застосування

Ретельно вимийте форму м'якою губкою і нейтральним миючим засобом. вит рите її або обсушіть. При першому використанні змастіть форму зсередини тваринним жиром або рослинним маслом. Надалі масло Вам не буде потрібно. Поставте форму на деко або обертовий круг в мікрохвильовій печі і заповніть її тестом. Випікайте при звичайній для даного типу випічки температурі.

Слідкуйте за випічкою: в силіконової формі Ваша випічка буде готова швидше, ніж в металевій. Вийміть форму з печі на деку і залиште остигати блюдо у формі. Коли форма охолоне, випічку можна дістати. Вимийте форму. Дуже ефективно використовувати мікроволокнистого губку. Тоді Вам не знадобиться ніяке миючий засіб. Я мою форми просто водою і губкою - вони майже чисті.

Силікон - сучасний матеріал. Форми з нього екологічно безпечні, н е вступають у взаємодії з навколишнім середовищем і не виділяють ніяких шкідливих речовин при використанні.
Силіконові форми багато в чому перевершують своїх металевих попередників. До таких форм не прилипає тісто, в них нічого не пригорає. Крім того, завдяки гнучкості та пластичності силіконових форм витягти з них страву навіть самої хитромудрої конструкції буде легко і просто. Тільки дайте страві охолонути - і сміливо виймайте.

Силіконова форма для випічки не "боїться" ударів, не б'ється як, наприклад емальовані форми.

Силіконові форми не бояться перепадів температури і витримують діапазон температур від -60 до + 230 градусів Цельсія. Тому ви можете використовувати їх як в духовці або мікрохвильовій печі, так і в холодильнику. При чому сміливо можете поміщати заморожені заготовки відразу в духовку. Якщо ж ви збираєтеся використовувати силіконові форми в мікрохвильовій печі, витріть форму насухо.

забороняється

• Ніколи не ставте силіконову форму безпосередньо на джерело нагріву - газову або електричну конфорку.
  Ніколи не розрізайте випічку ножем прямо в формі.
  Ніколи не використовуйте жорстку щітку або агресивні розчини для миття.

Можна, можливо

• Використовувати силіконову форму в мікрохвильовій печі.
  Силіконову форму можна використовувати для заморозки продуктів в морозильній камері холодильника.
  При бажанні можна безпосередньо з морозильної камери переносити продукти в формі в мікрохвильову піч або духовку для розморожування і розігрівання.
  Використовувати для приготування желе, мусів, холодцю, заливного і т.д.

Виробники силіконових форм для випічки стверджують, що дана продукція не містить шкідливих домішок, її використання повністю безпечно для людини. Можливо це так. Хоча безпеку тут повністю залежить від фірми - виробника, якому доводиться довіряти. Користуючись формами для випічки з нержавіючої сталі, ви також не завдасте шкоди собі та членам своєї сім'ї.

Форми виготовлені з пружного еластичного екологічно чистого матеріалу, довговічні, призначені для багаторазового застосування. Матеріал - медичний силікон, нетоксичний, 100% нешкідливий, нейтральний до харчових продуктів, харчових жирів і кислот, в тому числі фруктових кислот. Цей силікон не містить шкідливих для здоров'я домішок і газів. Матеріал форм не має запаху.

А ось цікаве зауваження:

Купуючи силіконові форми для моделлинг їжі через Інтернет, обов'язково переконайтеся, що на сайті чітко вказані нормативні документи, яким відповідає застосовуваний силікон, і переконайтеся, що такі документи дійсно були видані. В іншому випадку, Вам можуть продати форму з будівельного або санітарного силікону. Вживання в їжу продуктів, які контактували з такими силіконамі, приносить шкоду здоров'ю.

На виготовлення дешевих форм йдуть дешеві матеріали і барвники. Тому застерігають не брати занадто яскраві форми отруйних або ультра-яскравих кольорів, навіть дуже відомих фірм. З відомих брендів краще вибрати найменш яскраву, краще блакитну або сіруватого відтінків.

