30 најбољих рецепата за алкохолне и безалкохолне коктеле за кућну забаву

1. Алкохолни коктели
2. 2. Коктел Том Цоллинс
3. 3. Пина Цолада Коктел
4. 4. Цосмополитан Цоцктаил
5. 5. Маргарита Цоцктаил
6. 6. Веспер Цоцктаил
7. 7. Блооди Мари Цоцктаил
8. 8. Коктел "Бели руски"
9. 9. Коктел Б-52
10. 10. Даикири Коктел
11. 11. Коктел Александар
12. 12. Текуила Сунрисе Цоцктаил
13. 13. Коктел Медуза
14. 14. Коктел џин и тоник
15. 15. Коктел Секс на плажи
16. Безалкохолни коктели
17. 16. Коктел Раинбов
18. 17. Фиеста
19. 18. Коктел Ред Арров
20. 19. Цоцктаил ЕггНог
21. 20. Цоцктаил Цхоцолате Схаке
22. 21. Безалкохолни мојито коктел
23. 22. Безалкохолни ударац
24. 23. Коктел Блуе Лагоон
25. 24. Схирлеи Темпле Цоцктаил
26. 25. Коктел Медени месец
27. 26. Берри смоотхие
28. 27. Лимунада од ђумбира
29. 28. Коктел "Фраппе" \ т
30. 29. Зелени чај коктел
31. Априцот Схаке

Домаће странке су тако у моди са Европљанима да су задовољне скоро сваке недеље. Укусна храна, пријатно дружење, много музике и наравно разноврсни шарени коктели као апсолутно сви. Захваљујући комбинацији свих горе наведених фактора, свака страна је зајамчена да буде успешна.

Забава код куће директно зависи од броја пријатеља. Тематски догађај двоје људи а приори не може бити запаљив. Ово је неизречено правило да се усвоји. Желите да имате незаборавну забаву? Позовите што више пријатеља. И свакако обезбедите вечер оригиналним грицкалицама и занимљивим коктелима. А како се не би изгубили у великом асортиману, за вас смо саставили оцјену најпопуларнијих алкохолних пића за забаву, као и коктеле који не укључују алкохол. Хајде да почнемо.

Алкохолни коктели

1. Лонг Исланд Цоцктаил

Чувени коктел под називом "Дуги оток" скован је у доба забране. Вањски је подсјећао на хладан чај, па се пиће често назива Лонг Исланд Ице Теа. Први пут се појавио на Лонг Исланду у Нев Иорку, одакле је и добио име.

Обично се припрема на следећи начин:

• 15 мл водке
• 15 мл џина,
• 15 мл белог рума,
• 15 мл текиле,
• 15 мл Трипле Сеца (наранџасти ликер),
• 15 мл шећерног сирупа
• Цола
• Лемон слице,
• Ице

Сви састојци су помешани у стандардној виски. Вотка, џин, рум, текила, Трипле Сец и шећерни сируп могу се мјерити јиггером, након чега се све мијеша с коксом и ледом. Као декорацију користите комад лимуна и неколико цеви.

2. Коктел Том Цоллинс

Историја коктела Тома Цоллинса почела је у лондонском ресторану Лиммер, гдје је конобар по имену Јохн Цоллинс први пут помијешао састојке које сви бармени у свијету користе до данас. Инаце, име коктела у разлицитим установама је искорисцено другације, мењајуци име "Том" у "Јохн". Састав се не мења.

За кување ће вам требати:

• 60 мл џина,
• 50 мл соде,
• 30 мл шећерног сирупа
• Лимун
• Ице
• Коктел трешња и наранџасти кришки за декорацију.

Сви састојци су помешани у шејкеру, лимунов сок се истисне кроз пресу за цитрусе. Затим се коктел сипа у хигхбалл и украшава трешњом на врху. Руб стакла може бити украшен наранџастом кришком.

3. Пина Цолада Коктел

Пина Цолада је коктел правих гусара. Још 1820. године, корсари су га пили на бродовима, а први је измислио капетан Роберто Цофреси.

Да бисте га припремили, потребно је:

• 50 мл белог рума,
• 50 мл кокосовог сирупа,
• 100 мл сока од ананаса,
• Лиме,
• Кашица и листови ананаса за декорацију,
• Црусхед ице
• Тубуле.

Састојци су помешани у шејкеру или блендеру, а главни задатак им је да их меље тако да конзистенција постане хомогена. Да бисте сервирали, користите чашу која се зове "ремен". Комад ананаса и његов лист служе као украс на ивици стакла.

4. Цосмополитан Цоцктаил

Изузетно модеран коктел постао је надалеко познат након објављивања ТВ серије „Секс и град“, где су јунакиње пијуцкале пиће на забавама. Изумио га је Дале де Гоугх - миксолог из Америке седамдесетих година.

Композиција коктела:

• Вотка са аромом цитруса - 30 мл,
• Трипле Сец - 15 мл,
• Сок од бруснице - 30 мл,
• Лиме,
• Наранџасти кришки за декорацију,
• Ице

Компоненте су помешане у шејкеру са цедиљком, кречом стиснутом руком или помоћу агрума. Можете украсити коктел-укус, уклоњен са кришке наранџе. Послужите га у чаши за коктел на високој нози.

5. Маргарита Цоцктаил

Маргарита Симес, позната дружбеница, затражила је нови коктел за своју странку 1948. године. Тако се појавила неупоредива "Маргарита", која чак има свој "рођендан" - 22. фебруар.

Припремити "Маргарита" може бити како слиједи:

• 50 мл текиле,
• 25 мл наранчастог ликера,
• 10 мл шећерног сирупа
• Лиме,
• Салт
• Ице

Све је измијешано у шејкеру и сипано кроз цедило у Маргарита стакло. Не заборавите на ивицу чаше соли и кришку лимете.

6. Веспер Цоцктаил

Овај коктел је добио име по легендарној љубави Јамес Бонд - Веспер Линд. Она је била једина жена која се настанила у срцу 007. године.

То укључује:

• 45 мл џина,
• 15 мл водке
• 5 мл вермута,
• Лимун
• Ице
• Пеел фор децоратион.

Све је једноставно: састојци су помешани у шејкеру и сипани у чашу за коктел кроз цедиљку. Коктел можете украсити лимуном или лиметом.

7. Блооди Мари Цоцктаил

Коктел, евоцирајући страх једним својим именом, али не губећи популарност - "Крвава Мери", назван је у част енглеске краљице Марије Тудор, која је названа "крвавом" због бројних одмазди против протестаната. Изумио га је Фернанд Петиот - бармен из паришког ресторана "Харри'с Нев Иорк Бар".

Припрема коктела овако:

• 50 мл водке
• 100 мл сока од парадајза,
• Табасцо Сауце,
• Ворцестер Сауце,
• Со и бибера
• Лимун
• Ице
• Декорација целера за украшавање.

Коктел треба мешати у шејкеру, сок од лимуна стиснути руком. Сипајте у високу куглу, поспите папром и солите и украсите стабљиком целера. Важна ствар: схакер се не може активно протрести, само га треба лагано протрести.

8. Коктел "Бели руски"

Овај коктел је био краљ дискотека 80-их година, а захваљујући филму „Велики Лебовски“, објављеном 1998. године, популарност пића је достигла нови ниво.

Његов састав је:

• 30 мл водке
• 30 мл ликера за кафу,
• 30 мл креме
• Ице

За послуживање, можете узети чашу "Олд Фасхион" или мали шут. Састојци су помешани у чаши са кашичицом и коктел се пије у једном гутљају.

9. Коктел Б-52

Први пут је коктел послужио бармен Алице, који се налази у Малибуу. Зове се руски тајни бомбардер, који никада није довршен.

За припрему је потребно:

• 15 мл ликера за кафу,
• 15 мл "Ирисх Цреам",
• 15 мл Трипле Сеца.

Уз помоћ кашичице за кафу потребно је да коктел слојеве положите у шут. Прво улијте ликер, затим лагано "Ирисх Цреам" уз дршку кашике и задње али не мање важно, Трипле Сец. На крају пића се запалило.

10. Даикири Коктел

По први пут се "Даикуири" појавио на Куби, где је човек по имену Јеннинг Цок одлучио да помеша рум, шећер и креч у једну чашу са ледом. Коктел је добио име због села "Даикуири", где је и измишљен.

Припрема се на следећи начин:

• 60 мл белог рума,
• 15 мл шећерног сирупа
• Лиме,
• Ице

Све се помеша у шејкер и сипа у чашу кроз цедиљку. Обично, коктел није украшен ничим, али можете направити границу смеђег шећера око руба стакла.

11. Коктел Александар

Легенда о коктелу "Александар" везује се за великог команданта Александра Великог, његово име носи ово пиће. Сам коктел први пут је послужио бармен у Енглеској на суду, захваљујући чему је добио титулу “Господине”.

Припрема коктела овако:

• 30 мл џина,
• 30 мл ликера за кафу,
• 30 мл тешке креме,
• Ице
• Мутни орашчић за украшавање.

Сви састојци су помешани у шејкеру и сипани у чашу за коктел. Коктел за посипање мушкатним орашчићем на врху.

12. Текуила Сунрисе Цоцктаил

Према легенди, на земљи постоји свето место где можете наћи невероватну енергију у зору на дан равнодневнице - 60 метара пирамиде у граду Теотихуацан. Коктел "Текуила Сунрисе" настао је као дио ритуала за стицање те енергије и назван је "Ватрена вода" у овом подручју.

Шта је потребно за кување:

• 50 мл текиле,
• 10 мл гренадина,
• 150 мл сока од наранџе,
• Наранџасти кришки за декорацију,
• Тубуле,
• Ице

Пиће је помешано у високој кугли, затим је испуњено ледом, украшено кришком наранџе и сламом.

13. Коктел Медуза

Слојевити коктел "Медуза" постао је славан захваљујући астроному Полу Фишеру, који је могао да види маглицу "Медуза" и "Рак" тек након неколико пијаних коктела.

Шта вам је потребно за коктел:

• 10 мл абсинт,
• 20 мл какаовог ликера,
• 20 мл Трипле Сеца,
• 5 мл Ирисх Крема.

Чаша какаовог ликера улива се у чашу, а затим се уз помоћ кашичице лагано сипа Трипле Сец и абсинт, а на крају - Ирисх Цреам, кап по кап кроз сламу.

14. Коктел џин и тоник

Бјежећи од маларије у Индији, војници енглеске војске користили су тоник у великим количинама. Међутим, да би се диверзификовало ово пиће, додат је џин. Овај коктел не само да подиже, већ и савршено освежава топлоту.

Коктел се припрема на следећи начин:

• 50 мл џина,
• 150 мл тоник
• Лиме,
• Ице

Састојци су помешани у шејкеру, стишћући кришку креча. Затим се коктел улива у горњи дио кроз филтер.

15. Коктел Секс на плажи

Па, где без популарног коктела са провокативним именом "Сек он тхе Беацх"! Провоцира и мами, за шта је толико волио хероје из серије "Санта Барбара".

Можете га скухати на следећи начин:

• 50 мл водке
• 25 мл ликера од брескве,
• На 40 мл сока од ананаса и сока од бруснице,
• Ананас и малина за декорацију,
• Ице

У шејкеру треба да помијешате све састојке, прелијте сито са чашом "ремена" и украсите кришком ананаса и малине.

Безалкохолни коктели

Људи који више воле трезвену забаву и пријатну комуникацију са пријатељима сигурно ће вас ценити као бармена много је веће ако имате безалкохолне коктеле у свом арсеналу. Засновани су на млеку, сладоледу, зрелим воћкама и бобицама, као и сирупима, соковима, па чак и јајима.

16. Коктел Раинбов

На пример, коктел "Раинбов" не садржи алкохол, садржи: 70 мл сока од наранџе и брескве, спритеа, гренадина и сирупа "Блуе Цурацао". Прво, гренадин се сипа у чашу "слинг" или хигхбалл, а затим се жличицом за шипке стављају у слојеве сока, а на крају плави сир "Цурацао". Пре пуњења улијте лед у чашу и можете је украсити наранџастом кришком и цевчицом са кишобраном.

17. Фиеста

Пиће "Фиеста" укључује: 2 мл сирупа од малине, 8 мл сока од пассион фруит-а и наранџе, 2 мл креме. Све што вам је потребно да ударите у шејкер са ледом и сипате у шут. Можете га попити у једном гутљају или у малим гутљајима.

18. Коктел Ред Арров

У чаши "Ирисх цоффее" послужује се коктел "Ред Арров". За припрему је потребно мешати у блендеру: 20 мл лимуновог сока, 10 мл карамелног и ванилиног сирупа, 100 мл сока од бруснице, мало ђумбира и јагоде по укусу. Састојци су пажљиво излизани и загрејани, тј. Пију коктел вруће. Рубови стакла могу бити украшени шећером, премазани кришком лимуна.

19. Цоцктаил ЕггНог

Познато "ЕггНог" пиће је варијанта "Гогол-Еатер", алкохолно и безалкохолно. Узмите 2 шоље млека, мљевеног мушкатног орашчића и 1 шалицу креме. Мешавину треба загрејати на лаганој ватри. У међувремену, жуманце од 5 јаја и шећера треба протрљати, затим ставити на ватру и загријати док маса не постане бијела. Лагано додајте жумањке у млечну смешу и добро ударајте. Коктел је мало хладан и служи у чашама или високим куглицама, украшавајући мушкатни орашчић.

20. Цоцктаил Цхоцолате Схаке

Млијечни вратови, тако популарни код одраслих и дјеце, припремају се на бази млијека и сладоледа. На пример, за чоколадни врат ће вам бити потребно: оф шољица чоколадног сирупа, 1 шоља млека и неколико куглица сладоледа од ванилије. Сви састојци морају бити пребијени у блендеру или шејкеру и изливени у високу чашу са сламом. За окус можете додати напитку банану, јагоде, малине и друго воће.

21. Безалкохолни мојито коктел

Мојито, који је тако популаран међу младима, доступан је иу двије верзије: са и без рума. Освежавајући безалкохолни "Мојито" можете припремити на следећи начин: ставите лед на дно чаше, сипајте ¾ "Сприте" и мало шећерног сирупа. У посебном контејнеру потребно је мљевење лишћа менте, лимуна и лимете помијешати с Маддлером. Цела мешавина се додаје стаклу и помеша са кашичицом, након чега је украшена кришком кречњака и сламе.

22. Безалкохолни ударац

Коктел "пунцх" изгледа као компот. Веома га је лако кухати, посебно зато што се служи у дубокој посуди, одакле се сипа у чаше. То значи да је коктел довољан за свакога. Узмите 0,5 литара сока од јабуке, 0,5 литара лимунаде од ђумбира, шећера по укусу, кришке јабуке и друге бобице по жељи. Све што је потребно да се загреје до кључања, затим уклоните са топлоте и охладите.

23. Коктел Блуе Лагоон

Прекрасно пиће "Блуе Лагоон" не само да изгледа врло уочљиво, већ и савршено освежава у летњој врућини. За безалкохолни коктел, потребно је: попунити хигхбалл са иким коцкама леда, сипати пола плавог Цурацао плавог ликера, додати сок и лимунов сок и помијешати са кашиком. Коктел можете украсити кришком лимуна или коктел трешње и сламе.

24. Схирлеи Темпле Цоцктаил

Почастите пријатеље укусним Схирлеи Темпле коктелом. Припремите га на следећи начин: сипајте лед у високу куглу, сипајте лимунаду од ђумбира и додајте гренадински сируп. Додајте га у "Сприте" и украсите коктел-трешњом или наранџастом кришком.

25. Коктел Медени месец

“Велики, и што је најважније, здрави коктел ће без сумње бити цијењен од стране ваших пријатеља. Он носи романтично име "Медени месец", захваљујући меду, који је део. Пиће можете припремити на следећи начин: помешајте лед у шејкеру, 100 мл сокова од наранџе и јабуке, као и сок од пола креча и нешто меда. Добро протрести смешу и сипати у чашу шампањске флауте. Добијено пиће може бити украшено коктел-трешњом и наранџастом корицом, намотаном на барски нож. ”

26. Берри смоотхие

„Избледеле воће и бобице савршено се комбинују у класичном“ смоотхиеју ”, који није само укусни коктел, већ и одлично пиће за људе који воде изузетно здрав начин живота. У правилу, сокови се праве без шећера, стандардни рецепт укључује: воће или бобице, мљевену блендер и сок од лимуна или јабуке. По жељи, у коктел можете додати јогурт, млеко са сладоледом или медом.

27. Лимунада од ђумбира

Ђумбир лимунада је одлична основа за бројна безалкохолна пића на забави. Прилично је једноставно кухати: потребно је узети резани коријен ђумбира, шећер, кришке лимуна и додати лимунов сок стиснут кроз пресу за цитрусе. Смјесу треба ставити на ватру и прокухати, затим охладити и пустити да се пролије сат времена, након примања ђумбира.

28. Коктел "Фраппе" \ т

Још један коктел на бази млијека и сладоледа помало подсјећа на млијечан, али се зове другачије - "Фраппе". Главним састојцима можете додати кафу, врућу чоколаду, банане, јагоде, ванилу или бобичасто воће. Ево рецепта за најукуснију банану-чоколаду "Фраппе": тучите чашу млека, неколико куглица сладоледа и банану у блендеру док се не формира равномерна конзистенција. Сипајте коктел у хигхбалл, а затим лагано убаците кашику и улијте течну чоколаду на дно стакла дуж његове дршке. Овај процес можете поједноставити сипањем чоколаде кроз тубу.

29. Зелени чај коктел

Савршено тонира и освежава пиће на бази зеленог чаја. Садржи читав комплекс витамина и даје пуњење веселости, што ће несумњиво позитивно утицати на опште стање тела. Да бисте припремили коктел, узмите: 1 чашу свеже скуваног зеленог чаја, пола чаше сока од јабуке и леда. Напуните шејкер ледом, додајте све састојке и добро протресите. Послужује се у хигхболл са сламом, по жељи, може бити украшена кришком лимуна.

Априцот Схаке

Поврх свега, желим да поделим са вама рецепт за диван коктел, који ће се морати десити не само на бучној забави, већ иу породичном кругу, јер га деца јако воле. Ово је укусна шницла кајсије, која се припрема на следећи начин: ставите у блендер неколико кајсија без сјемена, улијте пола шоље млека, четвртину шоље јогурта и 30 мл сока од наранџе. Све помијешајте и сипајте у високу лоптицу. Послужите коктел са украсом од наранџине коре и нарибане чоколаде. Верујте ми, ваши малишани ће бити одушевљени таквом посластицом! "

Јединствене, запаљиве и оригиналне забаве ће увек бити забавне, ако пажљиво размислите о попуњавању кућног бара. Водите бригу о својим гостима: понудите им узбудљив програм, добру музику и домаће коктеле и дефинитивно ће вам доћи поново и поново.

Само прочитајте чланак: Сам бармен: оно што увијек треба имати у кући за добру забаву