прикрасити торт зверху шоколадом, ягодами, кондитерськими посипаннями.

Порада: щоб торт легко відійшов від стінок посуду, треба змочити ніж в гарячій воді і провести їм між тортом і формою.

Порада: щоб торт легко відійшов від стінок посуду, треба змочити ніж в гарячій воді і провести їм між тортом і формою

«Тісто» з печива можна розподілити не тільки по дну, але і по стінках форми

до змісту ↑

Відео: рецепт

до змісту ↑

Ще один чізкейк - з сиру маскарпоне: відео рецепт

до змісту ↑

Торти з незвичайних інгредієнтів

до змісту ↑

Торт з попкорну

Справжній вибух смаку і кольору, і готується всього кілька хвилин.

Інгредієнти: 2 упаковки попкорна для мікрохвильовки, 150 гр. вершкового масла, 500 гр. маршмеллоу або зефіру, 2 пачки кольорового драже, 300 гр. солоної соломки.

приготування:

  1. Приготувати попкорн згідно з інструкцією на упаковці, змішати його з драже і дрібно поламаною соломкою.
  2. Розтопити вершкове масло, додати маршмеллоу, довести масу до однорідності.
  3. Змішати всі компоненти, викласти в форму і поставити в холодильник.

Простий, як раз-два-три, але неймовірно ефектний торт без випічки

до змісту ↑

кукурудзяний мурашник

Незвичайний наповнювач торта не залишить нікого байдужим. Для його приготування треба зовсім небагато часу, так що Ви можете це зробити ввечері в будній день, щоб порадувати домашніх після роботи.

Інгредієнти: по 150 гр. кукурудзяних пластівців і вершкового масла, 350 гр. ірису (підійдуть і цукерки, і плитковий ірис).

приготування:

  1. На самому мінімальному вогні підігрійте ірис і вершкове масло. Весь час помішуйте масу, поки вона не стане однорідною.
  2. Додайте до неї кукурудзяні палички і акуратно промісити їх, стежачи, щоб кожна з них була покрита соусом.
  3. Сформуйте на блюді гірку мурашника і охолодіть торт протягом деякого часу. За бажанням, можна додатково прикрасити його.

Порада: до кукурудзяних паличок можна додати будь-який з топінгів - використовуйте мармелад або горішки.

Порада: до кукурудзяних паличок можна додати будь-який з топінгів - використовуйте мармелад або горішки

Можна прикрасити мурашник зверху кокосовою стружкою або тертим шоколадом

до змісту ↑

Готуємо річний ягідний торт без духовки: відео рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=8V2jMpABrgg

Готувати тортики без випічки - це швидко і просто. З будь-яким з рецептів впорається навіть починаюча господиня. Підключайте до приготування дітей, нехай вони використовують свою фантазію і придумують вам нові варіації на основі наших рецептів.

Com/watch?
Com/watch?
Com/watch?


В закладки:   Просмотров: 1