Як швидко усунути запах свіжої та приготовленої риби?

Риба - це дуже корисний продукт, збагачений кальцієм і іншими необхідними для кісткової тканини мікроелементами, але її запах, також досить сильний. І з сирої і з приготовленою риби може запах перейти на інші продукти харчування, предмети побуту, руки та одяг. Багато хто задається питанням, як позбавиться від цього запаху, щоб він залишався тільки в однієї тарілки або в одній страві. Зробити це досить непросто, але все ж є перевірені методи.
Як готувати рибу?
Перш за все, купивши свіжу рибу, оселедець, кільку або копчену скумбрію, необхідно її упакувати в кілька поліетиленових кульочки, а також помістити в окрему сумку (пакет). Для оброблення та приготування рекомендується використовувати спеціально відведену обробну дошку і окремий посуд. Таким чином, запах не буде поширюватися далі.
Як усунути запах після приготування риби з кухні?
Тепер необхідно з'ясувати, як усунути запах, особливо морської риби з кухні і кухонного приладдя. Щоб після смаження аромат не вбирався в килими, рушники та інші речі, необхідно на розпечену сковороду насипати сіль, трохи її прогріти і залишити до повного охолодження. Так запах можна усунути в більшій мірі. Але після цієї процедури цедру лимона або апельсина також потрібно прогріти на сковороді, або, як альтернатива, закип'ятити воду з оцтом і соком лимона. Після цього провітрити кухню, і запах після приготування риби повністю зникне.

Як усунути запах риби з посуду?
Тарілки, вилки і ножі можна обробити під час миття оцтом і сіллю. Сковороду рекомендується спочатку очистити паперовим рушником, а потім на ній добре прогріти сіль. Також сковороду можна промити розчином сухий або готової гірчиці. З холодильника також запах можна усунути за допомогою гірчиці - розчином помити полички і дверцята.
Як усунути запах риби з рук?
Для того щоб запах риби не залишався на руках, можна використовувати гарне соняшникову олію. Для цього необхідно невелику кількість масла нанести на руки, розтерти, а після змити водою з використанням мила. Соняшниковою олією також можна протерти посуд, в якій знаходилася риба, а після помити її з миючим засобом. Якщо потрібно позбутися від оселедцевого аромату або запаху різних видів сушеної риби, рекомендується використовувати пиво. Спочатку необхідно їм промити руки, а після ще промити руки водою з милом. Також можна потерти руки, розрізаної навпіл цибулиною або картоплиною.
Як усунути рибний запах з одягу та рушників?
Для цих цілей знову стане в нагоді оцет. Для цього, необхідно розвести оцет в теплій воді (2 ст. Ложки на 5 літрів), замочити в розчині річ, а після випрати з використанням порошку.
Що робити якщо риба з запахом твані?
Часто буває так, що прісноводна риба віддає запахом водоростей або твані. Щоб не зіпсувати страву, потрібно бульйон приправити на вибір наступними натуральними приправами - корінням петрушки, селери, цибулею, морквою, лавровим листом, а також ароматним горошком чорного перцю. Дотримуючись таких рекомендацій, можна дуже швидко позбутися від запаху різної риби.

Посилання по темі

Господарське мило - друге дихання

Розвінчуємо міфи про прибирання

Поради з чищення порцеляни

Способи очищення золота в домашніх умовах
Ловля окуня. Чистка окуня.

Десятирічний Коля стоячи біля столу де мама чистить окуня,
несподівано вилаявся матом.
По всій видимості, це був один єдиний випадок, коли хлопчик отримав ляща від мами окунем.

Коментарі

кору

Чудові способи. А ще для того, щоб усунути запах риби на руках можна використовувати і оливкову олію. Однак, сьогодні вже є досить ароматичні та їдкі засоби особистої гігієни (мило, гелі), які не затримують цей запах або іншої іншої на руках. Але все ж, якщо смажити рибу на природі, то як правило простіше користуватися оливковою і соняшниковою олією. Ще один спосіб для усунення запаху в квартирі, цим способом часто користувалася моя мама. Перш за все - коли смажиться риба, закрити всі двері, а на кухні відкрити вікно. Це не дасть далеко поширитися запаху. Потім, коли риба буде готова, підсмажити на розжареній сковороді кавові зерна. Цей спосіб прекрасно знищує будь-який запах. Ну і звичайно ж, якщо повернутися до сучасних методів - це практично будь-яка смачно пахне аерозоль. Але, все ж, запах справжнього смаженої кави куди приємніше!

Запах смаженої кави, безумовно буде приємніше. Спробуємо обов'язково при нагоді. Спасибі за пораду!

Мадлен

Це все точно в статті - поради продиктовані життєвим досвідом! :) Запах риби володіє настільки їдкими властивостями, що усунути його представляється проблематичним. І при смаженні риби, наприклад, запах може торкнутися не тільки посуд в якій вона готується і з'їдається, а й просочити всі житлові кімнати! Наслідки, якщо м'яко висловитися, неестетичні. Від себе додам, що коли немає витяжки над плитою, є тільки один вихід - закрити щільно двері в кухню і відкрити вікна, а запах риби від посуду після миття легше і простіше за все видаляти оцтом. Старі чавунні сковорідки, втім і інші, нові, добре ще й прогріти з розчином оцту на плиті.

Корисна порада - видалення запаху за допомогою оцту.

Після приготування риби завжди залишається дуже неприємний запах, особливо це стосується річковий. Можна, звичайно провітрити кухню, але цього може бути недостатньо. Щоб позбутися від цієї неприємності існує кілька способів. Особисто мені подобатися вибивати клин клином, замінюючи жахливий рибний запах на аромат цитрусових. Потрібно дрібно нарізати 1-2 їдальні ложки апельсинової або лимонної цедри і гарненько підігріти її на сковорідці, залишивши потім до повного охолодження. Можна користуватися і сухий цедрою, але перед нагріванням в сковорідку потрібно додати трохи води. Запах від риби при такому способі повністю зникає.

Таня

Відмінно рятує від запаху риби сіль. Цей спосіб мені розповідала ще прабабуся і я його використовую з дитинства. Після приготування риби залишається запах на руках, який постійно ввижається і заважає робити що-небудь будинку. Для того, щоб руки стали знову чистими буває недостатньо промити їх милом. Тому я беру кухонну сіль і великою кількістю її протираю руки. Для того, щоб це було зробити легше, я злегка Намочую руки. Відразу після того, як виконали цю процедуру, необхідно змити сіль водою з рук і витерти рушником. Цей спосіб мене рятував не раз. Сподіваюся, що хтось теж спробує.

Простий і легкий спосіб, обов'язково спробуємо. Дякуємо!

Корисні поради як позбавиться від рибного запаху, особливо від смаженої риби.

Рената

Самий перевірений спосіб усунення неприємного рибного запаху - це звичайний лимон, про який тут не раз вже згадувалося. До речі, він і смак приємний надає, і виглядає естетично, якщо нарізати шматочками і красиво укласти на рибку, а потім у фольгу і запекти. І є ще один спосіб, як усунути рибні аромати. Це звичайний свіжий помідор. Розрізаємо навпіл і натираємо поверхню. Як мені здається, кислота, яка є в помідорі, відмінно справляється не тільки з запахами, а й з різними плямами. Єдиний недолік цього способу - це сезонний продукт, але зате завжди під рукою в літню пору року.

От дякую. Рибку часто готую, але ось від запаху потім не відбутися.

Ірина

Моя мама народилася і виросла на Камчатці, страв з риби вона може приготувати масу. Під час такої куховаріння на кухню буває важко зайти від специфічного запаху. Для риби у мами є окрема обробна дошка і спеціальний ніж. Після приготування страви мама протирає ніж і дошку половинкою головки цибулі або часточкою картоплі. Посуд, до того як її вимити змащується сухою гірчицею - ще одна маленька хитрість в позбавленні від рибного запаху. Одяг, в якій готувалася риба, в обов'язковому порядку, відправляється в прання, кухня провітрюється і ось вже від запаху не залишається і сліду, а на столі красується черговий мамин "камчатський" шедевр.

Олександра

Я студентка хімічного університету. Живу в гуртожитку. Хлопці живуть різних національностей. Нещодавно до нас в блок заселили корейців. І почався просто кошмар. Я ніколи не любила запах вареної риби. А вони її не просто варили, вони готували її прямо на газових конфорках. Запах стояв просто кошмарний. В кухню неможливо було зайти, та й від одягу після відвідин кухні пахло рибою. Комендант гуртожитку робила їм зауваження, загрожувала виселенням, але толку ніякого, як смажили він свою рибу, так і смажили. Загалом, замучилися ми з дівчатами від того, що від нас самих уже стало пахнути цією рибою. На парах навіть незручно було, ходили з відчуттям, що від нас моторошно смердить. Не буду довго розповідати, в загальному, врятувало нас засіб під назвою дуфтафреш, по-моєму. Хоча б від одягу тепер не пахне, та й корейців нарешті виселили. Дихаю на повні груди. Раджу.

Александра, спасибо за слушну пораду!

Ми чекаємо ваших коментарів: