Скільки калорій в вареному яйці: склад унікального продукту

1. склад
2. білок
3. жовток
4. період дієти
5. Правильний вибір
6. підсумок

Цей продукт унікальний, він легко засвоюється в організмі людей на 97%. Одне яйце має вагу в 60 грамів. Воно включає в себе білки - 6,7 грам, жири - 6,2 г, вуглеводи - 0,3 г. Десять відсотків - шкаралупа, 60% - яєчний білок, 30% - жовток. Точно невідомо скільки калорій в вареному яйці, але приблизно 75 кілокалорій.

склад

Легкість засвоєння продукту залежить безпосередньо від складової частини. Яєчний білок включає в себе:

• воду (87%);
• мінерали (1%);
• білки (11%);
• вуглеводи (1%).

У яєчного жовтка склад з іншим співвідношенням:

• води в ньому 50%;
• білків 16%;
• поленасищенних жирів 32%;
• мінералів 2%.

Лікарі рекомендують вживати в їжу яйця, у них висока харчова цінність, складова частина включає в себе практично всі групи вітамінів, за винятком C групи. Вони містять ніацин, активно живить клітини ГМ, холін сприяє поліпшенню пам'яті і очищенню печінки. Не менш корисний вітамін D, який відповідає за рівень фосфору і кальцію в крові. Сюди ж включено біотин, вітамін K (згортання крові), фолієва кислота.

Дуже корисно вживання яєць в період вагітності, сприяє правильному розвитку плода, а малюкам вводити починають цей продукт вже з семи місяців.

Багато хто цікавиться, скільки калорій в одному вареному яйці, особливо дівчата. Давайте розберемося точніше.

білок

Це джерело протеїнів з низьким рівнем калорійності, він корисний для організму не менше, аніж жовток. Містить в собі 20 кілокалорій. У цього продукту високий відсоток Усваімость 97%, він проходить процес перетравлення в організмі дуже повільно, його перехід в кров поступовий. Білок сприяє поліпшенню нервової системи людини, це відбувається завдяки вмісту в його складі метионину.

жовток

Включає в себе близько 55 кілокалорій, а також цілий комплекс жирних кислот. Присутній в ньому незамінний лецитин. Він підвищує діяльність мозку, працездатність, допомагає печінки правильно функціонувати.

період дієти

У період дотримання дієти, рекомендується вживати яйця в їжу. Слід враховувати, що калорії за кількістю відрізняються від сирого або приготованого іншим способом. Якщо зварити його в круту, то вийде 50 кілокалорій на одну одиницю продукту, а всмятку - 70. Посмажені на соняшниковій олії включає в себе вже 125 ккал. Підрахувати скільки калорій в сирому яйці можна, знаючи співвідношення 100 грам продукту - це 158 ккал. Потрібно знати, що є різниця, скільки калорій в вареному домашньому яйці є, цієї кількості немає в магазинному, по співвідношенню домашній продукт калорийнее.

Варто знати, що яєчний порошок має більш високий рівень калорій, але його користь значно менше.

Дієтологи і лікарі визначили норму вживання цього продукту в їжу - це не більше трьох яєць. Якщо потрібно ефект схуднення, то вони повинні бути зварені круто. Вони не тільки сприяють скидання зайвих кілограмів, але і підтримують роботу організму та імунну систему у людини.

Слід пам'ятати, що протипоказано вживання яєць в разі наявності холециститу, алергічної реакції або індивідуальної нестерпності.

Якщо людина може їсти яйце тільки без жовтка, значить в цій складовій є продукт, який не сприймається організмом і викликає алергічну реакцію. Бажано з хлібом їсти яйце, це допоможе йому краще засвоїться.

Правильний вибір

Підрахунок калорійності може бути неправильним, якщо купувати не дивлячись. Наприклад, людина вираховує скільки калорій в вареному сільському курячому яйці, а купив продукт дієтичний. Тут допоможе маркування:

1. Д - дієтичні;
2. З - столове;
3. Про - добірне;
4. В - вищого гатунку.

Не варто забувати про терміни придатності, вони також вказані на шкаралупі.

підсумок

Яйця - це універсальний продукт, що має високий відсоток корисних речовин, ними насичені як білок, так і жовток. У сукупності він позитивно впливає на серце, судини, корисний при захворюваннях очей, рекомендується при катаракті, під час вагітності.

Цей продукт допомагає не тільки всередині організму, але і зовні. Косметологи радять робити різні маски на основі яєць, за рахунок своїх властивостей вони володіють відмінним живильним і лікарським ефектом. Відмінно впораються з проблемою випадіння волосся і лупою.

Навіть яєчна шкаралупа застосовується в народній медицині, але з цим потрібно бути акуратним, самолікування не завжди йде на користь. Якщо харчуватися правильно, не перевантажувати організм цим продуктом, то незабаром можна відчути значні зміни в самопочутті організму в цілому

Корисна інформація?

Поділіться з друзями і вони поділяться чимось корисним з Вами!