Загалом, страшного нічого не знайшла, продовжую користуватися. :-) Дуже вже зручно.

Купити форми можна багато де, в тому числі і в Інтернеті. Знайшла сайт з просто дивовижними формами (медичний силікон) - харчові - тут: artmolds.eu/catalogue.php?sl=f.

Силіконові форми для випічки

Силіконові форми - дуже зручний винахід, я печу в них хліб (форма Буханець, буха нка виходить за формою як покупна), не пригорає, зручно діставати, не потрібно змащувати. Також виливаю в них шоколад для застигання - теж дуже зручно потім діставати плитку. Питання - чи безпечні вони? Якщо хто що знає - пишіть в коментарях, а в статті збираю те, що можу знайти.

Дивіться також статтю Форми для шоколаду , В тому числі силіконові.

Спочатку - загальна інформація:

Властивості силікону роблять використання силіконових форм дуже зручним, практичним і економічно вигідним. Одну силіконову форму можна використовувати до декількох тисяч разів. Звичні вироби будуть готуватися швидше - силікон не тільки теплостійкий, а й високо теплопровідний матеріал (так, це я помітила - хліб печеться трохи швидше і дуже добре повністю пропікається). Силікон легко миється (в тому числі і тому що до нього майже нічого не пристає, не пригорає і не прилипає), завдяки його гнучкості, витягти готовий продукт дуже просто і швидко (можна вивернути форму навиворіт). Головна перевага силіконових форм для випічки - абсолютна екологічна чистота, яка не досягається навіть харчової "нержавейкой". Прослужить така силіконова форма дуже довго, не менше металевої.

Де купити хороші форми для випічки.

Чесно кажучи, силіконовим формам волію хороші керамічні форми для випічки.

застосування

Ретельно вимийте форму м'якою губкою і нейтральним миючим засобом. вит рите її або обсушіть. При першому використанні змастіть форму зсередини тваринним жиром або рослинним маслом. Надалі масло Вам не буде потрібно. Поставте форму на деко або обертовий круг в мікрохвильовій печі і заповніть її тестом. Випікайте при звичайній для даного типу випічки температурі.

Слідкуйте за випічкою: в силіконової формі Ваша випічка буде готова швидше, ніж в металевій. Вийміть форму з печі на деку і залиште остигати блюдо у формі. Коли форма охолоне, випічку можна дістати. Вимийте форму. Дуже ефективно використовувати мікроволокнистого губку. Тоді Вам не знадобиться ніяке миючий засіб. Я мою форми просто водою і губкою - вони майже чисті.

Силікон - сучасний матеріал. Форми з нього екологічно безпечні, н е вступають у взаємодії з навколишнім середовищем і не виділяють ніяких шкідливих речовин при використанні.
Силіконові форми багато в чому перевершують своїх металевих попередників. До таких форм не прилипає тісто, в них нічого не пригорає. Крім того, завдяки гнучкості та пластичності силіконових форм витягти з них страву навіть самої хитромудрої конструкції буде легко і просто. Тільки дайте страві охолонути - і сміливо виймайте.

Силіконова форма для випічки не "боїться" ударів, не б'ється як, наприклад емальовані форми.

Силіконові форми не бояться перепадів температури і витримують діапазон температур від -60 до + 230 градусів Цельсія. Тому ви можете використовувати їх як в духовці або мікрохвильовій печі, так і в холодильнику. При чому сміливо можете поміщати заморожені заготовки відразу в духовку. Якщо ж ви збираєтеся використовувати силіконові форми в мікрохвильовій печі, витріть форму насухо.

забороняється

• Ніколи не ставте силіконову форму безпосередньо на джерело нагріву - газову або електричну конфорку.
  Ніколи не розрізайте випічку ножем прямо в формі.
  Ніколи не використовуйте жорстку щітку або агресивні розчини для миття.

Можна, можливо

• Використовувати силіконову форму в мікрохвильовій печі.
  Силіконову форму можна використовувати для заморозки продуктів в морозильній камері холодильника.
  При бажанні можна безпосередньо з морозильної камери переносити продукти в формі в мікрохвильову піч або духовку для розморожування і розігрівання.
  Використовувати для приготування желе, мусів, холодцю, заливного і т.д.

Виробники силіконових форм для випічки стверджують, що дана продукція не містить шкідливих домішок, її використання повністю безпечно для людини. Можливо це так. Хоча безпеку тут повністю залежить від фірми - виробника, якому доводиться довіряти. Користуючись формами для випічки з нержавіючої сталі, ви також не завдасте шкоди собі та членам своєї сім'ї.

Форми виготовлені з пружного еластичного екологічно чистого матеріалу, довговічні, призначені для багаторазового застосування. Матеріал - медичний силікон, нетоксичний, 100% нешкідливий, нейтральний до харчових продуктів, харчових жирів і кислот, в тому числі фруктових кислот. Цей силікон не містить шкідливих для здоров'я домішок і газів. Матеріал форм не має запаху.

А ось цікаве зауваження:

Купуючи силіконові форми для моделлинг їжі через Інтернет, обов'язково переконайтеся, що на сайті чітко вказані нормативні документи, яким відповідає застосовуваний силікон, і переконайтеся, що такі документи дійсно були видані. В іншому випадку, Вам можуть продати форму з будівельного або санітарного силікону. Вживання в їжу продуктів, які контактували з такими силіконамі, приносить шкоду здоров'ю.

На виготовлення дешевих форм йдуть дешеві матеріали і барвники. Тому застерігають не брати занадто яскраві форми отруйних або ультра-яскравих кольорів, навіть дуже відомих фірм. З відомих брендів краще вибрати найменш яскраву, краще блакитну або сіруватого відтінків.

Загалом, страшного нічого не знайшла, продовжую користуватися. :-) Дуже вже зручно.

Купити форми можна багато де, в тому числі і в Інтернеті. Знайшла сайт з просто дивовижними формами (медичний силікон) - харчові - тут: artmolds.eu/catalogue.php?sl=f.

Силіконові форми для випічки

Силіконові форми - дуже зручний винахід, я печу в них хліб (форма Буханець, буха нка виходить за формою як покупна), не пригорає, зручно діставати, не потрібно змащувати. Також виливаю в них шоколад для застигання - теж дуже зручно потім діставати плитку. Питання - чи безпечні вони? Якщо хто що знає - пишіть в коментарях, а в статті збираю те, що можу знайти.

Дивіться також статтю Форми для шоколаду , В тому числі силіконові.

Спочатку - загальна інформація:

Властивості силікону роблять використання силіконових форм дуже зручним, практичним і економічно вигідним. Одну силіконову форму можна використовувати до декількох тисяч разів. Звичні вироби будуть готуватися швидше - силікон не тільки теплостійкий, а й високо теплопровідний матеріал (так, це я помітила - хліб печеться трохи швидше і дуже добре повністю пропікається). Силікон легко миється (в тому числі і тому що до нього майже нічого не пристає, не пригорає і не прилипає), завдяки його гнучкості, витягти готовий продукт дуже просто і швидко (можна вивернути форму навиворіт). Головна перевага силіконових форм для випічки - абсолютна екологічна чистота, яка не досягається навіть харчової "нержавейкой". Прослужить така силіконова форма дуже довго, не менше металевої.

Де купити хороші форми для випічки.

Чесно кажучи, силіконовим формам волію хороші керамічні форми для випічки.

застосування

Ретельно вимийте форму м'якою губкою і нейтральним миючим засобом. вит рите її або обсушіть. При першому використанні змастіть форму зсередини тваринним жиром або рослинним маслом. Надалі масло Вам не буде потрібно. Поставте форму на деко або обертовий круг в мікрохвильовій печі і заповніть її тестом. Випікайте при звичайній для даного типу випічки температурі.

Слідкуйте за випічкою: в силіконової формі Ваша випічка буде готова швидше, ніж в металевій. Вийміть форму з печі на деку і залиште остигати блюдо у формі. Коли форма охолоне, випічку можна дістати. Вимийте форму. Дуже ефективно використовувати мікроволокнистого губку. Тоді Вам не знадобиться ніяке миючий засіб. Я мою форми просто водою і губкою - вони майже чисті.

Силікон - сучасний матеріал. Форми з нього екологічно безпечні, н е вступають у взаємодії з навколишнім середовищем і не виділяють ніяких шкідливих речовин при використанні.
Силіконові форми багато в чому перевершують своїх металевих попередників. До таких форм не прилипає тісто, в них нічого не пригорає. Крім того, завдяки гнучкості та пластичності силіконових форм витягти з них страву навіть самої хитромудрої конструкції буде легко і просто. Тільки дайте страві охолонути - і сміливо виймайте.

Силіконова форма для випічки не "боїться" ударів, не б'ється як, наприклад емальовані форми.

Силіконові форми не бояться перепадів температури і витримують діапазон температур від -60 до + 230 градусів Цельсія. Тому ви можете використовувати їх як в духовці або мікрохвильовій печі, так і в холодильнику. При чому сміливо можете поміщати заморожені заготовки відразу в духовку. Якщо ж ви збираєтеся використовувати силіконові форми в мікрохвильовій печі, витріть форму насухо.

забороняється

• Ніколи не ставте силіконову форму безпосередньо на джерело нагріву - газову або електричну конфорку.
  Ніколи не розрізайте випічку ножем прямо в формі.
  Ніколи не використовуйте жорстку щітку або агресивні розчини для миття.

Можна, можливо

• Використовувати силіконову форму в мікрохвильовій печі.
  Силіконову форму можна використовувати для заморозки продуктів в морозильній камері холодильника.
  При бажанні можна безпосередньо з морозильної камери переносити продукти в формі в мікрохвильову піч або духовку для розморожування і розігрівання.
  Використовувати для приготування желе, мусів, холодцю, заливного і т.д.

Виробники силіконових форм для випічки стверджують, що дана продукція не містить шкідливих домішок, її використання повністю безпечно для людини. Можливо це так. Хоча безпеку тут повністю залежить від фірми - виробника, якому доводиться довіряти. Користуючись формами для випічки з нержавіючої сталі, ви також не завдасте шкоди собі та членам своєї сім'ї.

Форми виготовлені з пружного еластичного екологічно чистого матеріалу, довговічні, призначені для багаторазового застосування. Матеріал - медичний силікон, нетоксичний, 100% нешкідливий, нейтральний до харчових продуктів, харчових жирів і кислот, в тому числі фруктових кислот. Цей силікон не містить шкідливих для здоров'я домішок і газів. Матеріал форм не має запаху.

А ось цікаве зауваження:

Купуючи силіконові форми для моделлинг їжі через Інтернет, обов'язково переконайтеся, що на сайті чітко вказані нормативні документи, яким відповідає застосовуваний силікон, і переконайтеся, що такі документи дійсно були видані. В іншому випадку, Вам можуть продати форму з будівельного або санітарного силікону. Вживання в їжу продуктів, які контактували з такими силіконамі, приносить шкоду здоров'ю.

На виготовлення дешевих форм йдуть дешеві матеріали і барвники. Тому застерігають не брати занадто яскраві форми отруйних або ультра-яскравих кольорів, навіть дуже відомих фірм. З відомих брендів краще вибрати найменш яскраву, краще блакитну або сіруватого відтінків.

Загалом, страшного нічого не знайшла, продовжую користуватися. :-) Дуже вже зручно.

Купити форми можна багато де, в тому числі і в Інтернеті. Знайшла сайт з просто дивовижними формами (медичний силікон) - харчові - тут: artmolds.eu/catalogue.php?sl=f.