Салат у вигляді свині на Новий рік 2019 - рецепт з фото

Новорічний салат у вигляді свині

Новий рік Жовтого Земляного Свині настане вже зовсім скоро. Якщо ви любите тематично оформлені страви, приготуйте салат у вигляді свинки. Його основа - знайома всім "Мімоза" .

Салат "Хрюша" на Новий рік

Складові:

• Риба консервована (скумбрія, сайра, сардина) - 1 банка
• Курячі яйця - 4 шт.
• Картопля - 2-3 шт.
• Морква - 1-2 шт.
• Лук червоний - 1 шт.
• Сир - 100 г
• Майонез - 100 г
• сіль

Для прикраси:

• грінки
• маслини

Рецепт приготування:

1. Відваріть заздалегідь яйця, моркву і картоплю в шкірці. Відокремте яєчні білки від жовтків і натріть на крупній тертці (жовтки нам знадобляться для прикраси).
2. На великій тертці окремо натріть моркву, картоплю і сир.
3. Розімніть консервовану рибу виделкою. Лук наріжте тонкими півкільцями, за бажанням замаринуйте в оцті або лимонному соці.
4. Зберіть салат шарами (можна використовувати спеціальне кулінарне кільце). Кожен шар змастіть майонезом і посоліть за смаком. Шари: картопля, нарізаний червоний лук, розім'яті виделкою консерви, тертий сир, білки і морква. Останній шар - терті яєчні жовтки.
5. Салат готовий. Залишилося його прикрасити вушками, очками і п'ятачком в знак символу прийдешнього року. Для цього підсмажте хліб на сковороді або духовці. Вуха "свинці" зробіть зі шматочка батона, розрізаного навпіл, а п'ятачок - з шматочка багета (перед смаженням виконайте в ньому два отвори). Прикрасьте салат кружечками маслин.
6. Дайте салату трохи просочитися і подавайте його до столу.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік . Крім цього, сайт "Сегодня" писав, як приготувати салат Олів'є від Юлії Висоцької .

Дивіться відео, як зустрічати Новий рік Свині 2019:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram