Вирощування бройлерів на дачі

Слово «бройлер» перекладається з англійської, як «смажити, підсмажувати на рожні», а так як на рожні добре смажити молодих курчат, то у нас це слово закріпилося для позначення м'ясних порід курей і півників до двох кілограм, яких забивають в молодому віці, так як м'ясо молодих курей набагато м'якше, більш поживні і корисніше, ніж старих Слово «бройлер» перекладається з англійської, як «смажити, підсмажувати на рожні», а так як на рожні добре смажити молодих курчат, то у нас це слово закріпилося для позначення м'ясних порід курей і півників до двох кілограм, яких забивають в молодому віці, так як м'ясо молодих курей набагато м'якше, більш поживні і корисніше, ніж старих.
М'ясо бройлерних курчат - це дієтичний продукт, який показаний дітям, літнім і хворим людям через свою легкої засвоюваності і великий поживної цінності. За досить короткий термін кури цієї породи досягають ваги півтора кілограма, а півники і двох кілограмів.
Вирощування курчат бройлерів на дачі, не відрізняється особливою складністю, але деякі відмінності від вирощування звичайних курей все ж є.
Бройлерів прийнято вирощувати в закритих приміщеннях, але для них можна влаштувати невелику обгороджену площадку, так званий солярій. Сонце піде їм на користь, але відпускати вільно гуляти бройлерних курчат не положено - так вони гірше будуть набирати вагу.
Якщо ви не маєте на дачі великою площею, то скористайтеся електробрудери, з його допомогою курчат можна вирощувати на веранді, в маленькому сараї, а влітку в звичайній дощаній будці. Щільність птахів на один м2 повинна бути 8-9. Приміщення повинно бути без протягів, його необхідно продезинфікувати, обробивши стіни і стеля пушонкой.
Підстилка для приміщення з бройлерів повинна бути 5-7 см. Товщиною, для цих цілей використовують подрібнену солому, лузгу соняшника, тирса і т.д. Заміну підстилки робити кожен раз при завезенні нової партії курчат.
У догляді за бройлерів найголовніше - підібрати підходящий корм. Так як від цього будуть залежати зростання, розвиток і м'ясні якості курчат. Краще використовувати комбікорми, приготовані на заводі з урахуванням потреби у вітамінах, мінералах і поживних речовинах. Щоб збагатити корми вітамінами в літній сезон, туди можна додавати дрібно посічену зелень люцерни або кропиви. Щоб додати в корм кальцій, можна використовувати потовчені черепашки, крейда або яєчну шкаралупу - 10-15 грам на один кілограм корму.
У перші 10 днів життя освітлення в приміщенні повинно бути цілодобовим, в цей час треба так само стежити за тим, щоб курчата не збивати в купи і не передушила. Починаючи з одинадцятого дня, освітлення скорочують до 16-17 годин на добу. Інтенсивність світла до 20-денного віку встановлюється в кількості 4 Вт на один м2, після цього терміну - 2 Вт.
Вирощування бройлерних курей з часом може перерости в домашній бізнес зі стабільним доходом, адже екологічно чисте м'ясо користується особливим попитом.

Новости