Рецепт Салат «Цезар» з бринзою
Купити фото на фотобанку Про рецепті:
Свою назву знаменитий сьогодні на весь світ салат отримав зовсім не на честь знаменитого полководця, а по імені людини, який придумав настільки простий і дивовижний рецепт, - Цезаря Кардіні. Є легенда, що салат був винайдений їм випадково: він просто взяв те, що було під рукою - листя салату, оливкова олія, зварені «в мішечок» яйця, тертий сир, грінки, трохи лимонного соку і пряних трав. Нове блюдо так всім сподобалося, що і кухаря, і звичайні господарки стали придумувати свої варіанти цього салату. Ось чому сьогодні деякі з них, які носять той же горду назву, насправді дуже сильно відрізняються від свого прабатька. Один з таких прикладів - салат «Цезар» з бринзою. Спільного з класичним рецептом мало, але є головне - це смачно! Таблиця мір і вагСкладові:
- помідори 3 штуки
- огірки 2 штуки
- перець солодкий жовтий 1 штука
- відварна куряча грудка 300 грамів
- бринза 100 грамів
- маслини без кісточок 100 грамів
- зелень петрушки 1 пучок
- листя салату 6 штук
- масло рослинне 5 ст. ложок
- сіль за смаком
- Купити на FindMeals
Для приготування, можливо, вам знадобляться:
Спосіб приготування:
Помідори, огірки, бринзу, курку і перець нарізати кубиками,
Маслини нарізати кільцями.
Салат крупно нарвати. Зелень петрушки посікти.
Всі підготовлені інгредієнти змішати, посолити за смаком, полити олією і перемішати.