Рецепт Картопля відварна з маслом і зеленню
Я думаю що все знають як варити картоплю. І все ж хочу дати вам рецепт на всі випадки життя: картопля відварна з маслом і зеленню, який ви можете приготувати і подати як гарнір до гарячих страв. Найлегший і простий рецепт для обіду і вечері.
Для приготування відвареної картоплі нам знадобляться зовсім кілька продуктів:
- 10 шт. картоплин середнього розміру;
- 3 ст. ложки масла вершкового;
- зелень петрушки (можна кропу);
- сіль
Приготування картоплі відвареного
Налийте в каструлю воду і поставте на вогонь, щоб грілася.
Підготуйте картопля: помийте його, очистіть від шкірки, видаліть, якщо є все очі, ще раз добре помийте і покладіть в каструлю в гарячу воду, так щоб вода трохи прикривала (зайву воду злийте), накрийте кришкою і нехай вариться.
Як тільки вода в каструлі закипить, зніміть піну і всипте сіль. Варіть ще приблизно хвилин 20. Перевірте його на м'якість, проткніть гострим ножем, якщо він легко входить, то сміливо можна знімати каструлю з вогню і зливати воду.
Злили? А зараз поставте ще раз на слабкий вогонь і трохи підсушіть. Це робиться для того, щоб з поверхні картоплі видалити зайву вологу.
Зелень петрушки (можна кропу або те й інше) помийте і струсіть від води. Нарубаєте її. Покладіть зелень і вершкове масло в каструлю, щільно накрийте кришкою і струсіть. Перед подачею викладіть на блюдо.
Картопля відварна з маслом і зеленню готовий. Можете подати до столу самостійно або як гарнір. Приємного всім апетиту!
З вами блог «Смакота дому» .
PS Ваші коментарі будуть для мене дуже корисні. І поділіться рецептом з друзями в соціальних мережах. Не забуваємо забирати подарунок!
Читайте смачні кулінарні рецепти на "Смакота будинку"
Ви можете залишити коментар нижче.
Злили?